このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

ヴィーガンレポート　NO.1144


令和5年12月27日（水）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・浅草仲見世記念日
・ピーターパンの日
・寒天発祥の日
・仏壇の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
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ヴィーガンがわかりにくい記事
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最近では、豆乳使用と言っても、
なぜか乳が入っているものもあったり、

また、豆乳使用と紹介されている店でも
他の商品には乳が使用されて
いたりします。

なので、ヴィーガンと書いてもらわないと
プラントベース食材の表記が
あっても少し不安ですよね。

今回、そのな記事をみつけましたので
ご紹介します。

もちろん、記事だけでなく、
その店舗も注目してください。

寒い冬も楽しみたい！有機豆乳使用の
ヘルシーアイスクリームを
提供する地元の人気店
https://x.gd/ikJ82

気温が下がって厚着が必須と
なる寒い時期は、どうしても体の
温まる食べ物に興味が向きがちに
なりますよね。しかし、そんな冬の
季節もたくさんのお客さんで
賑わいを見せているのが、
神奈川県逗子市にあるアイスクリームの
専門店「CREMAHOP」さんです。
筆者が訪れたこの日も、
朝早くから多くのお客さんが
アイスクリームを求めてお店へ
やってきていました。
こんな寒い時期にもどうして
こんなに客足が伸びているので
しょう？
その秘密を、今回探ってみました。


●「CREMAHOP」ってどんなお店？

「CREMAHOP」さんがお店を
構えるのは、JR横須賀線逗子駅と
京急逗子線逗子・葉山駅の
ちょうど交差するあたり。
商店街でひと際目を惹く赤い扉と
アイスクリームのアイコンが
可愛い看板を見つけて思わず足を
止めました。

店内のイートインスペースは広く、
ゆったりとくつろげるソファーが
並んでいます。無駄な飾りつけの
されていないシンプルな空間は
居心地が良く、のんびりとコーヒーや
アイスクリームを楽しむことが
できそうですね！


●訪問時期によって変わる
フレーバーのラインアップ

まずは、カウンターでオーダーと
会計を済ませます。壁面には
アイスクリームやドリンクの
メニューが掲示されていて、
アイスクリームは毎月５種類の
限定フレーバーを販売。「モンブラン」
「ゴルゴンゾーラ」などシンプルな
ネーミングのものから、
「黒い森のチョコレートケーキ」
「ことりのうた」など、名前だけでは
味のイメージがつかないユニークな
ものもラインアップされています。
またアイスクリームは、フレーバーの
数を決めて会計を済ませたあと、
任意のフレーバーを３種類スプーンで
試食することが可能。気になるものを
試食して、フレーバーを決める参考に
しましょう。


●カップでもコーンでも！
写真映えばっりちなまんまるフォルム

フレーバーを決めたら、スタッフが
ひとつひとつていねいにディッシャーで
アイスクリームをすくってカップや
コーンに盛り付けてくれます。
「CREMAHOP」さんのアイスクリームは
真ん丸に形成してくれるので、
カップを選んでもコーンを選んでも
写真映え抜群！今回フレーバーは、
試食して悩んだ末に、
マンスリーフレーバーの
「ゴルゴンゾーラ」と定番の
「ピンクソルトキャラメル」の
２種類にしました。

アイスクリームは１つのカップや
コーンに対して最大３個まで。
コーンは、フラットなノーマルコーンと
華やかな見た目のワッフルコーンから
選ぶことができます

紙製のカップは安定感があり、
溶けたアイスクリームが底に
たまって手や衣服を汚しにくいところが
ポイント。食べるスピードが
ゆっくりな子どもや年配の方にも
安心ですね！ワッフルコーンも
比較的ホールド性が高く、
多少バランスを崩しても
アイスクリームが落ちにくい構造と
なっています。

ノーマルコーンはコーンの口の
直径よりもアイスクリームが
大きいためバランスを崩しやすく、
溶けたアイスクリームで手が
汚れてしまう可能性があるので、
できるだけ早めに
食べてしまいましょう。ただ、
見た目の可愛さはノーマルコーンが
ピカイチ！アイスクリームの
真ん丸フォルムをより
際立たせるので、写真を
可愛く取りたい方にはこちらが
おすすめです。

２種類の真ん丸アイスクリームが
重なるこのヴィジュアル、
可愛すぎやしませんか？
「ゴルゴンゾーラ」は
ブルーチーズ特有のクセはあるものの、
ほのかに感じるブルーベリーの風味で
やさしく緩和されて絶妙なバランスに。
「ピンクソルトキャラメル」はビターで
濃厚なキャラメルの中に塩気を
しっかりと感じる大人好みの
フレーバーでした。


●寒い日もアイスが食べたくなる！
冬限定のユニークなオプションも

「CREMAHOP」さんでは、寒い時期でも
美味しくアイスクリームを
楽しむことができる工夫として、
冬季限定で「おもちカスタマイズ」を
提供しています。訪問時は材料が
品切れしていて現物を見ることは
できませんでしたが、薄いおもちで
好きなアイスクリームを包んで
カップに盛り付ける、
とてもユニークなカスタムを
楽しめます。カスタマイズの詳細や
提供期間は、直接お店へ
問い合わせてくださいね！

また、店頭ではぷっくり厚みの
あるクッキーも販売しています。
焼き菓子は冷えた口の中を
緩和してくれるので、寒い時期の
アイスクリームの楽しみ方として、
クッキーを一緒に合わせてみるのは
いかがでしょうか？２枚のクッキーに
アイスクリームを挟んでも美味しく
食べられそうですね！ぜひ、
お気に入りのカスタマイズを
見つけてください。

「CREMAHOP」の詳細情報

【住所】神奈川県逗子市逗子
１丁目７－４ 清水屋ビル １F
【電話番号】非公開
【営業時間】１０時００分～２１時３０分
【定休日】なし
【公式サイト/SNS】
　公式サイト / Instagram
　https://www.instagram.com/cremahop/


●どんな人でも楽しめる！
美味しいアイスクリームを食べに行こう

「CREMAHOP」さんのアイスクリームは
脂肪分の高い生クリームを使用せず、
高たんぱくでヘルシーな有機豆乳を
使用しているので罪悪感は軽め。
ヴィーガンでも安心して食べることが
できる、体のことを考えた
健康アイスクリームなのです。また、
お店で提供しているコーヒーも
オーガニックのものを使用しているので、
全てにおいて素材からこだわり、
体にやさしい商品づくりを
心掛けているのだということが
わかります。きっと、この健康志向が
地元の人たちに受け入れられ、
季節を問わずたくさんのお客さんが
訪れているのでしょう。気になる方は、
ぜひ現地へ足を運んでみてくださいね！


はらぺこえりむし
旅するグルメライター/カフェマニア

常にごはんやスイーツのことを
考えている食いしん坊主婦。
興味の赴くまま日本全国を
旅しながら美味しい食べ物を発掘し、
「旅」と「食」をテーマに地域やお店、
商品の魅力を発信している
旅人グルメライター。取材や執筆の合間は
気になるカフェへ足を運び、
これまでに訪問したカフェは
およそ１０００軒！食べることは
大好きだけど、お酒はすこぶる弱いのが
玉に瑕。

公式サイト
https://harapecoerimushi.wordpress.com/
✕
https://twitter.com/m_erinko716
Instagram
https://www.instagram.com/harapeco_erimushi

記事の内容は以上です。

オリジナル記事には豊富な写真とキャプションで
記事を補完しています。是非、ご覧になって
ください。

タイトルに
「有機豆乳使用の
ヘルシーアイスクリーム」と
あるものの本文を読み進めると
豆乳使用も忘れてしまい、
普通の乳のアイスクリームの
意識のままに読み進めてしまいました。

ショップ情報が出てきたら、通常は
記事は終っているのですが、
この記事はその後にもう一段落が
あり、そこに

＞高たんぱくでヘルシーな有機豆乳を
使用しているので罪悪感は軽め

とあり、

太字で

＞ヴィーガンでも安心して食べることが
できる

ここで、ヴィーガンであることに気づきます。

太字に書いているところを見ると
ライターさんは、狙った感はありますが、

ヴェジも乗せられてしまった感じです。

ヴィーガンがわかりにくい記事では
ありますが、これが当然の時代になることを
望んでいます。

ただ、本文で紛らわしい表現がありました。

＞「ゴルゴンゾーラ」はブルーチーズ特有の
クセはあるものの、ほのかに感じる
ブルーベリーの風味でやさしく緩和されて
絶妙なバランスに。

このチーズにはブルーチーズ

＞「ピンクソルトキャラメル」はビターで
濃厚なキャラメルの中に塩気をしっかりと
感じる大人好みのフレーバー

このキャラメルはヴィーガンなのか？

やはり、お店で聞かないと
マズいかもしれません。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今回の記事は本当にヴィーガンなのか？
不安な記事でした。

お店とライターさんの信頼に
関わることですが。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。