このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

ヴィーガンレポート　NO.969


令和5年7月5日（水）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・ビキニスタイルの日
・農林水産省発足記念日
・江戸切子の日
・穴子の日
・名護の日
・プラチナエイジの日
・とりなんこつの日
・切削工具の日
・セコムの日
・みたらしだんごの日
・長城清心丸の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
英国でヴィーガン商品の売上が
下がっている理由
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
衝撃的なニュースが飛び込んできました。

英国でヴィーガン商品の
売り上げが下がっているとのこと。

ヴィーガンをけん引している英国の
この衝撃的なニュースは見逃せません。

一大トレンドに一体なにが？
英国でヴィーガン商品の売上が
下がっているワケ
流行の衰退か、新たな市場の台頭か。
https://onl.la/rNGpNk8

ヘルス＆フィットネス業界には、
ワークアウトやダイエットのトレンドが
溢れている。でも、これだけは
聞いておきたい“ヴィーガンブームは
終わったの？"

パンデミック、EU離脱に生活費危機で、
ここ数年は英国内のスーパーの棚が
ガラガラになっているけれど、
スウェーデン発のオーツミルクメーカーOatly
（オートリー）のアイスクリームが
大好きでもない限り、一部の
ヴィーガン商品が棚から消えたことには
気付かないかもしれない。

２０１９年、市場調査会社ミンテルは、
ミートフリー商品の売上が翌年までに
１１０億ポンド（２兆円弱）を上回ると
予測した。ところが最近、
そのヴィーガン市場の売上が右肩下がりで、
オートリーを含むプラントベースの
メーカー各社が思わぬ苦境に陥っている。

ヴィーガン旋風の一部としてオートリーの
アイスクリームが発売されたのは
２０１９年秋のこと。この年にイギリスで
発売された食品の約４分の１は
ヴィーガンだった。

それから４年。オートリーの
スポークスパーソンは「英国の
アイスクリーム市場から当面の
間撤退する」という同社の決断を
発表した。

ヴィーガン商品の生産を中止したメーカーは
オートリーだけじゃない。
今年３月上旬には、米ヨークシャー州に
拠点を置くソーセージメーカーの
Heck（ヘック）も、購買意欲の低下を
理由にミートフリーのアイテムを
１０品目から２品目に減らした。

同様にネスレも、同社が所有する
ヴィーガン食品ブランドGarden Gourmetと
Wundaの英国内での販売を取りやめ、
コカ・コーラのエシカル飲料ブランド
Innocent Drinksも、乳製品不使用の
スムージーの生産中止を発表した。
いずれも３月。

歌手のリゾやビリー・アイリッシュから
女優のパメラ・アンダーソンに至るまで、
多くのスターがヴィーガニズムを
提唱している。そのうえプラントベースの
食生活は健康にも環境にもいいことが
証明されているので、いまさら売上が
減少するというのは不思議でならない。

ヴィーガニズム衰退に関する専門家の
視点を得るべく、私たちは
ナチュロパシック栄養スペシャリストの
ジェス・シャンド、
公認管理栄養士のリリー・スーター、
栄養コーチのジェス・ブルーム、
栄養学者で栄養士のアズミナ・ゴヴィンジに
話を聞いた。

「残念ながら、ヴィーガニズムをある種の
ファッショントレンドのように見せる有名人に
影響されて、ヴィーガンの食生活を
送っている人は少なくありません。
私のクライアントにも同じ理由で
ヴィーガンになったと言う人が
いました」とシャンドは説明する。

「多くの人は、ヴィーガンに
求められる努力のレベルを知らずに
ヴィーガンになります」

ブルームも「ヴィーガンの食生活が
ダイエット目的で使われることも
多いです」と指摘する。

「ヨーヨーダイエットをしている人が
すぐにヴィーガンをやめるのは
分かっていました。その人たちは、
サステナビリティを理由にヴィーガンの
食生活を始めたわけではありませんから」

「もともとエシカルな考え方のない人に、
クリスマスの七面鳥や夏の
シーフードパエリアを諦めることは
できないでしょう」

２０２３年のVeganuary（毎年１月に
１カ月間プラントベースの食生活を
送る国際的な運動）には、
過去最高となる７０万６９６５人が
参加した。にも関わらず代替ミートの
売上は伸び悩み、リサーチサービスNIQの
最新のデータによると、
冷蔵・冷凍代替肉の売上は前年１月比で
平均１５．２%減となった。プラントベースの
代替ミルクは、辛うじて０．９%の成長を見せている。

アナリストたちはヴィーガニズムを
“トレンド"や“煽り"と呼んできた。
実際のところ、そうかもしれない。
ヴィーガンという食生活を推すことで
社会からの批判に応じる意思を
見せておきながら、どのメーカーも
利益が出ないと手のひらを返してしまう。

シャンドとスーターは、生活費危機と
ヴィーガン商品の値段も売上減少の
一因と考える。「肉、魚、乳製品、
卵の代替品は値段が高く、生活費の
削減で最初にカットされるアイテムの
１つかもしれません」

でも、シャンドはヴィーガン商品の
生産停止を前向きに捉えている。
「これからは、化学物質だらけで
栄養価が低い割に高価なヴィーガンの
既製品を買う代わりに、みんなが
自分なりに創造性を発揮して
プラントベースの料理を
作ろうとするでしょうから」

ブルームとスーターの話では、
一部のメーカーの売上が
落ち込んでいるからと
いってヴィーガン市場全体が
落ち込んでいるわけではなく、
ヴィーガニズムに対する消費者の
関心はいまも大きい。

非営利のヴィーガン認証団体
The Vegan Societyも
「プラントベース市場はまだ若いため、
この業界が革新を続け、市場が
安定する過程でアップダウンが
あるのは想定の範囲内です」と
楽観的な見方をしている。

その一方で「ニッチなヴィーガン商品は
今後減るかもしれません」とゴヴィンジ。
「でも、持続可能な食生活を送るために
プラントベースの食品を増やす消費者の
傾向は間違いなく強くなるので、
美味しくて栄養価が高く、環境に
配慮した商品に投資する価値は
あると思いますね」

物事が試行錯誤の末に軌道に
乗って安定するのには時間がかかる。
にも関わらず私たちは、０か１００かの
白黒思考で新しいことに着手して、
困難な状況に自分を追い込む。
その意味では、２０１９年の
ヴィーガンブームも実験だった。
そして各種メーカーは、
その結果を受けて変化している。

ブルームが言うように
「ヴィーガン商品のバラエティが
増え、競争が激化したいま大切なのは、
味や価格、ブランド認知を高めながら、
商品が生産停止に追い込まれるリスクを
最小限に抑えること」

NIQの調査によると、英国内スーパーの
顧客は代替肉の消費を徐々に
減らしており、２０２２年９月までの
会計年度で売上が
３７３０万ポンド（６６億円弱）減少した。
その一方で、市場・消費者動向調査会社
スタティスタの調査結果は、イギリスに
おける代替肉の市場規模がヨーロッパ最大の
１００億ユーロ（約１兆５千億円）以上で
あることを示している。

やはり消費者がプラントベースの食品に
対する興味を失ったわけではなさそう。
でも、ゴヴィンジいわく
突然１００%ヴィーガンになろうと
する人は減っており、「逆に栄養価の
高いヴィーガンの食生活をベースにしつつ、
少量の肉製品を取り入れようとする人が
増えています」

売上の減少を理由に各種メーカーが
ヴィーガン商品の生産を
減らしているのは確か。でも、
だからといってヴィーガンの友達に
「それ見たことか」と得意顔を
見せるのは大間違い。一部の商品が
撤退しても、売れ行きが好調な
ヴィーガン商品は山ほどあるし、
ヴィーガンの新商品だって続々と
登場している。本当の試合はこれから。

※この記事は、
イギリス版ウィメンズヘルスから
翻訳されました。
https://onl.la/qjJYT5P

Text: Eve Davies
Translation: Ai Igamoto

記事の内容は以上です。

この記事の内容からみると

・最初の市場規模が設定された
（市場調査会社が示す数字）

・エシカルの理由を持たない人々
有名人等の影響でヴィーガン商品を選択した

・コロナ等の影響で生活費削減の矛先が
高級ヴィーガン商品に向けられた。

・しかし、プラントベース食品の
関心は衰えていない

というような主旨ですね。

＞非営利のヴィーガン認証団体
The Vegan Societyも
「プラントベース市場はまだ若いため、
この業界が革新を続け、市場が
安定する過程でアップダウンが
あるのは想定の範囲内です」と
楽観的な見方をしている。

これの背景には、
市場調査会社の予測が間違っている
という主張のように思います。

気になったのは
希望的記事の根拠が曖昧であること。

確かに

＞２０２３年のVeganuary（毎年１月に
１カ月間プラントベースの食生活を
送る国際的な運動）には、
過去最高となる７０万６９６５人が
参加した。

とありますが、これこそ、
トレンドのように感じます。

＞NIQの調査によると、英国内スーパーの
顧客は代替肉の消費を徐々に
減らしており、２０２２年９月までの
会計年度で売上が
３７３０万ポンド（６６億円弱）減少した。
その一方で、市場・消費者動向調査会社
スタティスタの調査結果は、イギリスに
おける代替肉の市場規模がヨーロッパ最大の
１００億ユーロ（約１兆５千億円）以上で
あることを示している。

売上が減少しているが、市場規模が
ヨーロッパ最大の
１００億ユーロ（約１兆５千億円）以上で
ある

としているが、そもそも調査会社が
違います。

少なくともヴィーガン食品が伸びるには
時間がかかることを示していると思います。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
正直、この記事から希望的観測は
できないと思っています。

SDGs等で煽っているものの
昆虫食とかも絡んでいてブレブレに
なっています。

＞「もともとエシカルな考え方のない人に、
クリスマスの七面鳥や夏の
シーフードパエリアを諦めることは
できないでしょう」

このような意見が出るぐらい

ヴィーガン食品が伸びていくには
かなりの価値観の転換が必要と
ヴェジは考えているからです。

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vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。