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ヴィーガンレポート　NO.1172


令和6年1月24日（水）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日は本当に寒かったですね。

もう、日本海側や北のほうにお住まいの
方々におかれましては、大雪のところも
ありますので、どこの話？って思われますね。

大雪に見舞われている地域の皆さん！！
お見舞い申し上げます。

先ほど帰ってきました。（夜です）
ただ、まだこの地は道路も凍っていません
でしたので、良かったです。

皆さん、低温や大雪のような天候に
気をつけてくださいね。

今日はあるホテルの記事をご紹介します。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ホテルのヴィーガンのＰＲ表現
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ホテルにおけるヴィーガン対応について、
ヴェジは良いイメージを持っています。

優秀なシェフや板前さんはお客さんの
要望にしっかり答えてくださるからです。

そんなホテルですが、ホテルの
ヴィーガン対応の興味深い記事が
ありましたのでご紹介します。

【５０代が行くべき話題のホテル】箱根、
大阪、葉山のニューオープン＆
リニューアルホテル
https://eclat.hpplus.jp/article/120047/02/

箱根に『仙石原古今』、大坂に
『Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新』が、
それぞれNEW OPEN。
『葉山 ホテル 音羽ノ森』は、大規模改装を
終えてリニューアルオープン。こだわりを
詰め込んだホテルで大人の
リラックスタイムを。

NEW OPEN
『仙石原古今』

●温泉も送迎もプライベートに。５室のみの
贅沢ステイ

プライベートで上質なもてなしを
満喫できる宿『鎌倉古今』の
姉妹ホテル『仙石原古今』が、
’２４年２月２日に開業予定。
箱根・仙石原の自然に抱かれた
約１０００坪の庭園に、
スイートが５部屋のみという贅沢さ。
全室に温泉、プライベートサウナ、
水風呂を備え、パブリックバスでは、
竹林の箱庭を眺める半露天風呂や
薬草湯も楽しめる。夕食はレストランで
オリジナルのモダンフレンチを、
朝食にはこだわりの和食を提供。
ゲストのさまざまな要望に全力で
応えるホスピタリティは、
５室のみだからこそ実現できるもの。
庭には３匹のヤギが飼われていて、
キッチンから出た残り野菜を飼料に
するなど、循環型の施設を
目ざすホテルだ。

・隣のゲストを気にすることなく、
ゆっくりと食事ができるレストラン

・「松阪牛の薪火焼き」など、
地元素材を多く用い、薪火で
仕上げたフレンチを提供。食材の
好みやベジタリアン、ヴィーガンなどにも
可能なかぎり応える

・５室のうち、４室のリビングや
浴室からは富士山の眺望を楽しめる。
全室の浴室は２０㎡という広さ

・寝室には、シモンズ社製の
大きなツインベッドを備える

・１２６㎡もある
ラグジュアリースイート「綾」の
リビング。ほかスイート４室も９２㎡と
いうゆとりの空間

・周辺のゴルフ場や美術館、
箱根ロープウェイ桃源台駅など、
周囲への無料送迎サービスが滞在中は
何度でもOK

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原
　　　　　　１２４５の２８０
☎０８０・４８９３・５５００
（開業準備室）
￥８８，０００〜（２名１室利用の
１泊１名料金、２食つき、入湯税別）
https://www.sengokubara-cocon.jp

取材・原文／坪田三千代
※エクラ２０２４年２，３月合併号掲載

・（中丸）の部分の写真のキャプションです。
つまり、オリジナル記事には写真が
かなりあります。

是非、ご覧ください。

さて、ヴィーガン表現の箇所は

キャプションの
＞「松阪牛の薪火焼き」など、
地元素材を多く用い、薪火で
仕上げたフレンチを提供。食材の
好みやベジタリアン、
ヴィーガンなどにも
可能なかぎり応える
です。

可能な限りとは？

できない場合もあると？！

多分、できないというより、
ここまでできるが、
ここまでできないということでしょうか？

ベジタリアン、ヴィーガンは、食事について
考えるのであれば、１か０と思うのは
私だけでしょうか？

だから、「可能なかぎり」という表現が
あれ？？
って思いました。

多分、「可能なかぎり」は謙遜であって、
ちゃんと対応してくれると思います。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
「松阪牛の薪火焼き」のところに

＞ベジタリアン、
ヴィーガンなどにも
可能なかぎり応える
です。

とあるのは、ベジタリアン、
ヴィーガンのお客様も
取り込みたいのでしょう。

しかし、「松阪牛の薪火焼き」の時点で
閉口してしまいますよね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。