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メルマガ「ヴィーガンレポート」

【飲食店助成制度】ヴィーガン料理の開発など飲食店助成制度/ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」NO.705

2022年10月14日



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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは!!

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・世界標準の日
・鉄道の日
・PTA結成の日
・くまのプーさん原作デビューの日
・焼うどんの日
・塩美容の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
飲食店助成制度の可能性
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「動物性食品を使わないヴィーガン料理の
開発や看板商品のレトルト食品化など
新規性のある取り組み」・・・・
の文字と「広島県が新たな飲食店応援策」

お!!これは・・・

もちろん、私の期待は

これは使えるか?!!

です。

これは下記の記事からです。

広島県が新たな飲食店応援策 コロナ後や
G7サミットに向けて
https://iraw.rcc.jp/topics/articles/9569

広島県は、新型コロナの第7波や物価高の
影響を受ける飲食店に対する、新たな支援策を
発表しました。感染防止対策や、
広島サミットなどの外国人受け入れの
取り組みを支援します。

県の「飲食事業者チャレンジ応援事業」は、
県が認定する「広島積極ガード店ゴールド認証店」の
県内の中小飲食事業者が対象です。

県が助成するのは、換気対策などの
感染防止策のほか、動物性食品を
使わないヴィーガン料理の開発や
看板商品のレトルト食品化など新規性の
ある取り組み、さらにメニューの多言語化や、
トイレの洋式化など、来年の広島サミットなどの
外国人の受け入れに向けた環境整備に対してです。

助成金は1事業者あたり
上限30万円(助成率10分の9以内)で、
17日から事前受付をはじめます。
受付前にかかった経費でも、
7月1日以降に着手したものであれば補助の
対象になります。

県では、「価格高騰など苦しい状況に
置かれている飲食事業者がこの制度を
きっかけに前向きに取り組んでもらいたい」と
呼びかけています。

記事の内容は以上です。

これは、RCC中国放送の記事です。
テレビ局の記事ですから、動画は無いかな?と
探しましたが、見つかりませんでした。
ただ、オリジナル記事には放送時のカット画像が
ありますので、ご覧ください。
(上記のリンク先から)

この記事からすぐにはわからないことが
あります。

一つづつ確認していきましょう。

この助成制度の名前は「飲食事業者チャレンジ応援事業」です。

飲食事業者チャレンジ応援事業
https://onl.la/N6hvRuf


●目的は

新型コロナウイルス感染症の影響に加え,
原油価格・物価高騰が続く中,社会経済活動の
両立を図るとともに,広島サミットに
向けたインバウンド観光客の受入環境整備など,
県内中小飲食事業者が取り組む前向きな
事業活動を後押しするため,経費の一部を
助成します。

となっています。

そして、それは・・・

・感染拡大防止に向けた取組
・新規性のある取組
・広島サミットに向けた受入環境の整備

の3つの柱があります。


●助成対象
広島県内に主たる事業所を有し,
広島県内で飲食業を営む中小事業者
(個人事業者含む)

その下に小さく
※運営する店舗が「広島積極ガード店ゴールド認証店」で
あること又は助成金交付申請書兼実績報告書の
提出までの間に認証店として
登録されていることが必要となります。

え?「広島積極ガード店ゴールド認証店」は何だ?

●「広島積極ガード店ゴールド認証店」とは

広島積極ガード店ゴールド認証制度について
https://onl.la/Uf5f9DP

意味は後回しにして、

●「広島積極ガード店ゴールド認証店」になるには
「広島積極ガード店」に登録が必要です。

広島積極ガード店【飲食店対象】について
https://onl.la/eh6MyEL

煩雑になりましたが、

・広島積極ガード店

   ↓

・広島積極ガード店ゴールド認証店

   ↓

・飲食事業者チャレンジ応援事業

の段階を踏まないと助成されません。

●ヴェジの感想

・新規参入が大変

「飲食事業者チャレンジ応援事業」は
かなり広い取り組み内容が対象となっています。

ただ、これ・・・

新規での参入ではかなりハードルが高いです。

そもそも助成対象が
「広島積極ガード店ゴールド認証店」で
ここまでクリアしないといけません。

この「広島積極ガード店」というのは
「新型コロナウイルス感染症対策取組」に
よるものです。

内容についてはヴェジとしてはいろいろ異議が
ありますが、今回は主旨が違いますので省きます。

なかなか、この時期に新規参入自体が簡単ではなく、
このコロナ禍を潜り抜けた強者が対象になるような
気がします。

新規参入者が考えるべきは集客であったり、
売上アップであったりが優先し、その上で
コロナ対策をします。

集客が可能じゃなければ、出店すらできず、
そうなれば、コロナ対策を考える必要はありません。

・期間が短い
今回の狙いが「広島サミット」・・・G7広島サミット
です。

G7広島サミットの期間は
2023年5月19日から21日までです。

そのために
助成対象期間の最終期限が令和5年4月28日(金)までと
なっています。

つまり、G7広島サミットしか広島県は考えていません。

以前、あった助成制度に中には、このようなイベントを
控えての助成制度でも、その後の地域の発展を
考えて、イベントに影響されない助成対象期間を
設定して、実施していた自治体もあります。

こう見てくると広島県はG7広島サミットに
向けてなんとなくやってる感を見せているのでは
ないか?と疑ってしまいます。

広島県民の皆さんまた広島県に出店できそうな
皆さん、もしこの制度が利用できるなら
是非、活用してください。

少しでもヴィーガン店、ヴィーガンメニュー有店が
増えれば嬉しいです。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今回のRCC中国放送の記事には
「動物性食品を使わないヴィーガン料理の開発」と
載っていましたが、
県の「飲食事業者チャレンジ応援事業」の
要項の例には載っていませんでした。

「動物性食品を使わないヴィーガン料理の開発」の
例は県の担当者があげてくれたものなのか、
それともRCC中国放送の記者が考えてくれたもの
なのか?

その違いで、印象だけでなく今後の広島県での
ヴィーガンに対する認識の広がりは変わります。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。


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