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ヴィーガンレポート　NO.980


令和5年7月16日（日）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・後の薮入り
・盆送り火
・閻魔参り・閻魔賽日
・国土交通Day
・駅弁記念日
・外国人力士の日
・虹の日
・からしの日
・長瀞観光の日
・ZEPPET STOREの日
・夏を色どるネイルの日
・トロの日
・十六茶の日
・いい色髪の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
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英国のヴィーガン表示問題
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英国はヴィーガン発祥の地。
ヴィーガン表示にもかなり厳格なんだろうと
勝手に思っていました。

しかし、今日、衝撃的なニュースを
見つけました。

まずは、ご覧ください。

ヴィーガン食品、３分の１に
乳製品や卵　英調査
https://forbesjapan.com/articles/detail/64586/page2

動物由来成分を一切口にしない
「ヴィーガン」（完全菜食主義者）向け
製品として英国で販売されている食品の
３分の１以上に、動物性原材料が
含まれていることが、新たな調査で
明らかになった。重度のアレルギーの
ある人々に危険が及ぶと恐れがある。

ハンプシャー州とケント州の
公的分析機関が最近行った調査によると、
ヴィーガンと表示された６１製品のうち、
２４製品（３９％）から微量ながら
卵または乳製品が検出された。
また衝撃的なことに、対象製品の９０%が、
動物性原材料を含有していたり、
食品表示・栄養成分表示が不正確で
あったりという問題があると判定された。

分析検査の対象となったのは、
ヴィーガン向けとして
販売されているチョコレートトリュフ、
ピザ、ハンバーガー、マフィン、
ラップサンドなど、
代替乳製品１３種と代替肉製品48種。

英公認取引基準協会（CTSI）の
ジョン・ヘリマン最高責任者は、
ヴィーガン表示について「法的な
定義がないため、実際には動物由来の
製品が含まれていてもヴィーガンだと
主張できてしまい、非倫理的な
食品事業者に悪用されかねない」と
指摘。「おそらく、より懸念されるのは
この曖昧さによって、牛乳や卵などの
動物由来製品にアレルギーのある人々が
大きな被害を被り、時に悲劇的な
結果を生む恐れがあることだ。
曖昧な表示が原因で命を
落としてしまった人々がいることを
われわれは認識しており、だからこそ、
法的にヴィーガン製品や植物由来食品と
表示できるものとできないものを明確に
区別するよう求めている」と述べた。


CTSIが行った世論調査では、
ヴィーガン食品とは何かが法的に
定義されていない現状にもかかわらず、
回答者の大多数（７６%）が
ヴィーガン表示のある商品には
動物由来成分が含まれていないと
考えていることが判明した。

英国と欧州連合（EU）は、グルテンの
含有量については基準値を定めているが、
動物由来成分については定めていない。
英国では、６人に１人が牛乳や貝類に
アレルギーがあり、人口の１．５％が
ヴィーガン生活を送っていることから、
こうした人々が規制の欠如に
よって重大なリスクにさらされる恐れがある。

CTSIの調査によれば、牛乳アレルギーの
ある回答者の８４．６％が、ヴィーガンと
表示された食品は食べても安全だと
誤認していた。誤認している人の割合は
３５～４４歳で最も高く、９２．７％に上った。

表示が不十分だと指摘された５５製品のうち、
２７製品（４９％）に分量やアレルゲン情報の
不正確な表示などの問題があり、適切な
警告がされていない事例もあった。また、
３９製品で栄養成分表示が不正確だった。

不正確な表示のうち最も多かったのは
炭水化物含有量に関してで、１４製品が
該当した。これは、食品の炭水化物含有量に
基づいてインスリンの投与量を調節する
１型糖尿病患者にとっても重大な脅威となる。

英国における現行の食品表示規制では、
食物アレルギーや食物不耐症を
引き起こす可能性のある１４種類の物質や
製品について、含有していることを
太字などで強調して栄養成分表に
明示するよう義務付けている。消費者は、
植物由来・ヴィーガン表示のついた商品を
購入する際には成分表をよく確認し、
カゼイン（乳たんぱく質の1種）、
ラクトース（乳糖）、ホエイたんぱく質（乳清）、
コラーゲン（動物の皮骨由来）、
ラードや獣脂（動物性脂肪）などが
含まれていないか注意することが
推奨されている。


環境・食料・農村省の広報担当者は、
「消費者が安心して食品を購入できるよう、
食品表示は誤解を招くものであっては
ならない。食物アレルギーを
引き起こす可能性のある原材料の含有を
パッケージ上で明示するよう
義務付けているのは、そのためだ」と
説明した。

（forbes.com 原文）
https://onl.la/N8XQ1Pe

編集＝荻原藤緒

記事の内容は以上です。

いろいろ衝撃過ぎて・・・

ヴィーガンと認識している製品に乳卵を
混入させるか？

表示義務違反に対して取り締まりは無いのか？

いろいろ疑問が湧いてきます。

日本ではやっとJAS認証が始まったので、
http://www.jpvs.org/event/event/201404Tshirt.html

日本は遅れているなと勝手に思っていました。

記事を読む限り、英国ではしっかりした
法制化ができていないのではないでしょうか？

放置すればするほど、事故が増えていきます。

早く、取り締まりの法制化を望みます。

今回の記事は英国の話ということですが、
対岸の火事というわけにはいきません。

最近、海外からヴィーガン製品を輸入業者も
増えてきました。

ヴィーガンと書いてあるから大丈夫と思わず、
繰り返し、確認が必要ですね。

日本でもしっかりチェックしていく
必要があります。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
以前、プラントベース表示で、
動物性食材が含有しているということで
問題になったことがあります。

しかし、国内外のプラントベースの定義の
トレンドは完全植物性ではなく、
植物性をベースにしたという意味のように
感じています。

いつもメーカーの倫理観を
いつも問わないといけないのは嫌ですね。

基本、メーカーと消費者とは対立しており、
メーカーは基準が無いほうが良い。
基準があったら、
・コストがかからない
・楽なほう

に振ってくる。

しかし、大抵、その方向は消費者に取って
安全ではない方向に向かっています。

メーカーと消費者が同じ方向に
向くことができれば、基準も表示も
必要がなくなるのではないでしょうか？

これは食の安全の話でヴィーガンは
そこまでも行きませんが。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。