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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

さて、今日の記念日は以下の通りです。

・船員デー
・住宅デー
・指定自動車教習所の日
・天覧試合の日
・加須市うどんの日
・詰め替えの日
・生酒の日
・プリンの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンレザーの今後の行方
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「ヴィーガンレザー」という単語が
少しづつ、広がってきているように思います。

私達、ヴィーガンとしても
この「ヴィーガンレザー」の現在の状態と
課題についても注目していく必要があると
思います。

ヴィーガンレザーの今後についての
記事をみつけましたのでご紹介します。

レザーは「きのこ」の時代へ。ある映画に
心打たれたステラ・マッカートニーが
示すレザーの可能性
https://www.cinra.net/article/202206-briefing-mashroomleather_ysdmscl


●いま注目の「きのこ」レザー。
ステラ・マッカートニーが新作バッグを発売

ファッション業界はSDGsの達成に向けて、
さまざまなサステナブルな取り組みを
行なっている。なかでも昨今、
活発化しているのは、動物性の素材を
使わない天然素材由来の
皮革「ヴィーガンレザー」の開発だ。

現在、バナナの茎、マンゴー、ブドウ、
リンゴの搾りかす、サボテンなど、
植物性の新素材からつくられた
ヴィーガンレザーが市場に出回っている。
とりわけ「きのこ菌」から
つくられたマッシュルームレザーが、
動物福祉や環境への負荷軽減などの
観点からもっとも注目されている。

そのマッシュルームレザーの開発を
積極的に推進する
世界的ファッションデザイナーが、
ポール・マッカートニーの娘の
ステラ・マッカートニーだ。

ファッション業界でサステナブルの
先駆者として知られるステラは、
２００１年に自身のブランドを
創業して以来、本革やファーを
一切使用していない。

先日、きのこ類の菌糸体（マイセリウム）から
つくられた人工レザーのバッグ「フレイム マイロ」を、
数量限定で２０２２年７月に
発売すると発表したことでも話題になった。

ブランド「ステラ マッカートニー」は
アメリカ・カリフォルニアを拠点にする
バイオテクノロジー企業のボルトスレッズと
提携し、４年という歳月をかけて
きのこ由来の人工レザーの開発に
取り組んできたという。


●きのこが地球を救う？
ステラ・マッカートニーを
触発したドキュメンタリー映画

しかし、なぜ「きのこ」に注目したのだろうか？
ステラ マッカートニーは、
２０２２年サマーコレクションで
「きのここそがファッションの未来」という
趣旨のビジュアルストーリーを発表した。
その着想源として挙げられた作品が、
日本でも２０２１年に公開された
ドキュメンタリー映画『素晴らしき、きのこの世界』だ。

『素晴らしき、きのこの世界』は、
生命の再生や維持、環境汚染の浄化にまで、
地球上のさまざまな問題に「きのこ」が
役立つことを紹介した作品である。

ステラが２０２２年サマーコレクションを
パリで発表した際には、
「このドキュメンタリーでは、
あるときには廃棄物や流出油の分解を助け、
またあるときには気候変動と戦うための
自然のツールとして活躍する驚異の
生物『きのこ』の無限の可能性を
探求しています。菌類の変幻自在で
超越的な性質に感銘を受けました」と
コメントした（＊１）。

映画にインスピレーションを受けた
「ステラ マッカートニー」のみならず、
現在では「エルメス」や「バレンシアガ」、
スポーツブランドの「ルルレモン」、
鞄や革小物を製造販売する「土屋鞄製造所」なども
マッシュルームレーザーの
有用性に期待し、商品化を目指している。

そうした状況を考えると、
マッシュルームレザーの需要が
高まることで、『素晴らしき、きのこの世界』が
伝えているとおり、地球が抱える
いくつかの問題を「きのこ」が
解決してくれるかもしれない。


●きのこレザーが関心を集める理由。
大きなメリットがある反面、
残されている課題

なぜファッション業界全体が「きのこ」に
熱視線を送るようになったのだろうか。
その理由は、生産過程で綿生産の半分以下の
水しか必要とせず、動物由来の素材に
比べて温室効果ガスと汚染物質の
排出量が極端に削減できる点が大きい。

さらに、なめし・染色・エンボス加工などの
処理を施すことで、そのほかの
ヴィーガンレザーと比較して、
強度と耐久性が高く、本革に近い柔らかな質感と
艶が実現できるというのだ。サステナブルで
透明性の高い生産という観点からも、
マッシュルームレザーは最善の解決策の
ように見える。

一方で、まだまだ課題も残されている。
現時点ではきのこの生産量が少ないことから、
マッシュルームレザーの製品の価格が
高いのは改善点といえる。
「ステラ マッカートニー」の新作バッグ
「フレイム マイロ」も、類似モデルと
比較して２倍近い３８万７，２００円（税込）で
販売される予定だ。

また、そもそもヴィーガンレザーを世間に
浸透させるのも、まだハードルが高いと
いう声もある。「プラダ」の
サステナビリティ兼マーケティングの責任者である
ロレンツォ・ベルテッリは、
ヴィーガンレザーに対して「消費者は準備が
できていない」と述べ、皮革製品の代替品を
使った実験を延期していると
ファッションメディア『ビジネス・オブ・
ファッション』の取材で明かした（＊２）。

加えて、動物愛護と環境汚染の問題に
熱心に取り組む「クロエ」は、２０２２年３月に
発表した２０２２－２３年秋冬コレクションで、
牛革を使ったウェアとバッグを登場させた。
食品産業の副産物であり、加工過程で
汚染物質を使用しないのであれば、
本革はサステナブルな素材であると
主張したのだ（＊３）。

マッシュルームレザーを含め
ヴィーガンレザー全般は、世間に
浸透するのだろうか。それは、
人々の価値観が今後どのように
変容していくかにもかかっているだろう。

これまで、耐久性が高く高価な
皮革製品は、ラグジュアリーの
象徴であった。しかし、地球環境と
倫理的な生産へと消費者の意識が
変化するのに伴って、製品を選ぶ
判断基準がラグジュアリーから「信頼」へと
変わりつつある。

特に環境保全への意識が高い世界各国の
Ｚ世代を中心に、「きのこ」は
新たなステータスとなる可能性を
秘めている。そうしてマッシュルームレザーの
需要が高まれば、菌糸体を培養できる
施設の開設により、市場価格は今後下がると
予想できる。カギとなるのは、消費者の
動物愛護と環境保全への意識に
あるかもしれない。

▼参考文献

＊１：PR TIMES「ステラ マッカートニーが
２０２２年サマーキャンペーン：キノコこそが
ファッションの未来を公開」を参照
（外部サイトを開く）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000048669.html

＊２：Business of Fashion「Would You Buy a Mushroom Handbag?」参照
（外部サイトを開く）
https://www.businessoffashion.com/articles/sustainability/would-you-buy-a-mushroom-handbag/

＊３： Vogue Runway 「Chloe」参照（外部サイトを開く）
https://www.vogue.com/fashion-shows/fall-2022-ready-to-wear/chloe

以上が記事の内容です。

「菌」は、日本でもかなり注目されています。

福島の原発事故で、多くの「菌」の
関係者が、東電に「菌」の可能性を主張し、
放射能除去を提案していることを聞いてます。
（確か、どこも却下していた気がします）

さて、今回の記事の中で、気になる点があります。

１．
＞「プラダ」の
サステナビリティ兼マーケティングの責任者である
ロレンツォ・ベルテッリは、
ヴィーガンレザーに対して「消費者は準備が
できていない」と述べ、皮革製品の代替品を
使った実験を延期している

さすがにファッション業界で、先見の明があっても
消費者に購入理由が無いとどうしても製品開発に
結びつきません。

サステナビリティ兼マーケティングの責任者の
「サステナビリティ」という肩書があるということは
社内ではちゃんとエシカルには注目されているという
ことですね。

「ヴィーガンレザー」といえば、
まだまだベンチャー企業が多いように思います。
つまり、大手企業はまだ手を出せないという
ことでしょう。

２．
＞特に環境保全への意識が高い世界各国の
Ｚ世代を中心に、「きのこ」は
新たなステータスとなる可能性を
秘めている。

最近、環境問題やSDGsの展開に
Ｚ世代を見かけるようになりました。

Ｚ世代といえば、ＩＴリテラシーの高い世代
で、自分らしさが優先される世代とも
言われています。

環境問題やSDGsも半分はビジネスですが、
Ｚ世代にとっては、ビジネス以上に
自分の中にある価値追求のほうが重要と
考えるため、彼らにかかれば、普及が早いと
考えているからでしょうか？

３．前後しますが、
＞動物愛護と環境汚染の問題に
熱心に取り組む「クロエ」は、２０２２年３月に
発表した２０２２－２３年秋冬コレクションで、
牛革を使ったウェアとバッグを登場させた。
食品産業の副産物であり、加工過程で
汚染物質を使用しないのであれば、
本革はサステナブルな素材であると
主張したのだ（＊３）。

これは驚きの主張です。
詳しくはこれに関するニュースにふれてみなければ
わかりませんが、
動物愛護と環境汚染の問題に
熱心に取り組む「クロエ」が
本革はサステナブルな素材であると
主張しているというのがよくわかりません。

この言葉をそっくり理解するには、

本革はまだまだ生産が可能
　　　　↓

食肉はまだまだ続く

ということに他なりません。

なぜなら、「サステナブルな素材」
つまり持続可能な素材と言っているのですから。

「クロエ」の主張は、私達「ヴィーガン」に
挑戦状を突きつけています。

今後もファッション業界における「レザー」の
取り扱いについて注視していきたいと思います。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
「ヴィーガンレザー」についても
今後も注目していきますが、
やはり、ここの記事で示しているように
いかに価格を下げられるかに今後の
普及の鍵があります。

「プラダ」のロレンツォ・ベルテッリも
現在、高価な「ヴィーガンレザー」ですが、
現在の状況を受け入れて、購入してくれる
消費者が必要ということです。

つまり、需要が高まる必要があるということです。

そこで、Ｚ世代の期待が高まっている
ということでしょうか？

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ヴェジ・ギャングプランク

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