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ヴィーガンレポート　NO.971


令和5年7月7日（金）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・小暑
・七夕
・ゆかたの日
・世界遺産の日
・川の日
・竹・たけのこの日
・香りの日
・乾麺の日・そうめんの日
・ポニーテールの日
・冷やし中華の日
・カルピスの日
・ギフトの日
・ラブ・スターズ・デー
・サマーラバーズデー
・サマーバレンタインデー
・和歌山県世界遺産の日
・恋そうめんの日
・恋の日
・メリーのサマーバレンタインデー
・びっくりぱちんこの日
・赤しその日
・アルティメットの日
・笹かまの日
・高菜の日
・糸魚川・七夕は笹ずしの日
・ムーニーちゃんのお誕生日
・ドリカムの日
・ソサイチ（7人制サッカー）の日
・特撮の日
・みんなで土砂災害の減災を願う日
・橋本会計の安心会計の日
・コンペイトウの日
・ハスカップの日
・ダヤンの誕生日
・ナツコイの日
・手織りの日
・生パスタの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
思いやりが持つ身体への影響
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンの原点は「思いやり」だと
思います。

その「思いやり」についての記事を
見つけましたのでご紹介します。

思いやりを持つことが
体に与える７つのメリット
毎年１１月１３日は世界親切デー。
https://onl.la/m1QE8Ce

インスタグラムを見ていると
背景がダスティピンクの投稿が
目についた。
いまさら「人にやさしく」なんて
陳腐なフレーズ。でも、思いやりを
持つことで、あなたが得られる健康上の
見返りは実のところ非常に大きい。
思いやりに私利私欲を挟むのは
“間違っている"のかもしれないけれど、
次のデータを見れば無下に
あしらうこともできまい。

まず、定期的な運動は
死亡リスクを２３～３３%下げるけれど、
強力なサポートネットワークが
あれば４５%近く下がる。
１日分の野菜とフルーツを
欠かさず食べれば早世のリスクが
２６%下がるけれど、ボランティアを
すれば２２～４４%も下がる。
多作の科学ジャーナリスト、
マルタ・ザラスカは新著『Growing Young:
How Friendship, Optimism and Kindness
Can Help You Live to １００』に
向けて大量の文献を読むなかで、
この興味深い事実を知った。

要するに、流行りのスーパーフードや
最新のターボサプリメントに
頼るよりも、人のためになることを
したほうが健康にいいということ。
アメリカ版ウィメンズヘルスから
詳しく見ていこう。


●思いやりとは？

「思いやりを定義するのは難しいですが、
その意味はみんな分かっていると
思います」とザラスカ。「一般的には、
さまざまな方法で人に日頃の恩返しを
することですね」思いやりを見せると
言っても実際になにができるかは人に
よって異なるけれど、コロナ禍や
アフターコロナに関わらず、
みんなにできることがある。

「ボランティアや金銭的な寄付の
ようなフォーマルな施しをするのも
いいですし、家族や友達、
地元のコミュニティといった身近な
人に恩を返すのもいいでしょう」と
ザラスカ。「パートナーにお茶を
淹れてあげたり、買いものに
行く途中でゴミを拾ったりと
いった小さなことで大丈夫。

自分よりも人のこと、人の人生を
少しでもよくするためにできることを
考えればいいんです」それを
裏付けるエビデンス？「神経画像処理検査を
すると、思いやりのあることを
考えているときは、それが脳にも
現れます。

これは人間の進化した部分。
生物学的に重要ですね」人に
サポートを提供したり親切なことを
したりすると、恐怖を感じる扁桃体と
いう領域の活動が低下して、
ストレスホルモンのコルチゾールが
暴れる代わりに体が落ち着く。


●もっと思いやりある人になるには？

ザラスカによると、健康になりたいの
なら朝のスムージーに高価な
サプリメントを入れるよりも、
その目的を考えるべき。
「健康的な食生活と運動は大切ですが、
その“程度"を考えなければなりません」と
ザラスカは続ける。

「私はマイケル・ポーランの
『主に植物性の食品を
食べすぎない程度に食べる』と
いう言葉が好きです。特別な土壌や
肥料で作られたオーガニックの
ブロッコリーを食べる必要はありません。
普通のニンジン、リンゴ、キュウリで
十分です。シンプルでしょう？」

しかも思いやりのある行動は、
ランニングと同じく、先行投資を
しなくても始められる健康的な
習慣の１つ。「サプリメントには
売り手がいますが、友達のために
コーヒーを淹れたり、車を
割り込まさせてあげたり、自由な
時間をボランティア活動に
充てたりするのは無料なので、
お金儲けにはなりません」と
ザラスカ。

「でも、健康の観点から見ると
思いやりのある行動は、
どんなサプリメントよりもはるかに
有効です」ザラスカいわく思いやりの
ある行動は小さくても全然OK。

「かかりつけの病院に
『ありがとう』という
メッセージカードを添えて花束を
贈ったり、お隣さんのドアに
スマイリーフェイスを書いた
ポストイットを貼ったり、
すれ違う人に微笑みかけたりすれば、
あなたの気分がよくなるばかりか、
それをきっかけに知り合いや友達が
増える可能性もあります。
だから、やっぱり思いやりの心を
持って、人のことを考えるに
尽きますね」

思いやりは、さまざまな方法で
表現できるし、人間以外の
生きものに対しても見せられる。
例えば、自分のペットを
溺愛したり肉製品を避けたりするのも
思いやり。ザラスカによると、
思いやりからヴィーガンの食生活を
送るのは、ただ体にいいからと
いうだけでそうするよりも
体にいいと言えるそう。
思いやりの心は私たちの脳、
そして体にも影響を及ぼす。

これまでの神経画像処理研究では、
私たちが自分自身を“思いやりの
ある人"と見なして過去にした
親切な行いを思い出すと、
それだけで脳の活動が変化すると
いう結果が出ている。そして、
これが私たちの体に影響を
与えることも。


●思いやりを持つことが体に
与える７つのメリット


１．寿命が延びる

ザラスカによると、思いやりの
心は長生きにつながるばかりか、
思いやりが持つストレス軽減作用と
免疫強化作用が合わさって、
循環器系の疾患や糖尿病の
予防にもなる。


２．血圧が下がる

孤独が体に与える影響は
計り知れない。孤独感は
１日１５本タバコを
吸うのと同じくらい有害で、
肥満よりも体に悪く、
死亡リスクを２６%も
高くする。

これは大きな社会問題に
なっているけれど、
「思いやりの心は孤独感を
和らげます」とザラスカ。
「自分の孤独っぷりを
嘆く代わりに『今日は
人のためになにができるか？』を
考えましょう」「社会から
孤立している人は寿命が
短いことを示すエビデンスは
多数あります。

社会的に孤立すると、
人より早く死ぬ確率が
２．５～３倍になるだけでなく、
テロメア（染色体の末端に
付いていて私たちの老い方をに
影響する保護キャップ）が
短くなって、血圧が高くなり、
体内の炎症やがんに
関連するさまざまな遺伝子発現が
生じます」このような
生物学的な影響は公衆衛生上の
大きな問題として認識されており、
イギリス政府は２０１８年に
“孤独問題担当国務大臣"を設置した。


３．ストレスの影響が体に
現れにくくなる

人を思いやるとストレスのレベルが
下がる。ザラスカによると、私たちの
脳にはケアギビング（世話・介護）系と
いう回路があり、その回路の存在は
人間が進化の過程で思いやりを身に
付けたことを示している。

「これは、冒頭の『人にやさしく』と
いう陳腐な格言ですら、
体に大きな影響を与えうると
いう良い例です」とザラスカ。
「私たちは進化の過程で子孫の
世話をするようになりました。
人間の赤ちゃんは無力で、
周りの人が頑張って世話を
しないと生きていけない。
だから私たちの脳には、
人の世話からやりがいを
感じるための回路が後付けで
作られました」

これには自分の子どもだけで
なく他の人、具体的には友達、
パートナー、ご近所さんが
相手の場合も含まれる。
「ケアを施すと脳の報酬系が
活性化されるので、
もっと施したくなります。

小さい赤ちゃんがいる人に
とっては少し意外かも
しれませんが、ケアは脳の
扁桃体やストレス軽減系にも
関係しています。ストレスが
溜まっていると適切なケアが
できません。だからケアには、
私たちの体を落ち着かせる作用が
あるのです」


４．免疫力が高くなる

これまでの研究で思いやりの心は
免疫系に明白な作用を及ぼし、
細菌やウイルスと闘う白血球の数を
増やすことが分かっている。

「例えば誰かにコーヒーを
買ってあげると、血球に
明らかな変化が生じます」と
ザラスカ。「親切心のの影響の
大きさには驚かされてばかりです」

とりわけ２０２０年以降の世界では
「ボランティア活動をすると、
重度のコロナウイルス感染症に
関係するタンパク質のレベルで
抗ウイルス応答が改善することが
分かっています。これを
裏付けるエビデンスは
まだありませんが、ボランティア活動は
抗ウイルス応答を全体的に改善するので、
（このタンパク質に対しても）
有益でしょう」


５．健康的な食生活を送るのと
似たようなメリットがある

ザラスカによると、ランダム化試験に
おいて、週に約1時間程度の
ボランティア活動をしている人は
早世の確率とリスクが２２～４４%
低かった。「少なくとも健康的な
食生活と同じくらい下がると
いうことですね」定期的に
ボランティア活動をしている人は
血圧や体内の炎症レベルも低かった。


６．病院で過ごす時間が
減るかもしれない

思いやりの心は、私たちの健康状態を
改善するだけでなく生きがいも
与えてくれる。そして、
その生きがいは私たちの生き方を
大きく変える。生きがいのある人は
「コレステロール値の検査、
パップテスト、
マンモグラフィーといった
予防医療に積極的です。

人生に意味があると思えれば、
そのケアも入念になりますからね」と
ザラスカ。「すべてが思い通りには
ならなくても、ストレスや遺伝子発現、
炎症レベルは先述のように減る。
これが思いやりを持つことの
生物学的な作用です」


７．幸福ホルモンが分泌される

スーパーの店員さんに
やさしくしたり、地元のフードバンクに
食糧を寄付したりして三次元の人と
つながると幸福ホルモンが分泌される。

例としてボランティア活動では、
ハードなワークアウトの“ご褒美"と
して有名なエンドルフィンが大量に
放出されて、ランナーズハイならぬ
“ヘルパーズハイ"が感じられるそう。

「現代人の体は、いまだ社会的な
類人猿の作りをしています。また、
仲間と共に進化してきたということも
あり、私たちがもっとも
よく機能するのは人の輪のなかに
いるときです」とザラスカ。
「私たちの体は旧石器時代から
変わっていないので、
どれだけインターネットが
普及しても、オンラインの
つながりでは不十分。

私たちの社会的ホルモンは、
チャットアプリやSNSの
コメントではなく、人との
リアルなつながりを
通して分泌されます」

※この記事は、イギリス版
ウィメンズヘルスから翻訳されました。
https://onl.la/GVQn3Xk

Text: Rebecca Gillam
Translation: Ai Igamoto

REBECCA GILLAM
Bex is a wellbeing writer, brand
consultant and qualified yoga and
meditation teacher who likes baths,
crystals, running with her pup
Gustav and making unboring
vegan-ish food.

伊賀本　藍 翻訳者
ウィメンズヘルス立ち上げ直後から
翻訳者として活動。
スキューバダイビングインストラクターの
資格を持ち、「旅は人生」を
モットーに今日も世界を飛び回る。
最近は折りたたみ式ヨガマットが
手放せない。現在アラビア語を
勉強中。

記事の内容は以上です。

いろいろと考えさせられる記事ですね。

今回の記事のREBECCA GILLAM さん、

＞ザラスカによると、
思いやりからヴィーガンの食生活を
送るのは、ただ体にいいからと
いうだけでそうするよりも
体にいいと言えるそう。

わかりにくい文章ですが、

ヴィーガンの食生活はヴィーガンは
身体に良いというだけでなく、
思いやりからヴィーガンの食生活を
送ることも考えるとより身体に良いという
ことですね。

ヴィーガンを理解してくださって
いるようですが

＞「私はマイケル・ポーランの
『主に植物性の食品を
食べすぎない程度に食べる』と
いう言葉が好きです。

食べすぎない程度に食べるに抑制すると
多分、栄養不足になります。

ただ、その後に続く言葉が
理解できません。

＞特別な土壌や
肥料で作られたオーガニックの
ブロッコリーを食べる必要はありません。
普通のニンジン、リンゴ、キュウリで
十分です。シンプルでしょう？

オーガニックでなくても良いと
いうことでしょうか？

普通のニンジン、リンゴ、キュウリって
何でしょうか？

文章から理解するには
普通のニンジン、リンゴ、キュウリは
農薬、肥料がいっぱいかかっている安い野菜
ということでしょうか？

つまり、農薬、肥料の量の程度を
指している？

むしろ、私はこちらのほうがストレスが
かかります。

ただ、私が指摘したいのは、このあたりは
人によって違うということです。

だから、シンプルに意味がわかりません。

原文をみてみましょう。

＞ ‘I like the quote from Michael Pollen:
‘Eat food, mostly plants, not too much.
’ You don’t need to eat heritage-grown,
organic broccoli that was grown using
the tears of unicorns, just your regular
carrots, apple and cucumber are
perfectly fine. It’s kind of simple.’

ん？

the tears of unicorns

ユニコーンの涙って？

ますます、わかりません。(;^_^A

もしかしたら、オーガニックブロッコリーと
通常の人参、りんご、キュウリの品目を
言っているのかもしれません。

すみません。判明しませんでした。

また、他にもひっかかってしまう人も
いるかもしれない内容があります。

＞６．病院で過ごす時間が
減るかもしれない

にあります。

マンモグラフィー・・・

被ばくを懸念される人も多いと思いますし、
最近では、年齢層における検査の精度に
ついての指摘もあります。

皆さんは、このような検査を積極的に
受けていますか？

これらのわからない内容を除いても
「思いやり」というのは重要だと
わかりました。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
最後の文はこのように
締めくくられています。

＞私たちの社会的ホルモンは、
チャットアプリやSNSの
コメントではなく、人との
リアルなつながりを
通して分泌されます

リアルの効果は絶大です。

しかし、私は、チャットアプリやSNSは手段
であるため、引きこもっている人等には
効果があると思います。

なぜなら、外界と断っている人達は
チャットアプリやSNSのコメントから
影響を受けてしまうからです。

皆さんはどう思われますか？

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。