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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

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今日の記念日は以下の通りです。

・大雪
・国際民間航空デー
・神戸港開港記念日
・クリスマスツリーの日
・世界ＫＡＭＩＳＨＩＢＡＩの日
・生パスタの日

今日の記念日はこちらをご覧ください。

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日は、「大雪」をご紹介します。

●大雪
「大雪（たいせつ）」は、「二十四節気」の
一つで第21番目にあたる。現在広まっている
定気法では太陽黄経が２５５度のときで
１２月７日頃。

「大雪」の日付は、年によって異なるが、
近年では１２月７日である。

「大雪」の一つ前の節気は「小雪」
（１１月２２日頃）、一つ後の節気は
「冬至」（１２月２２日頃）。「大雪」には
期間としての意味もあり、この日から、
次の節気の「冬至」前日までである。

北風が吹いて雪が激しく降り始める頃と
いう意味で「大雪」とされる。日本海側では
大雪が降る年もある。江戸時代の暦の解説書
『こよみ便覧（べんらん）』では
「雪いよいよ降り重ねる折からなれば也」と説
明している。

この時期から日に日に寒さが厳しくなる。
また、鰤（ブリ）や鰰（ハタハタ）などの
冬の魚の漁が盛んになり、熊が冬眠に入り、
南天（ナンテン）や梔子（クチナシ）、
藪柑子（ヤブコウジ）の実が赤く色付く頃で
もある。

雑学ネタ帳ー大雪（12月7日頃 二十四節気）
https://zatsuneta.com/archives/112070.html

昔は寒くなれば、雪が降りましたが、最近の
雪はすぐに融けてしまいます。
雪だるまなんてできません。

それでもやはり寒い！！には変わりありません。
寒いのは暦通りです！！

さて、今日は、秋田のヴィーガン餃子が
欧米に出荷されたというお話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガン餃子のきっかけは？
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日の参考記事はこちらです。

「小麦粉・肉」不使用の冷凍ギョーザ　
秋田から欧米へ出荷（動画あり！！）
https://www.fnn.jp/articles/-/277755


大潟村の米粉使ったギョーザ
ヨーロッパへ輸出へ
https://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20211129/6010012335.html

今回の記事で気になるところはこちらです。

＞餃子計画の平田真次 商品開発部長は
「海外に輸出するには肉が使えないので
肉無しで出荷したところ、グルテンフリーで、
しかもビーガン向けの何て素晴らしい商品なんだと、
思ってもいないような反響があった」と話した。

この発言、本当に全く予期していないかった感じが
わかります。

餃子を開発している段階では「肉無し」餃子は全く
考えていなかったんですね。

イメージが無ければ、なかなか行動にはなりません。

海外での反響により、今回の出荷になったわけですが、
日本での出荷はイメージは無いですよね？！

あ～、関係者の中で気づいてくれる人は
いないかな！！

しかし、前回、肉が使えないので「肉無し」餃子を
送ったわけですが、どうするつもりだったんでしょうか？
肉は現地調達だったんでしょうか？
少し気になります。

やはり、イメージは大切ですね！！

今日は以上です。

あとがき
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１つ目のＦＮＮプライムオンラインの
記事のタイトルが「秋田から欧米へ出荷」と
なっています。

あれ？ヨーロッパであったはず。

次のＮＨＫの記事もなんとＦＮＮの動画も
「欧州」と表記されています。

欧米というは、米国とヨーロッパのこと。
なぜ、こんな間違いをしてしまったか？
ヴェジの予想ですが、
そもそもここの「餃子計画」の出荷先は
ヨーロッパだけでなく、米国も入っています。
つまり、「欧米」です。

今回のヴィーガン餃子の出荷先はヨーロッパ
だったということです。

こんな間違いすぐに気づくと思うのですが、
スルーしてしまったんですね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
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おります。