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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・雛祭り・上巳・桃の節句
・世界野生生物の日
・耳の日
・三の日
・平和の日
・桃の日
・結納の日
・金魚の日
・ジグソーパズルの日
・三十三観音の日
・ポリンキーの日
・女のゼネストの日
・サルサの日
・耳かきの日
・オーディオブックの日
・美熊くん誕生日
・3x3の日
・春のちらし寿司の日
・ささみの日
・三輪車の日
・みよた壱満開の日
・mimi no hi（ミミの日）
・クレーンゲームの日
・きもので祝う女性の日
・ドンコの日
・くるみパンの日
・みたらしだんごの日
・ビースリーの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日はひな祭り、耳の日は有名ですね。
そして、ヴェジも誕生日！！
無名ですが・・・・

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンレザー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンレザーの素材と言えば

サボテン、コルク、リンゴ・・・・
なんですが、

今回は、廃棄されるお茶殻や黒糖？？？

今日はそのヴィーガンレザーと
スタートアップ・プログラムの記事です。

目に効く食品・グルメアプリ・植物性の皮革
市場開拓へプラン次々　新興企業、
支援を求めプレゼン
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/1109799

沖縄から革新的で競争力のある
スタートアップ（新興企業）の創出・育成を
目指す「オキナワ・スタートアップ・
プログラム（ＯＳＰ）」のデモデイ（事業発表）が
２５日、恩納村の沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ）で
あった。２０２２年度に採択された７社と
招待３社の代表者らが、事業内容など
ビジネスプランを説明。琉球銀行などＯＳＰを
主催する県内８社との連携や支援を
提案した。（政経部・知念豊）

県内７カ所で年間５トンのバタフライピーを
収穫するバタフライピー研究所（那覇市）の
王鵬龍代表は、バタフライピーは
収穫しやすく高齢農家や障がい者も
就労できると説明。抗酸化作用の成分は
ブルーベリーの１０倍も含まれていることが
研究で分かったとした。

目に効くとされる健康食品の
国内市場は約３千億円と示し
「今はブルーベリーが市場を占めるが、
バタフライピーはこの市場で
戦うポテンシャルがある。
挑戦して沖縄に新しい未来をつくりたい」と
語った。

ハングリー（那覇市）の田原隆秀代表は、
飲食店が閑散とする時間帯に
客を呼び込むグルメアプリ
「Ｓｅｅｋｐｌａｃｅ（シークプレイス）」を
紹介。閑散時間帯に来店したら割引するなど、
店舗から半径２００メートル以内に
いる会員にお得なサービスを発信できると
ＰＲ。「９月のサービス開始後２年で
飲食店登録者数は２千件を、
売り上げは１億円を目指す」と
話した。

Ａｎａｎｔｈｙａ（アナンティア、うるま市）の
伊江玲美代表は、廃棄されるお茶殻や黒糖を
使用した「ビーガンレザー」を説明。
動物性の革は環境負荷が高いが、
植物性の革は、エネルギーを使用せずに
生産することができると強調。
今年は黒糖伝来４００年になるとし
「食べる黒糖から新素材をつくる黒糖へと
変革させ、沖縄でサステナブルなものづくりを
実現したい」と語った。

琉球銀行の川上康頭取は「スタートアップに
対する期待や意識が高まってきており、
われわれも出資などで支援したい」と語った。

ＯＳＰは琉球銀行、沖縄タイムス社、
沖縄セルラー電話、沖縄電力、
日本トランスオーシャン航空（ＪＴＡ）、
大同火災海上保険、ＪＴＢ沖縄、
琉球放送の計８社が主催している。

記事の内容は以上ですが

今回、注目したAnanthyaの「ビーガンレザー」
ですが、廃棄されるお茶殻や黒糖の
組み合わせが凄い！！
Ananthya
https://www.ananthya.jp/

最初に出てきた「バタフライピー」は
どこかで聞いたことのある植物なんですが、
機能は高いですね。

みんなどのくらいの金額を
提示しているんでしょうか？

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
バタフライピーは既にネットショップが
ありますが、Ananthyaの「ビーガンレザー」
はまだまだですね。

実物を早く、見てみたいですね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。