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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

さて、今日の記念日は以下の通りです。

・後の薮入り
・盆送り火
・閻魔参り・閻魔賽日
・国土交通Day
・駅弁記念日
・外国人力士の日
・虹の日
・からしの日
・長瀞観光の日
・ZEPPET STOREの日
・夏を色どるネイルの日
・トロの日
・十六茶の日
・オコパー・タコパーの日
・同窓会の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プラントベースの食生活の始め方
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンになるきっかけ、
ヴィーガンの始め方
はそれぞれ違うと思います。

今日はアスリート、オリンピックで
計４個のメダルを獲得するテニス界の
女王ビーナス・ウィリアムズが
教えるプラントベースの食生活の始め方の
記事をみつけましたのでご紹介します。

ビーナス・ウィリアムズ流プラントベースの
食生活の始め方
「自分に続けられることを見つけるのが
ポイント」
https://bit.ly/3yKaauY

オリンピックでは合計４個のメダルを
獲得するなど、ビーナス・ウィリアムズが
テニス界の頂点に立ったのは
単なる偶然じゃなく、長年の努力が
報われた結果。絶好調を維持するために、
スキルだけでなく、心・体・肌のケアも
怠らない。

食生活に気を使うのも、そのケアの１つ。
ビーナスの食生活は主にプラントベース。
でも、意外とちょくちょく脱線する。
それが理由でビーナスは、自分のことを
完全なヴィーガンではなく、ズル（チート）と
ヴィーガンを掛け合わせた“チーガン”と呼ぶ。

栄養管理でサプリメントも愛用しており、
２０２１年には、プラントベースの
プロテインブランド『Happy Viking』を
立ち上げた。

以前は超肉食だったというビーナスも、
いまではプラントベースの食生活を
心から楽しんでいる。もともと植物や
野菜は大好き。それでも最初は苦労した。
今日のビーナスの食卓は、
どんな感じなんだろう？
プラントベースに移行したい人に
向けたアドバイスもあわせて
アメリカ版ウィメンズヘルスから
見ていこう。


●ビーナス流プラントベースの
食生活とは？

起きて早々コートかジムで約５時間の
トレーニングをするビーナスは、
あまり朝食をとらないタイプ。
通常は、シェイクかフルーツで「生き延びる」。
最近は、イチゴ味のプロテインパウダーと
レッドマンゴーで作る
ストロベリーマンゴーシェイクに
ハマっているそう。

「デーツを入れれば甘くなるので、
砂糖を使う必要がありません」とビーナス。
「食物繊維を含むデーツは、
腹持ちのよいヘルシーな甘味料です」。
シェイクには、ドライフルーツを
入れることもあるのだとか。
「風味がよくなり、シェイクが
アイスクリームみたいに
美味しくなりますよ」

ランチとディナーには、
ママが用意してくれたレンズ豆。
キヌアと野菜ピクルスのサラダに入れて、
自家製のドレッシングをかけて食べる。
「最近は自分でドレッシングを
作っています」とビーナス。
「ヴィーガンのバターと
バターミルクランチドレッシングを
作ってみたら簡単で、とてもフレッシュ。
野菜を切るのに時間がかかっただけでした」

スナックには、味つきのナッツ、
フルーツ、またはケールチップスなどの
乾きもの。
でも、ビーナスは間食をしないほう。
「パントリーに何度も行ってスナックを
探しても、なにも食べたいものがない。
それで、おなかが
空いていないことに気づきます」

●昔といまでは、どう違う？

プラントベースの食生活を始めた頃の
ビーナスは、食べものの８０%を
生にしていた。でも、「ノンストップで
移動して試合に挑み、１日に何時間も
トレーニングする必要があるなかで、
この食生活を続けるのは無理でした」

自分の生活にサプリメントが必要な
ことにも気づいた。サプリメントで
栄養を多めにとると、心と体の調子が
よくなるそう。だから、いろんな味の
パウダーで１日に何度もシェイクを作る。
「コートにシェイクを持参して、燃料が
切れそうなときに飲んでいます。
それで練習が最後まで続けられます」


●プラントベースの食生活を始める際の
ポイントは？

お肉好きの人がプラントベースの食生活に
移るのは、決して楽なことじゃない。
ビーナスいわくポイントは焦らないこと。
まずは１日のなかで１食だけを
プラントベースにしてみよう。
ビーナスも『Happy Viking』のイベントで
「食事のたびにお肉を食べている人は、
１日１食から始めましょう。
または８０：２０のルールに
従ってみるといいですよ」と
現実的なアドバイスをした。

家族をはじめとする周囲の人に
サポートしてもらうことも大切。
ビーナスの家族は、ビーナスの
あとに続いて全員が“チーガン”に
なったそう。アイスバーグレタスと
いう野菜があることすら
知らなかったビーナスのパパさえも！

そして、ちょっとくらい無理に
思えても諦めないこと。
「とにかくやってみてください」と
ビーナス。「自分に続けられることを
見つけるのがポイントですよ」

疲れたときは、ビーナスの
プロテインシェイクで元気を
出して！


●ビーナスの定番プロテインシェイク

トロピカル・ブラスト
・『Happy Viking』Greena Colada風味
付属のスプーンで２杯
・冷凍マンゴー　３５ｇ
・冷凍パイナップル　３５ｇ
・バナナ（冷凍でも可）　１本
・氷　１カップ
・冷たいココナッツミルク　４８０ｍｌ
全部一緒にブレンダーにかけて召し上がれ！

※この記事は、アメリカ版ウィメンズヘルスから
翻訳されました。
https://bit.ly/3RAHGwA

Text: Jasmine Gomez
Translation: Ai Igamoto

記事の内容は以上です。

チーガンというのはちょっと・・・

チーガンの動機を見れば、明らかに
ヴィーガンではないことに気がつきます。

ただ、肉が大好きが人が一度に、食生活を
変えず、自分にあったスタイルを探すのは
重要です。

ビーナスは、自分にあったスタイルをみつけています。
アスリートでもない自分がビーナスと同じメニューと
いうわけにはいかないでしょう。

ただ、この方法（ビーナス流チーガン）だと、
なかなかヴィーガンに
なることは難しいかもしれません。

２つ理由があります。

・いつまでも自分のためにライフスタイルだから。
（どこかで動物のためという意識転換が必要）

・そもそも、この人はヴィーガンになることが
目的でもない

環境問題が協力に推し進められ、健康にも
さまざまなところからアプローチが
なされています。

１０年後にはかなり動物性食品の消費は
かなり減っているでしょう。

しかし、ヴィーガンの比率はどうでしょうか？

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
結局のところ、ヴィーガンの勢力は
関係なく、プラントベースの食生活は
広がっていく気がします。

皆さんはどう思われますか？

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。