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メルマガ「ヴィーガンレポート」

平飼い及び殺さない養鶏/ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」NO.529

2022年04月21日



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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは!!

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・創造性とイノベーションの世界デー
・民放の日(民間放送発足記念日)
・川根茶の日
・錦通り・ニッキーの日
・オーベルジュの日
・マリルージュの日
・myDIYの日
・ゼクシオの日(XXIOの日)
・木挽BLUEの日
・「森のたまご」の日

今日の記念日はこちらをご覧ください。

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
殺さない養鶏とは?
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
アニマルウェルフェアということで、
鶏の平飼いは少しづつ、広まってきた
ようの思いますが、殺さない養鶏とは?

「殺さない養鶏」目指す若者 平飼いの
ニワトリ80羽、寿命迎えるまで飼育
島根・隠岐の島
https://news.yahoo.co.jp/articles/1fabbb644ac2fc118e2ef8fdf0e34d96ab438879

廃棄される古米や野菜くずを飼料に
して、休耕田でニワトリを放し飼いに
する昔ながらの「平飼(ひらが)い」に
島根県隠岐の島町の若者が挑戦している。
本来ならば殺処分される雄や老いた雌も
寿命を全うするまで飼育し、環境と
生き物に優しい養鶏を目指す。

約80羽の平飼いに挑戦するのは
同町郡の東貴一郎さん(28)。
多くの養鶏場では、卵を
効率よく産ませるために狭いゲージで
栄養価の高い配合飼料を大量に
食べさせる。卵を産まない雄は
ヒヨコの段階で殺処分となり、
卵を産むペースの落ちた生後2年以降の
雌も同様に処分される。

1年前に養鶏を始めた東さんは自身が
ふ化させた13羽のほか、他の養鶏場から
譲り受けた雄、2歳以上の雌も含め、
同町山田の休耕田(約5アール)で
放し飼いしている。

飼料はくず米や古米、野菜くず、カキ殻と
いった町内で廃棄される物を譲り受ける。
産み落とされる卵は1日10個ほど。
ニワトリ小屋の建設費に充てた
クラウドファンディングの返礼品にするほか、
同町南方のゲストハウス・くすぶるハウスの
朝食用として卸す。

利益の少ない自然農法をあえて
進めるのは「ニュージーランドでの
経験が影響している」と明かす。
ワーキングホリデーで滞在中に
ビーガン(完全菜食主義者)向けの食材や
家畜にストレスをかけない「アニマルウェルフェア」の
卵が当たり前のように並んでいた。
1年3カ月の滞在で自然と共に生きる大切さを
学び、2020年3月に古里へUターン。
養鶏のほか、ワカメやサザエの漁師として
生計を立てる。

「隠岐たまご」と命名した卵を今後、
出荷量を増やし、
「町内で回していけたらいい」と
願っている。

以上が記事の内容です。

アニマルウェルフェアとしての平飼いは
よく聞きますが、

>殺処分される雄や老いた雌も寿命を
全うするまで飼育

はあまり聞きません。

引退馬や障害馬のサンクチュアリ施設
(殺処分される馬を寿命を全うさせる施設)
はオープンセサミが有名です。

https://k-open-sesame.com/

ただ、10個/日の卵ではなかなか生計を
立てることができません。

結局、経営として今後、どのようにしていくか?
が問題となります。

約80羽で10個となるならば、生計を立てる
ことのできる数はどのくらいなんでしょうか?

まだまだワカメやサザエの漁師を続ける必要が
あるかもしれませんね。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
競走馬や障害馬や養鶏自体が無くなって
欲しいと多くのヴィーガンは思っている
のではないでしょうか?

つまり、サンクチュアリ自体の必要性が
なくなることです。

馬や鶏が人間と共存する場とは
どんな世界でしょう。

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vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。


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