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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・世界点字デー
・御用始め・仕事始め
・取引所大発会
・石の日
・みたらしだんごの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
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サステナブルとヴィーガン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンレザーは、サステナブルではない！！
という衝撃的な記事を見つけました。

今まで、ヴィーガンレザーは「サステナブル」
としてここ「ヴィーガンレポート」でも
取り上げてきました。

その衝撃の記事を皆さんといっしょに
見ていきたいと思います。

「ヴィーガンレザー」は本当にサステナブル？
その本当の意味とは
https://forbesjapan.com/articles/detail/53234

植物やキノコから作られる「代替レザー」の
人気が高まっている。だが、それらの製品が
「どの程度サステナブルなのか」、あるいは
「動物由来の従来のレザー（皮革）より
環境負荷が低いのか」といったことについて、
疑問を投げかけている人たちがいる。

バッグデザイナーであり、自身の名を
冠したブランドを運営する
アニヤ・ハインドマーチもその一人だ。

「非常に興味深く、革新的な製品が
発売されています。私たちは納得の
いくものであれば、どのようなもの（素材）でも
使用を検討します」

「（ですが、）これまでの調査から、
多くの場合においては環境再生型の
畜産と食肉生産から派生する副産物と
しての皮を責任ある方法でなめし、
（革に）仕上げることが最も賢明な
ソリューションであることが
証明されています」

一方、皮革を使ったインテリアや家具の
デザイナー、ビル・アンバーグは、「レザー」の
構成要素について、より厳格な見方を示している。

「植物性のレザーなどというものが、
存在するとは思いません・・・・・・皮革の代替品と
しては、強度が不十分であり、修理ができず、
耐久性も十分ではありません」

アンバーグは、これらの素材は
全く異なるものだと指摘する。
では、その違いとは何なのだろうか？また、
「ヴィーガンレザー」はなぜ、「サステナブル」の
代名詞のように捉えられるようになったのだろうか？

２つ目の疑問点についての答えは、
植物性レザーに関して「ヴィーガン」と
いう言葉が使われたことだという。
この言葉は、素材について説明するものでは
なく、マーケティング用語だ。

食品業界からファッション業界へと
広がった「ヴィーガニズム」とそれが
持つ植物との同義性は、不幸にも
「ヴィーガンのラベルが付いたものは、
すべてが植物性であるとの誤解に
つながってしまった」という。

だが、実際にはそのラベルが
意味するのは、「動物由来ではない」と
いうことだ。結果として、
合成ポリマー（プラスチック）を
使用する多くの「人工皮革」が、
「ヴィーガン」と表示されるように
なっている。

パイナップルの葉やココナッツの殻など、
食品廃棄物が原料の「植物由来」の
レザーは、皮革としては機能しない。
合成ポリマーを混ぜ合わせ、
皮革の特性を付与、または強化しなければ、
求められる強度、耐久性、耐変色性などを
得ることができない。植物由来のレザーは、
実際には「人工皮革」ということだ。

また、キノコの菌糸を原料とする
「マイセリウム（菌糸体）レザー」は、
別の物質と混ぜ合わせて作られる複合材料だ。
米マイコワークス（Mycoworks）が
作るマイセリウムレザーは「おがくず」を
使用しているが、ほかにも環境負荷が
さまざまな複数の物質が使用されている。
強度は高まったものの、皮革の性能特性を
得るには至っていない。

皮をなめすために、複数の化学物質
（毒性はそれぞれに異なる）が
使われていることは確かだ。耐水性と
耐久性を高めるため、仕上げに
合成ポリマーでコーティングされることも
多い。

だが、食肉生産の副産物である皮を、
プラスチックを使用する代替品に
置き換えることは、理に
かなったことだろうか？
ハインドマーチとアンバーグが
支援する活動
「#レザートゥルースフリー
（#LeatherTruthfully）」は、
そう疑問を呈している。

プラスチックを含む人工皮革が
廃棄され、埋立て処理された場合の
環境影響を比較する評価は、
わずかしか行われていない。
それにもかかわらず、
「ヴィーガン」レザーの市場性とその
組成に関する誤った情報によって、
人工皮革は皮革よりも、高い支持を
集めることになっている。

問題は、その「レザー」がヴィーガンか、
動物性かということではない。
原料が何であり、どのような方法で
生産されたのかということだ。

forbes.com 原文
https://onl.la/gujT2wX

編集＝木内涼子

記事の内容は以上です。

かなり、説得力のある記事では
ありませんか？

しかし、この記事の本質は

＞「（ですが、）これまでの調査から、
多くの場合においては環境再生型の
畜産と食肉生産から派生する副産物と
しての皮を責任ある方法でなめし、
（革に）仕上げることが最も賢明な
ソリューションであることが
証明されています」

ここにあります。

つまり、ヴィーガンとしては
明らかに対立軸にあります。

私達はこの主張には賛同できません。

なぜなら、

＞多くの場合においては環境再生型の
畜産と食肉生産から派生する副産物

という考え方自体に異を唱えているからです。

そして、

＞植物性レザーに関して「ヴィーガン」と
いう言葉が使われたことだという。
この言葉は、素材について説明するものでは
なく、マーケティング用語だ。

悔しいが環境派は確かに「ヴィーガン」を
マーケティング用語として使ってきました。

もともとのヴィーガンならば違和感を感じた人も
いるかもしれません。

なぜなら、環境問題は、動物愛護の観点を離れても
主張できるからです。

だからといって、ヴィーガンは「ヴィーガン」を
マーティング用語として使ってはいません。

このあたりは私達ヴィーガンが立ち上がって
フォローするべきではないでしょうか？

私達ヴィーガンならば、人工皮革の観点でも
厳密には融通できました。

なので、融通できる時間の中で、
ヴィーガンレザーの全ての材料はサステナブルにして、
強度を上げていけばいいのではないでしょうか？
（だからといって、その間に地球が滅んでしまえば
本末転倒ですが）

最近のヴィーガンは環境派に頼っている部分は
確かにあります。全てではないにせよ、少しでも
動物達の負担が減ることに期待できるからです。

やはり、これからも「ヴィーガンレザー」を
応援していきましょう！！

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
いやいや人工皮革や合成ポリマーは
指示できない・・・

という人もいると思います。

それはライフスタイルですから
どれを選択しても良いです。

フェイクファーを支持できない人も
います。
なので、フェイク皮革も支持できない人も
いても不思議はないです。

（このような人は代替肉も否定するのかな？
確か、添加物が多いものもあるのでそのようなものは
ヴェジも無理ですが）

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。