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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

さて、今日の記念日は以下の通りです。

・ビキニスタイルの日
・農林水産省発足記念日
・江戸切子の日
・穴子の日
・名護の日
・プラチナエイジの日
・とりなんこつの日
・セコムの日
・みたらしだんごの日
・長城清心丸の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
モリンガについて
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
これまでもこの「ヴィーガンレポート」で
スーパーフーズと呼ばれるものを
ご紹介してきました。

本日は「モリンガ」についてご紹介します。

新スーパーフード登場、インドの「奇跡の木」の正体
https://tarzanweb.jp/post-263509?heading=1

世界中からフィットネスの最新事情を集めた
「WORLD FITNESS NEWS」。今回は、別名“奇跡の木”と
いう名もつく「モリンガ」についてお伝えします。


●まさにスーパーフード。“モリンガ”はもう試した？

北インド原産、ワサビノキ科のハーブ「モリンガ」を
ご存じだろうか？

ビタミン類、抗酸化物質、タンパク質、アミノ酸など
豊富な栄養素が含まれ、そのパウダーと
水さえあれば生きていける・・・といわれるこの
スーパーフード。別名、“奇跡の木”という名も
つく「モリンガ」に人気が集まっているのは、
その驚くべき効能にある。

疲労回復やダイエット効果のほか、
腸内環境の改善、感染症への抵抗力UPなどと
いったものから、スポーツ好きなベジタリアンや
ヴィーガンにとっては、筋肉形成を助ける
タンパク質も多く摂れることから、
今後欠かせない栄養源になると
予想されている。

９０種類もの栄養素を含み、
腸内環境を整え、抗酸化力も強い「モリンガ」。
その葉を用いたお茶など関連商品は増す一方で
ベルリンでも身近な存在になっている。

パウダーやサプリメントなど商品展開が
豊富になったことで、朝食のヨーグルトや
サラダのドレッシングに使用したりと、
オーガニックスーパーやマーケットでは
不動の存在となりつつあるのだ。

Reporter：
URAE YUMIKO ／東京都出身、ベルリン在住。
ヨーロッパ各地のライフスタイルや
デザイン、アートに関する取材や執筆を行う。
現在発酵食品にハマリ中。

記事の内容は以上です。

スーパーだということは記事から読み取れますが
気になるの栄養素です。

他のサイトから栄養素を見ても９０種も
載っていないので、栄養素はあっても
少量なんでしょうか？

モリンガの栄養素
https://himeji-moringa.com/knowledge/nutrients/

ヴィーガンとしてはビタミンＢ１２とかが
気になります。

凄いことはわかりましたので、今後、意識して
利用できたらと思っています。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
たくさんの栄養素があっても
載っていないとなれば、あっても少量で
しょう。

＞そのパウダーと
水さえあれば生きていける

はオーバーな表現ではないでしょうか？

基本、食べ合わせを考える必要が
ありますね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
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おります。