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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・立夏
・こどもの日
・端午の節句
・児童憲章制定記念日
・おもちゃの日
・子どもに本を贈る日
・薬の日
・わかめの日
・自転車の日
・手話の日（手話記念日）
・レゴの日
・国際助産師の日
・フットサルの日
・ジャグラーの日
・午後の紅茶の日
・かみ合わせの日
・コミュニティファーマシーの日
・かずの子の日
・ゴーフルデー
・うずらの日
・未来の日
・たのしくドライブする日
・植物エキスの日
・鯉のぼりの日
・キッズの日はキズケアの日
・甘党男子の日
・たべっ子どうぶつの日
・メンズメイクアップの日
・荒野行動の日
・丸源餃子の日
・ゴーゴーダンスの日
・熱中症対策の日
・こだますいかの日
・みたらしだんごの日
・長城清心丸の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日は誰もが知っている子どもの日、端午の節句
です。
そのため、こどもの日、端午の節句を
起因とする記念日が多いです。

今日は、「立夏」と「端午の節句」を
ご紹介します。


●立夏
「立夏（りっか）」は、「二十四節気」の一つで
第７番目にあたる。現在広まっている定気法では
太陽黄経が４５度のときで５月５日頃。

「立夏」の日付は、近年では５月５日または
５月６日であり、年によって異なる。
２０２２年（令和４年）は５月５日（木）である。

「立夏」の一つ前の節気は「穀雨」（４月２０日頃）、
一つ後の節気は「小満」（５月２１日頃）。
「立夏」には期間としての意味もあり、
この日から、次の節気の「小満」前日までである。

春が極まり野山に夏の気配が立つ頃で「立夏」と
される。江戸時代の暦の解説書
『こよみ便覧（べんらん）』には
「夏の立つがゆへ也」と記されている。

「春分」（３月２１日頃）と「夏至」
（６月２１日頃）の中間にあたり、昼夜の
長短を基準に季節を区分する場合、
この日から「立秋」（８月７日頃）の
前日までが夏となる。

「立夏」の日付は以下の通り。

２０１６年５月５日（木）
２０１７年５月５日（金）
２０１８年５月５日（土）
２０１９年５月６日（月）
２０２０年５月５日（火）
２０２１年５月５日（水）
２０２２年５月５日（木）
雑節の「八十八夜」（５月２日頃）も過ぎて、
新緑の美しい時期である。
また、気持ちの良い風が吹き、
晴れの日が続くため、
旅行・レジャーなど外に
出ることが楽しみな時期でもある。

「立夏」にちなむ記念日として、
「熱中症対策の日」「こだますいかの日」が
ある。

雑学ネタ帳ー立夏
（5月5日頃 二十四節気）
https://zatsuneta.com/archives/105050.html

＞新緑の美しい時期である。
また、気持ちの良い風が吹き、
晴れの日が続くため、

１年で一番、気持ちが良い日ですね。
「立夏」にちなむ記念日があるとは
少し驚いています。


●端午の節句
「端午（たんご）の節句」は
「菖蒲（しょうぶ）の節句」とも呼ばれる。
日本では古来から男子の健やかな成長を
願う行事が行われてきた。

「端午」は本来は月の最初の午（うま）の日を
意味する。「午」は「ご」とも読み「５」に
通じることから５日を意味し、「５」が
重なる５月５日を「端午の節句」と
呼ぶようになった。五月人形とも
呼ばれる武者人形や甲冑を飾り、
外には鯉のぼりや旗を立て、柏餅や
ちまきを食べ、菖蒲湯（しょうぶゆ）に
入って男の子の成長を祝う祭りであった。

現在では国民の祝日である「こどもの日」と
なっている。男の子の祭りである
「端午の節句」に対して、女の子の祭りは
３月３日の「桃の節句（上巳・雛祭り）」で
ある。

「端午の節句」「桃の節句」は、もともと
男女の区別なく行われていたが、
江戸時代ごろから、「端午の節句」は
「菖蒲（しょうぶ）の節句」とも
言われることから、武道・武勇を
重んじる「尚武（しょうぶ）」に
かけて男の子の節句とされるようになった。
また、「雛祭り」で飾られる雛人形は女の子に
属するものとされ、「桃の節句」は
女の子の節句となった。

この日を中心に鯉のぼりが飾られ、
東京タワーでは高さ３３３mにちなんで
３３３匹の鯉のぼりが飾られるイベントが
開催される。この他にも各地でイベントが
開催され、多くの鯉のぼりが大空に
舞う姿を見ることができる。

ちなみに、５月５日の「端午（たんご）」は、
１月７日の「人日（じんじつ）」、
３月３日の「上巳（じょうし）」、
７月７日の「七夕（しちせき）」、
９月９日の「重陽（ちょうよう）」とともに
「五節句」の一つである。

雑学ネタ帳ー端午の節句
（5月5日 年中行事）
https://zatsuneta.com/archives/105052.html

「端午の節句」とか「桃の節句」とかの説明は
それ自体が多いのですが、そもそも「節句」とは
何だろう？と思い、調べてみました。

「節句」とは？意味や由来、
日本の五節句における特徴を解説
https://www.furacoco.co.jp/column/2021/3777

によれば

＞節句とは、「季節の節目となる日」のことを
言います。もともと奈良時代頃に中国から
伝えられた「陰陽五行説」が由来とされており、
古くから年中行事を行う節目として大切に
扱われてきました。

節目だから大切というより、その日が
大切だから節目になっていると個人的には
思っていますがいかがでしょうか？

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
農心の影響力
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動物性のものを使っていないということで
注目された「辛ラーメン」の農心が
「世界ラーメン市場トップに躍り出る」
とシン会長が宣言しました。

今回の記事は以下の通りです。

農心の米第２工場が完工
「世界ラーメン市場トップ」への足がかり
https://bit.ly/3LE3Udz


●米第２工場の竣工式

韓国食品大手農心のシン・ドンウォン会長が
「米ラーメン市場で日本の牙城を破り、
トップに躍り出る」と宣言した。
米カリフォルニア州ランチョクカモンガに
１億２０００万ドルを投資した第２工場の
でだ。農心は、この工場がシン会長の
夢を数年内に実現できる土台になると
期待している。

農心は４月２９日、米カリフォルニア現地で
シン会長が出席する中、第２工場の竣工式を
開いたと２日に発表した。米国第２工場は、
第１工場にあたるＬＡ工場のすぐ隣に
２万６８００平方メートル規模で建設された。


●米ラーメン市場

農心は、第２工場で辛ラーメンや
辛ラーメンブラック、ユッケジャン麺など、
米国市場で需要の多い製品を生産する計画だ。
年間生産量が３億５０００万個に上る第２工場が
竣工したことを受け、農心は米国で第１工場を
含め、年間８億５０００万個のラーメン生産が
可能になった。シン会長は竣工式で「第２工場は、
農心の世界市場攻略に拍車をかける基盤だ」とし
「数年内に日本を抜いて米国ラーメン市場１位に
なるのはもちろん、世界ナンバーワンという夢を
実現できるよう前進しよう」と強調した。

農心が第２工場を竣工したのは、米国に初工場を
建設した２００５年以来１７年ぶりのことだ。
これまで農心の米国市場の売上は
０５年の４１７０万ドルから昨年には
３億９５００万ドルへと10倍近く伸びた。
２０２５年までの売上目標は、８億ドルだ。

農心が、米国攻略を本格化する前、
米ラーメン市場では日本の２大ラーメン会社で
ある東洋水産と日清がしっかり根を張っていた。
農心は１７年、米国で日清を破ったのに続き、
東洋水産にも急速に追いつこうとしている。

市場調査会社のユーロモニター資料によると、
農心の米市場シェアは２０年現在２３．３％で、
東洋水産（４９．０％）に次いで２位だ。
３位の日清は１７．９％で、農心に５ポイント以上の
差が付いている。


●シン会長の就任の第一声

シン会長は米国市場だけでなく、
世界トップを目指している。昨年７月、
グループ会長に就任した第一声として
「世界トップラーメン企業」を掲げた。

このため農心は、第２工場を通じて米国で
首位に立つのはもちろん、メキシコなど
中南米市場への進出にも拍車をかける計画だ。
年間４億ドルに達するメキシコのラーメン市場は
依然として日本が掌握している。

シン会長は「日本のラーメンに勝つために
低価格製品で『薄利多売』するのではなく、
高品質プレミアム製品で競争する」と
注文したという。世界市場で
辛ラーメンブラックなど高価製品に
対するマーケティングを強化し、
ベジタリアン（ビーガン）など
最新消費トレンドを反映した製品に
集中しなければならないという意味だ。

実際、農心が米市場で毎年売上げ新記録を
更新した原動力は、辛ラーメンブラックだ。
この製品は昨年、前年比２５％増の
３２００万ドルの売上を記録した。
２０２０年、ニューヨークタイムズが
選定した「世界最高のラーメン」に選ばれ、
その名をさらに広めた。

記者 ハ・スジョン agatha77@hankyung.com

記事の内容は以上です。

＞世界市場で
辛ラーメンブラックなど高価製品に
対するマーケティングを強化し、
ベジタリアン（ビーガン）など
最新消費トレンドを反映した製品に
集中しなければならないという意味だ。

とするならば、まず、
辛ラーメンブラックを
ヴィーガンにして欲しいですね。

特に米国ならば、ヴィーガン、ベジタリアン
市場が大きくなっているので、ヴィーガンの
製品化を増やせば、一気に伸びるのでは
ないでしょうか？

逆に残念なのが、日本企業が全く、
ヴィーガン、ベジタリアンに方向が
向かないことです。

海外企業にシェアを奪われるのは
嬉しくないので、

東洋水産さん

日清さん

是非、「辛ラーメン」に対抗できる
ヴィーガンラーメンを開発してください！！

記事の内容は以上です。


今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
農心はユーロ市場では、ペナルティが
付いています。

やはり、この問題をクリアしないと
世界市場トップを安定させることは
できないのではないでしょうか。

参考：
韓国のコンビニがヴィーガン
製品を拡大！！／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．４６２
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1476601
のあとがき

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