ヴィーガンレポート２０２３【名称規制】「植物性ステーキ」などの名称規制へ　仏／ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１０３３｜メルマガ「ヴィーガンレポート」バックナンバー

ヴィーガンレポート２０２３【名称規制】「植物性ステーキ」などの名称規制へ　仏／ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１０３３

2023年09月07日

ヴィーガンレポート　NO.1033

令和5年9月7日（木）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・CMソングの日
・クリーナーの日
・絶滅危惧種の日
・97の日
・近江ちゃんぽんの日
・生パスタの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
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「植物性ステーキ」などの名称規制
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
昨日は、「ヴィーガン」という表示が
消費者に選ばれないかも
という内容のことをご紹介しました。

今日は、名称において、
食肉生産者と製造業者と代替食品メーカーとの
対立についてご紹介します。

「植物性ステーキ」などの名称規制へ
肉製品想起で混乱仏
https://www.afpbb.com/articles/-/3480150

【９月５日 AFP】フランス政府は４日、
植物を材料とする食品に「ステーキ」や
「グリル」といった肉を想起させる言葉の
使用を規制する案を明らかにした。

　マルク・フェノ（Marc Fesneau）
農業・食料相は新規制について
「消費者と生産者双方の期待に応える、
透明性と公正さの問題」だと説明した。

　フランスの食肉生産者と製造業者らは
長年、「植物性バーガー」や
「ビーガンソーセージ」といった名称に
ついて、消費者を混乱させると
して使用に反対してきた。

　この問題をめぐっては、２０２２年に
行政裁判所の終審である国務院が、
同様の規制案についての判断を
棚上げにし、欧州司法裁判所
（European Court of Justice）の
指導を仰いだ。一方、仏農業・食料省は
国務院の意見を考慮した新規制を
検討しているとしていた。

　仏政府は新規制案について、
表示規則と合致しているか確認のため、
欧州連合（EU）欧州委員会
（European Commission）に提出したという。

　植物由来の材料を利用した
代替食品メーカーの代理人は、
「『植物性ステーキ』という名称は
４０年以上も使われている」とし、
牛乳のように明確な法的定義も
ないことから、一般的な呼称を
利用できると主張している。
（ｃ）AFP

記事の内容は以上です。

皆さんはどう思われましたか？

自分がヴィーガンだからかもしれませんが
フランスの食肉生産者と製造業者らに対する
疑問があります。

１．４０年以上かどうかわかりませんが、
どうして今になって名称を問題視しているのか？

２．長年、「植物性バーガー」や
「ビーガンソーセージ」といった名称に
ついて、消費者を混乱させる

というが、バーガーが植物性、ソーセージが
ヴィーガンとなり、ある意味、
バーガーやソーセージを否定していて
どのような混乱を消費者に
生じさせるのだろうか？

むしろわかりやすいと思いますが。

結局のところ

長年放置してきて、今回このように
食肉生産者と製造業者らが主張しているのは

代替食品が少しづつ伸びてきて、
環境問題の後押しもあって、
食肉生産者と製造業者らが厳しくなってきた。

最初のうちは大したことないだろうと
思っていたが、もうそんなことを
言っていられない状態になってきたと
いうことではないでしょうか？

消費者とは関係ないように思います。
ビジネスが政治的な戦いになっている
ということです。

今日は以上です。

あとがき
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食肉生産者と製造業者らからみれば、
生活がかかっている話ですが、
代替食品メーカーからみれば、
単なる嫌がらせにしかみれません。

仏農業・食料省や仏政府が動いたと
いうことは
食肉生産者と製造業者らからの
何らかの努力があり、
仏農業・食料省や仏政府は、
透明性と公正さの
審査をEUの求めたという構図です。

この結果はフランスだけでなく、
欧州全体、そして海外にも
影響がでそうですね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。