【ヴィーガンによる集客】特定国に対するヴィーガンアプローチ/ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」NO.727
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ヴィーガンレポート特別篇
聖書とヴィーガン
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こんにちは!!
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。
今日の記念日は以下の通りです。
・世界津波の日、
・津波防災の日、
・雑誌広告の日、
・いいりんごの日、
・日本ブラジル修好記念日、
・縁結びの日、
・いい5世代家族の日、
・電報の日、
・いい男の日、
・おいしいあなごの日、
・ごまの日、
・いい酵母の日、
・いいたまごの日、
・Burn ALL GIFs day(全てのGIFを焼き尽くす日)、
・予防医学デー、
・新宿日本語学校・にほんごの日、
・お香文化の日、
・祖父母との交流・いい孫の日、
・みたらしだんごの日、
・長城清心丸の日
雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html
今日のテーマ
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特定国ターゲットのインバウンド政策
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コロナ禍でかなりインバウンド政策が
落ち込んでしまいました。
ヴィーガンが復興するにも
このインバウンドに期待することもあり、
残念でした。
しかし、少しづつ再起の波は来ています。
今回、台湾観光客に対するヴィーガン
アプローチの講演記事をみつけましたので
ご紹介します。
ヴィーガン料理、あの地域から訪日のカギに
文化や好みを解説
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/909120
動物性食品を使わないヴィーガン料理で
訪日客を呼び込もうと、
京都府北部地域連携都市圏振興社(海の京都DMO)は
27日、農家民宿の経営者向けのセミナーを
京都府綾部市西町のあやべ・日東精工アリーナで
開いた。参加者が人口の13%をヴィーガンが
占める台湾の文化や料理の好みを学んだ。
台湾人向け訪日観光サイトを
運営するジーリーメディアグループ(東京都)の
吉田皓一代表と、蔡宇淮編集長が講演した。
吉田氏は台湾人のヴィーガンは
約300万人に上ると紹介。
仏教や道教などの信者であることが理由とし、
「台湾の歴史や文化を理解することが
訪日客として引き込むチャンスになる」と訴えた。
台湾出身の蔡氏は、鍋料理など熱を通した調理が
台湾人の好みとした上で、健康志向の高まりから
「豆腐や野菜を使った料理は
ヴィーガンでなくても台湾人に喜ばれる」と、
農家民宿での提供を勧めた。
記事の内容は以上です。
この記事を読んで気になったのは、
台湾の人はそんなにもヴィーガンあるいは
豆腐や野菜料理が喜ばれるのか?
ということです。
台湾の中のヴィーガンは一部なので、
(とは言うものの日本2%よりかなり
多い!!)
どれだけ好まれるのだろう?
と思ったからです。
喜ばれるとして・・・
1.この講演を聞いて実際行動する人、店、
旅館、ホテル、企業がどれくらいあるのか?
2.台湾国内、台湾の人達に直接どのように
ヴィーガン料理情報を伝えるか?
が重要です。
2.についてジーリーメディアグループ(東京都)が
うちを使ってください・・・
というのが結論でしょうか。
今日は以上です。
あとがき
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日本でも台湾のヴィーガン食を「素食」
と言っていますが、実際、台湾の人は
「ヴィーガンj」と言ったほうが良いか、
「素食」と言ったほうが良いか、
どちらが訴求力があるんでしょうか?
そのあたり、質問してみたいですね。
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ヴェジ・ギャングプランク
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表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
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おります。
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