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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・消防記念日
・東京消防庁開庁記念日
・警察制度改正記念日
・サウナの日（サウナ健康の日）
・メンチカツの日
・十歳の祝いの日
・花粉症記念日
・すたみな太郎の日
・さかなの日
・家計の見直しの日
・みんなの銀行の日
・ななつのしあわせミックスナッツの日
・生パスタの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本の伝統食材　抹茶
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日もスーパーフーズの紹介です。

ヴェジの住むところの名産　抹茶を
ご紹介します。

海外セレブが夢中な日本のスーパーフード
「抹茶」の取り入れ方とは？
抹茶が世界的に大流行中！
https://onl.la/ZWdfhqQ

アメリカ、ヨーロッパ、アジアなどの
セレブリティー＆ヘルスコンシャスな
人々の間で、数年にわたって人気を
集めているが「抹茶」。抹茶が海外で
注目されるようになったのは、海外の
星付きレストランのデザートに
チョコレートの代用材料として
抹茶が使われたことがきっかけと
いわれている。その後、抹茶専門の
カフェまで登場するほど人気が上昇。
さらに最近では、抹茶を自宅で
活用する人までいるとか。そんな日本の
スーパーフード「抹茶」の海外事情に
ついて、WH Coの桑子麻衣子さんが
レポート！

桑子 麻衣子 フィットネスライター/
ヨガインストラクター
２０１３年、結婚を機にシンガポールへ移住。
１０代の頃に患った摂食障害をヨガを
通して改善する。その後の暮らしが持続可能な
ものになったのはヨガの教えが役立っていると
いうことに気づき、ヨガを深めるため
全米ヨガアライアンス（RYT200）を取得。
現在Barre Teacher Trainingを受講中。
一人の女性として、妻として、母として、
労働力として、管理職として、女性の活躍が
様々なシーンで求められるように
なった現代社会で、女性の暮らしを
持続可能なものにすることをミッションに
自身のブログ「House of Emma」で
サステイナブルな暮らしを提案している。
西洋と東洋の文化が混じり合うシンガポールから、
海外のフィットネスやウェルネスのトレンドを
日本へ発信し、心と身体の健康をサポート。
◆サイト: house-of-emma.com/


●日本のスーパーフード「抹茶」は世界で
大人気！
古くから日本では当たり前のように
親しまれてきた抹茶は海を越え、
そのまま「Matcha」と呼ばれて浸透。
ヘルスコンシャスなことで有名な
グウィネス・パルトロウやミランダ・カーが
抹茶をライフスタイルに取り入れていると
いうことで、「Matcha=美と健康」と
いうイメージを持つ人が海外で増え始めた。

極めつけは、ニューヨークで抹茶を
提供する「Matcha Bar」の誕生だ。
https://onl.la/XBeBLPG
Matcha Barが誕生して以降、世界各地には
抹茶専門店が増え続けている。

桑子さんの住むシンガポールでも、
少し前までは抹茶飲料を飲むならスタバと
いう選択しかなかったが、ここ数年は
抹茶専門店が急増中だという。とくに
島内に3店舗ある「HVALA」は大人気。
https://www.hvala.com.sg/
茶マスターの点てた抹茶ドリンクをその場で
飲むだけでなく、抹茶パウダーを
購入している人も多数。

スーパーフードといわれている
その高い効果効能を毎日取り入れて
ヘルシーになりたい！　というのが
理由だそう。そして、抹茶の活用方法が
簡単ということも人気の秘密のようだ。

そこで今回は、海外で人気の
「抹茶の活用方法」をご紹介！


●海外で人気の抹茶活用方法１
抹茶ラテ

カフェやコンビニなど、今や世界の
至る所で見かけることが
多い抹茶活用レシピの代表といえば
「抹茶ラテ」。
「抹茶を点てるって難しそう・・・・・・」と
思いがちだが、実は自宅でも簡単に抹茶ラテを
楽しむことができる。桑子さんが実際に
作っている抹茶ラテレシピをご紹介！

＜材料＞
抹茶パウダー　小さじ１
砂糖　小さじ２
牛乳　１５０cc

＜作り方＞
１．お湯を沸かしてカップを温める。
２．カップが温まったら、抹茶と砂糖を
カップに入れる。
３． 沸かしたお湯を３０～４０㎖程度注ぐ。
４．抹茶と砂糖が溶けるまで
丁寧に混ぜる。
５．温めた牛乳をゆっくり注ぐ。
（泡立て用に少し残しておく）
６．５の抹茶とミルクがなじむまで、
丁寧に混ぜ合わせる。
７．残しておいたミルクを泡立てて、
上に乗せれば完成！


●海外で人気の抹茶活用方法２
抹茶スムージーボウル

"飲む"スムージーではなく"食べる"
スムージー「スムージーボウル」も
大人気。スムージーボウルは固形の
ナッツやフルーツをトッピングする
ことから、食べごたえがあり、
朝食としても大人気。抹茶の苦味が
苦手という人も、フルーツの自然の
甘みをふんだんに使用することでまろやかに。


●海外で人気の抹茶活用方法３
抹茶フェイスマスク

高い抗酸化作用を持ち、
またUVプロテクション効果も
期待できるという抹茶。その成分を
生かしたフェイスマスクシートは
日本にも数多くあるが、海外で
は手作りする人も多いんだとか。

コストを押さえられる上に、
必要な材料は「抹茶パウダー」と
「ハニー」という手軽さも魅力だ。
そこで、桑子さんが取り入れていると
いう抹茶フェイスマスクの方法を紹介。

＜材料＞
オーガニック抹茶パウダー　小さじ１
オーガニックローハニー　小さじ１

＜使い方＞
１．抹茶パウダー小さじ１杯と、
ローハニー小さじ１杯を小さな容器に
いれる。
２．水を加えペースト状にする。
３．顔に薄く塗って１５分程度置く。
４．洗い流してタオルで水気を拭き取る。

※すべての人に肌への異常が
見られないとは限りません。
また、効果には個人差があります。


●誰でも気軽に楽しめる「抹茶」

免疫力向上、アンチエイジングや美肌、
ダイエットなどの美容面、ガンや糖尿病などの
生活習慣病予防、代謝促進、睡眠改善などの
健康面への働きかけのほか、ストレス解消や
リラックス効果なども期待できる抹茶。
「試してみたい！」と海外の
ヘルスコンシャスを納得させる魅力が
たくさん詰まった食材はまさに
スーパーフードそのものだ。

日本人にとってなじみのある食材ながら、
自宅でも活用しているのは実は
海外の人のほうが多いように感じる。
改めて抹茶を取り入れてみると、
意外にも魅力的だということを
再確認するかもしれない！

記事の内容は以上です。

わが地元、西尾市では、小学校や
保育園で子供たちが抹茶を立てたり
します。

逆の大人達のほうが馴染みが
薄いかもしれません。

世界的伝統食材・・・
利用すべきですよね。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
少し、宣伝っぽくなりましたが、
皆さんもたまには抹茶を
入れてみませんか？

宇治に出荷している西尾茶です。

（宣伝っぽくではなく、宣伝に
なってしまいました。m(_ _)m

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。