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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・国際ガールズ・デー
・安全・安心なまちづくりの日
・デジタルの日
・ウィンクの日（オクトーバーウィンク）
・「リンゴの唄」の日
・鉄道安全確認の日
・カミングアウトデー
・爪休めの日
・ハンドケアの日
・鯛の日
・コロンブス・デー
・ロールちゃんの日
・めんの日
・おかあちゃん同盟の日

今日の記念日はこちらをご覧ください。

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

さて、今日は運動後のリカバリーに
優れたプラントベース食材をご紹介します。
のご紹介です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
アスリートにとっての
プラントベース食材の最大の効用
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
いろいろなアスリートが
プラントベース食材に注目しています。

今回はその効用について改めて
注目します。

運動後のスピーディーなリカバリーを
助ける5つの食品とは？
https://bit.ly/3aoXCgO

＞ジョコビッチも２０１９年に５度目の
「ウィンブルドン」優勝を飾った際、
野菜やフルーツ、グルテンフリーの穀物、
ナッツなどを取り入れた食事法が、
大会中の疲労回復に役立ったと語っている。

この「疲労回復」が注目ワードです。

＞実際に、抗炎症作用のある成分が
含まれるプラントベース食材を豊富に
使った食事を取ると、筋肉痛や関節痛を
和らげる効果があることが研究で
明らかになっている。プラントベースの
食事を取り、回復を速めることができれば、
厳しいトレーニングを続けることが
できるようになり、おのずとパフォーマンスも
向上する。

逆に
＞精製された炭水化物やトランス脂肪、
肉や乳製品、ココナッツオイルなどに
含まれる飽和脂肪は炎症を悪化させるため
避けた方がよい、と述べる栄養士もいる。

そこで、
＞シンガポールのウェブメディアAsiaOneは、
筋肉痛や関節痛の回復に役立つことが
示されているプラントベース食材を５つ、
紹介している。

１．スイカ
＞スペインで行われた研究によると、
運動の前に５００ｍｌの
スイカジュースを飲むことで
筋肉痛を軽くする効果が見られたという。

２．ゴマ
＞ゴマはビタミンＥを非常に多く含み、
強力な抗炎症作用を持つと
考えられている。サッカー選手を
対象にした研究では、２８日間４０ｇgの
ゴマペーストを毎日取ったグループは、
肺活量の向上、筋損傷と酸化ストレスの
減少が見られたという

３．生姜
＞和食でもよく使われる生姜も体の回復に
役立つ。生姜は鎮痛作用があるとされ、
運動で痛めた筋肉の痛みを感じにくくさせる。

４．ターメリック
＞生姜とよく似た形のターメリックは、
クルクミンという抗炎症作用を持つ成分を
含んでいる。クルクミンも筋肉痛や筋肉の
炎症を鎮める作用があるという研究が
発表されている。

５．ニュートリショナルイースト（栄養酵母）
＞ニュートリショナルイーストは
不活性化された酵母で、フレークや顆粒、
粉末状の商品が市販されている。
＞酵母は、運動時に失われる白血球を
回復すると考えられており、
免疫系を強化し、炎症を抑え筋肉の
疲労回復に役立つとされる。
ニュートリショナルイーストは、
他にも筋肉の回復を助ける亜鉛を含む。
研究によると、ニュートリショナルイーストは
１日あたり小さじ３／４程度で
疲労回復効果が見込めるそうだ。

皆さんも５つの食材を使って、
アスリートのようになる？

ということではありませんが、
スポーツや運動の後に
取り入れても良いですよね。

ただし、ココナッツオイルは厳禁です。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
この記事は、
ＴＨＥ　ＴＥＮＮＩＳ　ＤＡＩＬＹ
の記事です。

かなり、ヴィーガンやプラントベースに
ついての記事を取り上げていますが、
これはやはり、世界王者のジョコビッチの
食事が気になるのでしょう。

ヴィーガンにこんなヒーローがいると
業界では、ヴィーガンが当然の雰囲気を
作れるかもしれませんね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。