このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・世界図書・著作権デー
・サン・ジョルディの日
・子ども読書の日
・地ビールの日・ビールの日
・慶應義塾大学開校記念日
・消防車の日
・シジミの日
・ぐんま花の日
・明治おいしい牛乳の日
・国産小ねぎ消費拡大の日
・天ぷらの日
・乳酸菌の日
・不眠の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「ビューティフード」とは？
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ここ数年、いろいろな食ワードが登場して
きました。
plant based whole foods

からプラントベース

には衝撃を受けました。

昔から
・ナチュラルフーズ
・スーパーフーズ
・オーガニック（フーズ）
・ローフーズ

・・・etc.

これらの食のカテゴライズとして

・ロハス
・ナチュラルライフ
・オーガニック

・・・etc.

ヴィーガンもベジタリアンもその並びに
入ったり、そのうちの一つの傘下に入ったりと
フレキシブル（自由）に考えられています。

そんなところで今日は「ビューティフード」
をご紹介します。

サプリが続かない人へ。美味しくて、
免疫を上げる「ビューティフード」
https://crea.bunshun.jp/articles/-/41648

４月から新しい環境で奮闘している人も
多いはず。慣れない仕事をこなしたり、
新しい顔ぶれの中で過ごす一日は、本当に
あっという間ですよね。時間がなくて
ついコンビニのお世話になったりと、
食生活のバランスも乱れがちでは？

　そんな時にオススメしたいのが、
美味しくて、手軽で、免疫を
サポートする「ビューティフード」です。
足りない栄養素をサプリで補うのも
いいけれど、個人的には飲み忘れたりして、
イマイチ続かない傾向が・・・・・・。
何より、口に入れるものである以上、
「美味しいこと」ってすごく重要では
ないかと思うのです。

　今回ご紹介するのは、果実や穀物など
素材を厳選し、お味にもこだわった
ビューティフードたち。腸内環境の
サポートや、抗酸化力など、体に
うれしい機能も充実しています。
おやつ代わりにそのままつまむもよし、
お湯を注ぐだけの簡単調理タイプは、
忙しい女性にはありがたいはず。
夜遅めの時間でも罪悪感なく小腹を
満たせるビューティフードたち、
新生活のおともにぜひ。


●ヴィーガン嗜好の人にも。
スパイシーな大人のグラノーラ

小腹が空いた時にオススメなのが、
ポロロッカの「ナチュラルグラノーラ」です。
ベースは食物繊維たっぷりの
有機オートミール。薬膳の発想を
取り入れて、タンパク質豊富なハトムギや、
抗酸化力に優れたクコの実を
ブレンドしています。ほんのり甘いテイストに
八角や山椒がアクセントを沿え、
噛めば噛むほどスパイシーな
芳ばしさが口いっぱいに
広がるはず。

ヨーグルトやサラダとも相性抜群ですが、
そのままポリポリ食べるのが
一番美味しいかも。素材ごとに焼き加減を
変え、シロップにくぐらせる順番や
タイミングにもこだわって、穀物や
果実そのものの風味を最大限に生かした
「やさしい味わい」だからです。
グルテンフリー＆ヴィーガン
おやつとして、腸内環境を健やかに
保ってあげて。

ポロロッカ（ジュンカスタマーセンター）

電話番号　０１２０－２９８－１３３
https://pororoca-beauty.com/


●ほっこり薬膳粥で、腸内環境を整えて

漢方の知恵をもとに、製薬会社から
誕生したのがLashiku（ラシク）の
「体においしい薬膳スープ粥」です。
食物繊維豊富な雑穀や、スーパーフードと
いわれる熊本県産の菊芋を使った
フリーズドライで、腸内環境の
バランスをサポート。４種類の味は、
東洋医学の思想に基づいて「黄」
（消化機能のサポート）、「白」
（うるおい）、「赤」（活力や巡り）、
中でも「黒」の食材はエネルギーや
気力を養い、アンチエイジング効果が
あるとされ、特に女性には嬉しい存在です。

例えば「黒」の食材を主役にした
「にぼし黒豆」は、お湯を注ぐとゆずの
風味が香り立ち、米や黒豆のほっこりした食感が
楽しめます。いずれも１食４６～５４kcalなので、
夜遅めの時間に食べても罪悪感なし。
過去に限定品として登場し、
人気のあまり定番化したという美味しい薬膳粥、
スープよりも腹持ちが良いので、忙しい朝にも
活躍しそう。

再春館製薬所

フリーダイヤル　０１２０－４４４－４４４
https://www.saishunkan.co.jp/lashiku/


●生ハチミツがトロリ。栄養豊富なハニーキャンディ

昔ながらの素朴な麦芽飴をベースに、
甘酸っぱいゆずやハーブを練り込んだ
キャンディ。口の中で転がしていると、
じゅわっと「生ハチミツ」が
とろけだしてきます。この生ハチミツは、
豊かな大自然が広がるタスマニア島で
採取された、百年ハチミツ（レザーウッドハニー）。
花から蜜を採取するまでに、平均１００年も
かかるというとても貴重なハチミツです。

レザーウッドハニーは「食べる香水
（フレグランスハニー）」と呼ばれるほど、
エレガントな花の香りが漂う芳醇な
味わいが特徴です。ポリフェノールや
各種ビタミンを豊富に含み、
腸内の善玉菌をサポートする働きが
認められているそう。仕事中に甘いものが
欲しくなった時や、プレゼン前にノドの
調子を整えたい時に、お守り代わりに
味わって。

たかくら新産業

フリーダイヤル　０１２０－８２８－２９０
https://takakura.co.jp/


●なめらかな甘酒は、腸活＆ダイエットの味方！

神楽坂にある米麹・甘酒の専門店が、
構想から６年の歳月を費やして開発した
究極の甘酒がこちら。甘酒によくある
ドロッとした食感とはひと味違う、
なめらかな口当たりとやわらかな甘みが
印象的です。厳選したお米と日本に
しか存在しない麹菌の一種
「アスペルギルス オリゼ」が作り出す甘酒には、
「レジスタントプロテイン」がたっぷり
含まれています。

レジスタントプロテインは、胃で分解されずに
腸まで届き、腸内環境を整える働きがあるそう。
また血糖値の上昇を抑え、悪玉コレステロールの
排出を促す働きがあり、ダイエットに
嬉しい存在です。程良いコクで満足感もあり、
朝食代わりに飲んだり、置き換えダイエットにも
最適。モダンなデザインのボトルは、
ギフトにしても喜ばれそうです。


コラゾン

米麹・甘酒専門店 MURO神楽坂店

東京都新宿区神楽坂１－１２－６　２F
電話番号　０３－５５７９－２３２８　（火曜日定休）
https://a-amasake.com/


宇野ナミコ

美容ライター。ライター歴２８年。雑誌やweb、
広告媒体で美容記事を執筆。
担当分野はスキンケア、メイクアップ、
ヘアケア、フレグランス、美容医療まで幅広く、
丹念な取材を元にした分かりやすい記事を
心がけている。

CREAのほか、FIGARO.jp、WWD Japan.com、
marie claireなどで活動。

記事の内容は以上です。

ビューティーフーズとは

＞美味しくて、手軽で、免疫を
サポートする「ビューティフード」

これではわかりませんよね？

「ビューティーフーズとは」
で検索してみました。

「ビューティーフード協会」が
ありました。
そこに「ビューティーフードとは」
がありました。

ビューティーフード協会
https://beautyfood-life.com/

＞ビューティーフードとは
https://beautyfood-life.com/about_bf/

＞カラダの中からキレイをつくるお食事

本来の自然治癒力を生かし免疫を高めベストな
自分を保つことができる

とあります。

オマケに

＞マクロビオティック、ヴィーガン、ローフードを
とり入れている方、またどの食スタイルにも
こだわらない方も、皆一緒に、
美味しく楽しめます。

１００%植物性の食材で作る、美味しく、
華やかで、誰とでも一緒に楽しめるお食事です。

と載っています。

しかし、今回の記事に載っているもの中には
ヴィーガンが楽しめないものもあります。

実際は、直接メーカーに問合せて見なければ
わかりませんが、
今回の記事の中の食品として食べられると
思われるものは

・、ポロロッカの「ナチュラルグラノーラ」
・Lashiku（ラシク）の
「体においしい薬膳スープ粥」の内
梅しそ
やさい潤穀
（にぼし黒豆は、どの記述を見ても
動物性のものは見当たりませんが、ネーミングの
にぼしが気になります）
・米麹・甘酒専門店 MURO神楽坂店の「A amasake」

です。

少なくとも
Lashiku（ラシク）の
「体においしい薬膳スープ粥」のおろし貝柱
たかくら新産業の「採れたてをそのまま食べているような
百年はちみつのど飴」は
ヴィーガンではありません。

ビューティーフードをどのように
捉えたら良いのでしょうか？

プラントベースのように日本においては
新しいワードなので、意味の混在が
あるんでしょうか？
（プラントベースの表記のある食品の中には
動物性のものが入っているということで
少し炎上したものがありました）

今後、「ビューティーフード」が定着するか
これからも追っていきます。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ヴェジの印象では、「ビューティーフード」は
腸活と美味しいということが重要ですね。

ビューティーフード協会を再度確認
しました。

代表はヴィーガン料理研究家の
室谷　真由美さんです。

ヴィーガンになるのは当たり前でした。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。