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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・世界女性器切除根絶の日
・海苔の日
・抹茶の日
・ブログの日
・C1000の日
・お風呂の日
・ディズニーツムツムの日
・環境・エネルギーに取り組むブルーの日
・ちゅる肌の日
・プロフェッショナルの日
・フロスを通して歯と口の健康を考える日
・フンドーダイ・煮物の日
・ニゴロブナの日
・手巻きロールケーキの日
・メロンの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
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薬物依存脱却における野菜中心の食事
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
面白い記事をみつけました。

薬物依存脱却で野菜中心の食事が有効だと
という記事です。

今、日本国内で、薬物依存症になっている人
ってあまり聞かないですよね。

実際は約２１６万人と言われています。

薬物を使っている国民は何人くらいか？
https://www.ncasa-japan.jp/understand/drug/japanese

こんな知識もいつか役にたつかもしれません。

薬物依存症との戦いに野菜中心の食事が有効と
いう研究結果
https://forbesjapan.com/articles/detail/60419

最近の研究の傾向として、私たちの
食生活と精神は、かつて考えられていたよりも
はるかに密接に関係している可能性が
指摘されている。

The INFINITE Studyの主任研究者、
アダム・サッドは栄養摂取とメンタルヘルスの
関係を理解することにキャリアを捧げてきた。
最新の研究は、個人の食習慣がメンタルヘルスに
著しく影響を与える場合があることを発見した。
研究の発端はサッド自身の薬物依存と
メンタルヘルスの問題だった。彼は
食習慣を変えることでメンタルヘルスが
改善されることを発見し、現在は他の
人たちが同じことをする手助けを
したいと思っている。

食習慣の変化がメンタルヘルスに
与える影響についてサッドが知ったのは、
２０１０年にニューヨーク・タイムズの
ベストセラー作家で、自然食品や
野菜中心の食事がもつ変革力を
称賛するリップ・エッセルスティンが
主催する７日間の集中研修に参加したときだった。

当時、真剣に受け止めていなかったが、
２年後にアヘン剤と覚醒剤依存の更生施設に
入所した際、サッドは研修で学んだ考え方に
沿って回復し、食習慣が自身の更生の
効率に深く影響を与えたことを知った。

「施設に入ったのは、人生で最も病んで
落ち込んでいたときでした。１年も
しないうちに、私は最も健康で最も人と
つながりのある人生を送るようになりました」と
サッドは野菜中心の食事に関する自身の
経験について話した。

２０１８年に健康と栄養に関する学会で
サッドは講演者となり、ディーン・シャーザイと
アイーシャ・シャーザイという認知寿命
および認知症の予防、回復の第一人者２人に
会い、栄養密度の高い食事が薬物使用からの
回復に与える効果の研究にかける彼の
熱意を伝えた。ほどなくして３人は、
タラ・ケンプ博士とともにチームを
結成し、The INFINITE Studyを開始した。

The INFINITE Studyは、栄養および
栄養教育が薬物依存の早期回復の
結果に与える影響を治療センター環境下で
調査した最初の対照試験だった。
薬物使用障害の標準的治療に
食事療法が取り入れられることは
ほとんどない。本研究の目的は、
早期回復に与える栄養の影響を
探究することだった。被験者は
１０週間の治療（自然食品、
野菜中心の食事）または対照群
（治療センターの標準的食事）を自らの
意志で選んで参加した。どちらの群も
食事療法の補助として栄養教育を
毎週受けた。

「１０週間後、治療群には回復力と
自己肯定感に関して、対照群と較べて
統計的に有意な向上が見られました。
この２つの指標は、回復の強力な
因子なので、これは野菜中心の食事が
回復に有効であることを示す価値ある
発見といえます」とサッドは説明した。

本研究の治療群は全員が自然食品と
野菜中心の食事に従うことが
求められていたが、マイナスの結果は
１つとして示されなかった。サッドらは、
食事に基づく治療計画が薬物使用障害に
有効な影響を与える時期と方法の研究努力が
さらに進められることを期待している。

「貧富に関係なく利用できる簡単で
再現性のある明確な方法によって、
人々が主体的な人生を送るのを
手助けする一員になりたいのです」と
サッドはいう。「まず栄養が
メンタルヘルスに果たす役割を真剣に
受け止め、それからその価値を現在の
回復モデルに正確に
当てはめていけることを願っています」

サッドは、栄養に関するよくある誤解に
ついても言及した。たとえば、食事に
関して完璧でないことは失敗で
あるという思い込みだ。重要なのは
１日単位の食事内容ではなく、
長期的な食習慣の質と
それが当てはまる環境で
あることをサッドは強調した。

野菜中心の食事と、それが
うつ病に与えうる影響に
ついて尋ねられたサッドは、
両者の相関を示唆する研究は
いくつかあるが、相関関係と
因果関係は同じではないことを
理解することが大切だと指摘した。
個々の食物や栄養に注目するよりも、
食習慣全体と状況をよく考えることが
重要だと同氏は力説した。

「野菜中心の食事とうつ病に
関していわれている相関は、
ブラジルで行われた横断研究に
基づくもので、少量の動物製品を
食べるセミベジタリアンを対象に
しています」とサッドはいう。
「この研究で最大の問題は、食事と
うつ病のどちらが先だったかを
区別していないことです。
うつ病にかかった人が、その後、
野菜中心の食事を採用しやすいと
いうことかもしれません」

食事とうつ病のどちらが先だったかを
考慮した別の研究は、メンタルヘルスの
悪化が野菜中心の食事を採用する前に
起きたケースが多かったことを
示しているとサッドは指摘した。
そしてヴィーガン、ベジタリアン、
セミベジタリアンをそれぞれ分析した
メタ分析では、ヴィーガンとベジタリアンの
食事とうつ病との間に有意な相関は
見られなかった。

心身の健康に悩む人たちに対して、
身体的健康のために食物繊維から
始めることをサッドは推奨している。
「繊維は健康に役立つことを誰もが
認める栄養素の１つであり、
これはほとんどの人にとって、食事に
繊維を多く含めれば含めるほど、健康に
良い影響を与えることを意味しています」

心の健康に関しては、サポートを
求めることだ。「支援団体やセラピスト、
精神科医など、次にとるべきステップを
見つける手助けをしてくれる人を
探すことが大切です。そして覚えて
おいてください。あなたは痛みを
感じるから壊れているのではなく、
あなたが完全だから痛みを感じるのです」

忍耐強く、好奇心を持ち、自分に優しく、
健康と生活の安心を改善する努力を
怠らないこともサッドは勧めている。

「健康問題に悩むことがどんなものか
私は知っているし、どれほどつらいかも
知っています」とサッドはいう。
「それは価値あることなのです。あなたには
それだけの価値がある。私は応援しています」

（forbes.com 原文）
https://onl.la/gvxJytz

記事の内容は以上です。

この中で注目の内容はいくつかあります。

＞自然食品と
野菜中心の食事に従うことが
求められていたが、マイナスの結果は
１つとして示されなかった。

これはタイトルを肯定したものです。

＞重要なのは
１日単位の食事内容ではなく、
長期的な食習慣の質と
それが当てはまる環境で
あること

これはよく感じることです。

影響力をもつのは食習慣ですよね。

＞ヴィーガンとベジタリアンの
食事とうつ病との間に有意な相関は
見られなかった。

これはどちらの意味を示しているのでしょう？

ヴィーガンとベジタリアンの食事が
うつ病になる要因と見たのか？
あるいは逆なのか？

ここで示しているのはそのどちらでも
無いということです。

＞心身の健康に悩む人たちに対して、
身体的健康のために食物繊維から
始めることをサッドは推奨している。

やはり、食物繊維ですね。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ヴィーガンとベジタリアンの
食事とうつ病との間の相関はない・・・

ヴィーガンとベジタリアンは長期の
習慣性です。

それが成立しているしているので、
うつ病があるとすれば、他の要因という
ことでしょうか？

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。