このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

ヴィーガンレポート　NO.1154


令和6年1月6日（土）
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

○○○○様

メールアドレス：読者のメールアドレス

メルマガ特典はこちら　↓
ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
https://vegegangplank.wixsite.com/website

〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日は、お正月の喧騒も去り、ゆっくり
今年の１年を考えています。

来週から怒涛の１年がスタートします。

毎回ですが、今年こそは！！
という内容はここで宣言しますが、
毎年、同じ項目が登場したりして、
マズイ気もしています。

ヴィーガンとして今年はやり遂げたいことを
明確にして取り組みます。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
子供食物アレルギー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
食物アレルギーは、正直、ヴィーガンとは
直接的な関係性はありませんが、
ヴィーガンとしてある程度知識があると
良いかと思っています。

食物アレルギーの対応が、動物性食材を避ける
ヒントになったりします。

また、ヴィーガンをカミングアウトできない人は
食物アレルギーという単語は便利です。

そのようなことで利用されなくても、
食物アレルギーに苦しんでいる方のために
手助けできればと思います。

今回はそんな食物アレルギーの記事を
ご紹介します。

ただし、今回の記事は子供の
食物アレルギーです。


編集N恵 子どもの食物アレルギーとの
向き合い方

息子に卵と牛乳のアレルギーが発覚！
対策は？【子どもの食物アレルギー・
リアル体験談】
https://lee.hpplus.jp/column/2832192/

●症状もタイプもそれぞれ
LEE編集部とLEE１００人隊のリアル経験談

わが子がアレルギーを抱えているケースは、
LEEスタッフ＆読者の中にも。
親として抱える悩みや、日常生活で
心がけていることなどを編集N恵に
聞きました。

教えてくれたのは？

編集N恵
LEEweb副編集長。１４歳の女の子、
１０歳の男の子の母。娘にはアレルギーがなく、
息子のアレルギーが判明してから勉強や
情報収集を始めたそう。


●給食の献立表にひと言添えて。
息子のアレルギーを積極的に知ってもらう

現在10歳になる息子さんの食物アレルギーが
わかったのは、１歳直前。
こんなきっかけだったそう。

「外出先で、親子丼のごはんを取り分けて
少し食べさせたんです。当時は私も
まだ知識がなく、離乳食で何でも
食べていたので、そろそろ大人と
同じごはんでも大丈夫かなと。
すると、息子の肌が赤くなり泣き出して。
病院で検査をして、卵と牛乳の
アレルギーが判明。まさかわが子に
アレルギーがあるなんて
思っていなかったのでショックで。
家までの帰り道で、道に
迷ってしまうほど動揺しました」

ーーーーアレルギー症状が重かった
幼児期には、救急車で運ばれる事態も。

「少量なら卵や牛乳が入ったものでも
食べられるようになっていた１歳半頃、
自己判断で食パンの耳をあげたんです。
息子は小麦のアレルギーはないのですが、
多くの市販の食パンには牛乳が
入っているんですよね。鼻水が出て
風邪をひきかけていたときで、
アレルギー症状には体調も
大きく影響するので悪化してしまい、
救急車を呼びました。
３歳頃には、ヴィーガン対応の
マフィンを取り寄せて食べていたら、
様子がおかしく。牛乳や卵は
使っていない商品だったのですが、
なんとマフィンにのっていたくるみの
アレルギーが発覚。初めて食べるものは
気をつけなければいけないなと
痛感しました」


●牛乳は決して無理せずに 親の
目が届かず心配も

ーーーー小学校では、給食での
アレルギー対応に感謝しているとか。

「混入のリスク管理など大変かと
思いますが、みんなと同じメニューを
食べられるのは本当にありがたいこと。
毎月、アレルギー対応の献立表を
もらってチェックして戻すのですが、
そのときに『この味がおいしいと
言ってました』『きゅうりは
苦手みたいです』などと先生に
ひと言手紙を書いていて。
お礼を伝えるのはもちろん、息子に
ついて知ってもらえるほうが
より事故が減るんじゃないかなと。
身近な人たちには、アレルギーに
ついて、あえて積極的に
伝えるようにしています」

ーーーー成長とともに、卵は
ほぼ食べられるように。
牛乳は症状が出やすく、
様子を見ていると言います。

「除去の解除を目指そうと思ったことも
あるのですが、息子自身が牛乳を
口にするのを怖がっていて。
無理はさせたくないと思いつつ、
成長すればだんだんと親の目が
届かなくなるので心配もあります。
実際に、卵ＮＧと伝えていたのに、
合宿で息子のお皿にうっかり
マヨネーズが盛られていたことも。
日本では、和食中心で乳製品を
避ければ食事に困らないけれど、
将来海外に行くなら、乳製品を
食べられるほうがいいのではと
考えることもあります。
息子は元気だし、一見何の問題も
なさそうですが、牛乳やくるみを
口にすると命にかかわるんですね。
それは、大きなハンディキャップだなと
思います。
アレルギーだけじゃなく、目には
見えない困り事を抱える人は、
実はたくさんいるんだなと。子どもと
一緒にさまざまな経験をしたことで、
親である私も以前より周りが
見えるようになりました」

　　　　　　　　　　　ーー編集N恵

N恵が実践しているアレルギー対策

●エピペン

アナフィラキシーが起きた際に
使用するエピペンは、常にランドセルに
入れていて、外食時なども
必ず持っていくそう。

「本物と練習用のトレーナーがあって、
もしものときのために練習も。
そばに居合わせた大人たちが代わりに
打つことは難しくても、エピペンの
存在を知ってサポートして
くれたらありがたいです」


●活用している市販の食材。

「タカキベーカリーの
『しっとり豆乳ブレッド』は
給食がパンの日に持参も。
動物性原料不使用のラーメンも
スーパーで購入できます。誕生日には、
コージーコーナーの小麦と卵と乳を
使わない生ケーキがお気に入り」

　　　　　　　　　　　ーー編集N恵

編集N恵の子どものアレルギーとの向き合い方
⚫アレルギーを隠さず身近な大人にしっかり伝える

⚫子どもの気持ちを尊重
　除去食の解除は急がない

⚫市販のアレルギー対応食を積極的に利用

記事の内容は以上です。

なかなか大変ですね。

気づいた点、重要な点を書きます。


●ヴェジが知らなかったエピペンの存在

エピペンの存在を初めて知りました。

Wikipediaーエピペン
https://w.wiki/8kVH

まるでAEDですね。

使い方がわからないと役に
立たないかもしれません。

ヴェジも救命講習を受けているので
AEDの使い方をわかっているはず！！
ですが、いざという時自信がありません。

対応策として、電話で
救急の１１９にかけて、スピーカーで
指導を仰ぎながら、AEDを使用しようと
思っています。
（救急の１１９では、救急隊が到着するまでの
対応をわかりやすく教えてくれます）

話をエピペンに戻して、どこかで
エピペンの使い方を調べようと思います。


●食物アレルギーの対応とヴィーガン

重要なことは食物アレルギーの対応は２つ

１．現在の状態の対応
これはいわゆる食物アレルギー対応です。

２．今後の方向性
除去食の解除が目標になる場合が多いです。

ヴィーガンから見た場合、１．は
参考になりますが、

２．における対象のアレルギーが、
乳卵その他動物性食材であるならば、
参考にできません。

ヴィーガンから見れば、除去食の解除に
必要性が無いばかりか否定します。


●アレルギーの食物は乳卵、小麦だけでは
ない

アレルギーの食物の有名どころは

・７品目
乳、卵、小麦、そば、
落花生（ピーナッツ）、えび、かに

・２１品目
アーモンド、いくら、キウイフルーツ、
くるみ、大豆、バナナ、やまいも、
カシューナッツ、もも、ごま、さば、
さけ、いか、鶏肉、りんご、まつたけ、
あわび、オレンジ、牛肉、ゼラチン、豚肉

です。

アレルギー表示は、
７品目ついては必須ですが、
２１品目は推奨です。

これらはあくまで有名どころであって、
他の食材でも反応する人はいます。


●ヴィーガンに対する冷たい言葉

非ベジの人から以前、こんな冷たい言葉を
かけられたことがあります。

目の前に料理が出てきたのですが、
動物性のものが使われているかわからない
という場面で

「ヴィーガンだったら、
アレルギーではないので、例え動物性のものを
摂取しても命取りにはならないよね？！」

試しに食べてみよと勧めてきました。

ヴェジはヴィーガンレポートで
書きましたように
自分ではアレルギーとして認めていませんが、
動物性のものを食べると気持ちが悪くなったり、
頭痛がしたり、大変なことになります。

そのことを申し上げたら、相手は
黙ってしましました。

ヴィーガンは確かに自分で選択している場合が
多いと思いますが、
もっと愛ある世の中になって欲しいですね。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
まずは生死が絡むアレルギーに対応できる
世の中になって欲しい。

そして、ヴィーガンにも・・・

ヴィーガンの主張は私達が対象ではなく、
動物を含めた命あるもの全てです。

ヴィーガンは愛ある世の中にするための
キーワードと思っています。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。