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ヴィーガンレポート　NO.989


令和5年7月25日（火）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・かき氷の日
・日本住宅公団発足記念日
・うま味調味料の日（味の素の日）
・知覚過敏の日
・はんだ付けの日
・体外受精の日
・さいたま２０２０バスケの日
・ナブコの日
・なつこの日
・ワキ汗治療の日
・プリンの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
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ヴィーガンのきっかけ
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今日のテーマは昨日に引き続き、
「ヴィーガンのきっかけ」です。

急に天から降ってくることもあるんですね。

台湾の理解深めて「おもてなしセミナー」
【熊本】（動画あり）
https://onl.la/nqSUGrq

県商工会連合会が開いた
「台湾おもてなし入門セミナー」。
ＴＳＭＣの菊陽町進出に伴い台湾からの
移住者や観光客の増加が見込まれる中、
県内企業の従業員に接客などについての知識を
身につけてもらおうと開かれた。

　セミナーには飲食や不動産など１６の
企業から参加があり、参加者は中国語会話を
練習したり接客の場面を再現するなどして
台湾への理解を深めていた。
熊本名物・あか牛丼の店を営む人は・・・。

■阿蘇いまきん食堂・今村ともみさん
「すごくためになりました。いま外国の
お客様も結構いらっしゃっているので
（台湾人に）ヴィーガンが多いことに
びっくりしました。うちは肉を
扱っているのでそういうことも
考えていかないといけない」

　ますます深まる台湾との交流。
おもてなし入門セミナーは今後も
県内８か所で開かれる予定だ。

記事の内容は以上です。

今まで、平穏無事に過ごしてきたのですが
急な黒船来港のために対応に迫られると
いうことですね。

私達ヴィーガンもそうですが、
店舗もヴィーガンメニューを考える場合、
それなりの勉強が必要です。

一流シェフは徹底追求しますが、
普通の飲食店はコストを考えて今ある材料や
調味料で何とかならないか？
を考えます。

私がそのような飲食店に行くと
あれは良いですか？これは良いですか？
と決まって自身に取って楽な方を
聞いてきます。

新しいお客さんを迎えるにしても、
コスト維持をしなければ、利益は出ないし、
今までのお客さんに対する対応ができません。

企業努力が必要になってくるということです。

今日は以上です。

あとがき
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ＴＳＭＣの誘致について、今回のような
地元へのメリット（地元にお金が落ちる）
はありますが、日本の半導体産業への
メリットは無いと言われます。

外国人労働者受け入れもそうですが、
ヴィーガン店が増えるということで
両手放しで喜べるのかどうか？
良く考えてみる必要があると思います。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。