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ヴィーガンレポート　NO.1095


令和5年11月8日（水）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・立冬
・世界都市計画の日
・鍋と燗の日
・立冬はとんかつの日
・夜なきうどんの日
・ココアの日
・湯たんぽの日
・いい歯の日
・いい歯ならびの日
・刃物の日
・八ヶ岳の日
・ボイラーデー
・レントゲンの日
・いいお肌の日
・信楽たぬきの日
・徳島県れんこんの日
・おもてなしの心の日
・いいおっぱいの日
・堅あげポテトの日
・いい泡の日
・いい大家の日
・きらきらベジ・ケールの日
・水循環に思いをはせる日
・梱包の日
・とよかわ大葉「いい大葉の日」
・リノベーションの日
・いいパートナーシップの日
・e-POWERの日
・いいパックの日
・歯ぐきの日
・信州地酒で乾杯の日
・歯ブラシ交換デー
・ホールケーキの日
・スッキリ美腸の日
・生パスタの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンの地方認証制度の状況
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
以前のヴィーガンレポートでご紹介した
２０２１年に成立したヴィーガンの
地方認証制度の認定第１号の記事を
見つけましたのでご紹介します。
（東京都台東区）

当時、取り上げたヴィーガンレポート

ヴィーガンの地方認証制度／
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．２０４
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1384644

当時のリンク先は切れていました。

新しいリンク先はこちらです。
https://onl.bz/R4P8H8w

本日の記事はこちらです。どうぞ！！
台東区全国初の制度
ヴィーガン認証取得店舗へ助成金交付
（動画付き）
https://onl.bz/gMDNqdc

浅草や合羽橋など、多くの外国人観光客が
訪れる台東区。その台東区が全国初の
取り組みとして始めたのが、
ヴィーガン認証を取得する際にかかる費用の
助成です。１０月、助成金が
初めて活用されました。

記者：「こちらは、ヴィーガン認証の
助成金制度を初めて利用した店舗です」

動物由来の成分を一切口にしない
完全菜食主義者＝ヴィーガン。
台東区が２０２１年、全国の自治体に
先駆け始めた助成金制度は、
ヴィーガンの認証を申請する際に
かかる経費の半額、最大１０万円が
助成されます。ただ、この制度を
区が始めてから２年、新型コロナの
影響で活用する店舗が現れませんでしたが、
今年初めて助成金の申請があり、
１０月に交付されました。

店舗の店長：「（Q：この制度について
どう思いますか？）とても助かっています。
（ヴィーガンの客が）とても多いと
思いますよ。ヴィーガンだからうちに
来たというのもいます」

定番メニューのお野菜餃子と
きのこ餃子は植物由来の食材のみを
使用していて、この餃子でヴィーガン認証を
申請するため、区の助成金制度を
利用したということです。

店を訪れた外国人は・・・

アメリカから来た人：「（Q：餃子の味は
どうでしたか？）とても美味しかったです。
（ニューヨークには）ベジタリアン、
ヴィーガンの店があちこちにあります」
「（多くの外国人は）認定されたと
知っていたら、絶対このような店に
来ると思います。なぜならヴィーガンは、
お肉が自分が食べる食材に触れるのを
とても気をつけているからです」

助成制度を進める台東区は、
今後もヴィーガン認証店舗を
増やしていきたい方針です。

台東区の担当者：「ホームページなどでも
お知らせをして、どんどん拡大が
できていればいいなと思っています。
観光が盛り上がって観光消費が
増えることが区役所と
して目指しているところ」

記事の内容は以上です。

どこかで見た話だとして、確認したら、
２年前にヴィーガンレポート
ご紹介していました。

ただ、コロナ禍にあったとはいえ、
ずっと申請が無かったんですね。

２年も申請が無くても、
待ち続けた台東区には本当に感謝です。

なぜ、申請第１号が２年もかかったのか？
考えてみました。

１．認証制度が認知されていない
　　効果を感じない、そもそも
　知られていない
２．ヴィーガン食材があってもあまり
　意識されていない
３．認証取得費用がそもそも高額
　　助成金額は助成対象経費の２分の
　１以内、上限１０万円。
　　助成金額は当然、現実の認証取得費用から
　算出されていると思う。ということは
　少なくとも２０万はかかる可能性がある。

認証制度はまだまだハードルが高いように
思います。

簡単に取れてしまうようでは価値が無いと
考える人もいるかもしれません。
しかし、ヴィーガンを認知させるのには
多く認定店があることが重要だと思います。

もっともっと広がって欲しいですね。

今日は以上です。

あとがき
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台東区のこの助成金ですが、
ヴィーガン認証ということの記事でした。

ところが現在の台東区のページを見ると
「台東区食の多様性に関する
認証取得助成制度」
がタイトルで

事業内容は

＞台東区では、ムスリム旅行者が
安心して飲食し観光を楽しんでもらうため、
平成２７年度から
台東区ハラール認証取得助成制度を
実施してきました。
このハラール認証取得助成制度を拡充し、
令和３年度からはベジタリアンやヴィーガン等、
食の多様性に関する認証も対象としています
（ハラール認証の取得助成も継続します）。
これにより、ムスリム旅行者のほか、
様々な食の禁忌をもつ旅行者が
安心して飲食し観光できる、食の分野での
ユニバーサルツーリズム対応を図っています。

つまり、そもそもがハラール認証だったと
いうことです。

あれ？って感じがしたのは私だけでしょうか？

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。