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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・日本人初飛行の日
・まつ育の日
・「信州・まつもと鍋」の日
・クレープの日
・シュークリームの日
・熟カレーの日
・松阪牛の日
・共育の日
・いいきゅうりの日
・食育の日
・熟成烏龍茶の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
国際会議で食の準備
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
国際会議等の国際イベントが近づくと
食のおもてなしということでにわかに
騒がしくなってきます。

そして、その時のキーワードに
「ヴィーガン」が登場します。

今回もそんな記事をみつけましたので
ご紹介します。

食や文化を通してＧ７参加国を知ろう
第１弾はドイツのクリスマス菓子　広島
https://www.home-tv.co.jp/news/content/?news_id=20221213185025

来年５月に広島で開催されるＧ７を前に
食や文化を通して参加国を知るための
イベントが開かれました。

参加者が製作したのはＧ７の参加国・
ドイツのクリスマスの定番の
お菓子シュトーレンです。

ヴィーガンスイーツとして米粉や
豆腐など食材はすべて植物性のものを
使用しています。

これは広島サミット県民会議の認定事業の
ひとつで、サミット各国を巡る
国際交流イベントの第１弾だということです。

Ｅｔｈｉｃａｌ．ｓ　石川さおり社長
「広島に来てよかったなと国々の方が
思っていただけるように。それぞれの
国の背景があって歴史があるので
そこを知ったうえでおもてなしの心で
迎え入れることできればいいなと
思ってます」

今後はＧ７開催までに民族衣装や言語などを
通して、参加国を知るイベントを
開催していく予定だということです。

記事の内容は以上です。

今日はかなり短かったですね。

石川さおり社長の言われるように

＞それぞれの
国の背景があって歴史があるので
そこを知ったうえでおもてなしの心で
迎え入れることできれば

というのは大変重要な視点だと思います。

そして、気になるのは、シュトーレンを
Ｇ７会議の期間中に提供するわけでは
ないですよね。

シュトーレンはクリスマス時期のもの

時期ものですから５月に提供すると皆さん、
頭に？？？？が点灯するかもしれません。

５月までまだ時間がありますので、
いくつかの世界の伝統食材を発信できると
良いですね。

そして、その場でヴィーガンによる提供が
あると県民も認知できるのではないでしょうか？

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今回はＥｔｈｉｃａｌ．ｓですが、
今後はさまざま飲食店が参加できると
県民の認知が変わってくると思います。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。