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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・女性の日（婦人の日・婦人参政記念日）
・建具の日
・インテリアを考える日
・駅弁の日
・瀬戸大橋開通記念日
・四万十の日
・ヨットの日
・教科書の日
・ステンレスボトルの日
・仕入れの日
・ヨード卵の日
・辛ラーメンの日
・愛知の新たまねぎの日
・酒盗の日
・ピークシフトデー
・笛吹市桃源郷の日
・シートの日
・しろえびせんべいの日
・社長の日
・スポーツシートの日
・酔い止めの日
・月のうさぎの日
・フォトの日
・お弁当始めの日
・ほうとうの日
・フォントの日
・ACアダプターの日
・100の日
・きょうだいの日（シブリングデー）
・よいトマトの日
・ジルコニウムの日
・四万十鶏の日
・フォトフェイシャルの日
・交通事故死ゼロを目指す日
・モンストの日
・糖化の日
・パンケーキの日
・アメリカンフライドポテトの日
・バイナリーオプションの日
・コッペパンの日
・Windows 10 の日
・スカイプロポーズの日
・キャッシュレスの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
キューピーの新ブランド
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今日のお話はニュースなのか？ＣＭ？
なのか？

プラントベースブランドは知っておいても
損はないかなと思い、ご紹介します。

植物由来ブランド「GREEN KEWPIE」発表
新たにドレッシングも発売
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/368110?display=1

キユーピーは植物由来の原材料を
使ったブランド「GREEN KEWPIE」を
立ち上げました。卵やチーズなどを
使わないドレッシングを発売します。

新ブランドの第１弾として今月１６日から
販売するのは、卵黄やチーズなどの
動物由来の原材料をほとんど使わずに
豆乳やみそなどの植物由来の原材料を
使ったドレッシングです。

ごまとシーザーサラダの２商品を発売。
消費者の健康志向を意識してカロリーを
２５%カットしました。

「GREEN KEWPIE」は卵などを使わずに
植物由来の原材料を主に使用し、
健康や地球環境に配慮した商品の
展開を予定しています。

すでに発売している
代替卵「HOBOTAMA」のパッケージも
新ブランドにあわせて変更されます。

調査会社によりますと、植物由来の
原材料を使い畜産物などに似せた食品、
「プラントベースフード」の市場は
欧米を中心に１兆円以上の規模に
広がっていて、キユーピーは２０３０年までに
国内や欧米などで売り上げ１００億円を
目指します。

キユーピーは代替食市場が
広がるとともに、料理に不可欠な
調味料についても植物由来の原材料を
主体とした商品のニーズも増えると
みていて開発を進める考えです。

記事の内容は以上です。

気になったのはここです。

＞卵黄やチーズなどの
動物由来の原材料をほとんど使わずに
豆乳やみそなどの植物由来の原材料を
使ったドレッシングです。

ほとんど？？？

全然、使っていないはずなのに、「ほとんど」？？

少しは使っているということ？？？

キューピーの企業サイトを見てみます。

国内外に多様な食の選択肢を提案

"サステナブルな食"の新ブランド「GREEN KEWPIE」
誕生！
https://www.kewpie.com/newsrelease/2023/2906/

３．商品特徴

には、

＞植物性原材料だけで作った※２プラントベースの
ドレッシングです。素材のうま味やまろやかなコクが
楽しめる味わいで、おいしさと健康感を両立しました。

植物性原材料だけで作った

とあるから、動物由来の原材料は
入っていない
はずですね。

※２プラントベース

を見ると・・・

※２ プラントベースフードの
キユーピー社内基準に基づき、
１次、２次原料に
肉類・魚介類・卵・乳成分など
動物性由来原料を含まない。

これを見ると。。。。

・キユーピー社内基準ってどんなレベル
しょうか？

そして

＞１次、２次原料に
肉類・魚介類・卵・乳成分など
動物性由来原料を含まない。

・１次、２次原料には含まないですが、
３次以降は確認しないということですね。

３次以降は人によって見解が変わります。

最後は好き好き、好みの問題だと思います。

ＧＲＥＥＮ ＫＥＷＰＩＥ
植物生まれのごまドレッシング
https://onl.la/ALR6byZ

ＧＲＥＥＮ ＫＥＷＰＩＥ
植物生まれのシーザーサラダ ドレッシング
https://onl.la/N1nhN8y

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
正直、社内基準が気になります。

いずれにせよ、プラントベースブランドが
立ち上がってくると消費者も意識してくれると
思いますので、良い傾向だと思います。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。