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ヴィーガンレポート　NO.1179


令和6年1月31日（水）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日は愛菜の日ですね。

愛菜っていったい何だ？

って私も見た時に思いました。

また、今日は愛妻の日でもあります。

せっかくだから両方をご紹介します。


●愛妻の日・愛妻感謝の日

「愛妻の日」は、日本愛妻家協会が
制定。「愛妻感謝の日」は、
神奈川県相模原市の浦上裕生氏が
代表（隊長）を
務める「愛妻感謝ひろめ隊」が制定。

日付は「愛（I）妻（３１）」と
読む語呂合わせから。「愛」は数字の１を
アルファベットのI（あい）に見立てている。

愛妻に感謝の気持ちを表し、
愛妻感謝を世界に広める日。
「愛妻感謝の日」は一般社団法人・
日本記念日協会により認定・登録された。

一番身近にいる妻に対して、
感謝の気持ちを伝えることは
なかなかできないもの。この日が
感謝の気持ちを伝えるきっかけの日に
なればとの想いが込められている。

日本愛妻家協会では、この日に
「男の帰宅 花作戦 ～男は花を
持って家に帰ろう～」を提案している。
愛妻家が増えれば、世界は
もう少し豊かで平和になるかもしれない。

リンク：日本愛妻家協会、
　　　　https://www.aisaika.org/
　　　　愛妻感謝ひろめ隊
　　　　http://ai31.jp/

雑学ネタ帳ー愛妻の日・愛妻感謝の日
（1月31日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/101313.html


●愛菜の日

愛知県名古屋市中区に本社を置き、
野菜ジュース「野菜生活１００」などを
製造・販売するカゴメ株式会社が制定。

「野菜を愛する日」を「愛菜（あいさい）の日」と
名付け、野菜の摂取量が少なくなりがちな
時期の１月から２月にもっと野菜を食べて、
健康的な食生活を送ってもらいたいと
記念日とした。日付は時期的なことと、
「愛（I）菜（３１）」と読む語呂合わせから。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

「野菜生活１００」について
「野菜生活１００」は、
１９９５年（平成７年）に
野菜をみんなにおいしく、もっと手軽に
摂ってほしいという想いから誕生した。
それから２０年以上、多くの人に愛され、
野菜飲料は国民健康飲料として定着した。

「野菜生活１００」オリジナルは、
２１種類の野菜と３種類の果実を
使用した野菜果実ミックスジュース。
オレンジやリンゴのフルーティーな
味わいを楽しみながら１食分の野菜と
ビタミンAがたっぷり摂れる。
家族みんながおいしく手軽に野菜を
補える野菜飲料である。

リンク：カゴメ、
　　　　https://www.kagome.co.jp/
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/92Em

雑学ネタ帳ー愛菜の日（1月31日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/101316.html

まずは愛妻の日・愛妻感謝の日は
素敵な取り組みですね。

これができれば、世界が平和になる気が
します。

そして、愛菜の日は、完全にカゴメの商品
プロモーションのためのものですね。

愛菜の日のコンテンツの中に
「野菜生活１００」について
があるし、Wikipediaの紹介も
カゴメ・野菜生活100
です。

ただ、カゴメのホームページを見ても
全くそれらしきものが見当たりません。

野菜生活１００の新商品のリリース記事は
たくさんあるのに・・・

参考までに「カゴメ　愛菜の日」を検索
してみました。

ちゃんと愛菜の日専用ページも作っている
じゃない！！
https://00m.in/rhaXw

しかし、検索しないと出てこないし、
最新の記事にはない。

もう、社内では関心が薄れたのでしょうか？

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ユーグレナのラーメン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンにとって、ビタミンＢ１２の
摂取が重要です。

しかし、かなり難しいものです。

食材がかなり限られてきます。

有名どころとなれば、

・ニュートリショナルイースト
・藻
・海苔※

※海苔については以前も書きましたように
ビタミンＢ１２は含まれているものの
吸収についてはよくわかりません。

藻という括りの中では、
サン・クロレラジャパン株式会社が
頑張ってくれています。
https://www.sunchlorella.kyoto/

そして、今日はその藻の括りに入るのか？
というユーグレナ（ミドリムシ）の話です。

そのユーグレナをなんと！！
ラーメンで摂取できます。

ユーグレナが人気ラーメン店と共同開発
「宇宙に最も近いラーメン」とは
一部で限定販売
https://x.gd/M0Vhb

ミドリムシ由来の健康食品を手掛ける
バイオベンチャーのユーグレナは２９日、
同社が培養する藻類を食材に利用した
「宇宙に最も近いラーメン」の試食会を
東京都内で開いた。ＵＮＣＨＩ（ウンチ）が
運営する大阪の人気ラーメン店
「人類みな麺類」とコラボレーション。
利用している藻類は栄養を豊富に含み、
宇宙のような閉鎖的な空間でも光や水
で容易に栽培できる可能性が期待される。
期間限定で販売し、改良を加えて将来的に
宇宙で初めてラーメン屋が
提供するラーメンになることを目指す。

「宇宙に最も近いラーメン」の特徴で
ある緑色の麺には、５９種類の栄養素が
含まれる「石垣島ユーグレナ」と、
葉緑素の含有量の高い「ヤエヤマクロレラ」を
小麦粉に練り込んだ。また、スープに
使われている「オーランチオキトリウム」は、
細胞重量の２０％近くがドコサヘキサエン酸
（ＤＨＡ）で占められており、宇宙生活で
不足する魚類含有の必須脂肪酸を効率的
に供給できると期待される。

「一杯食べれば、１日に必要なビタミンＤや
ビタミンＢ１２などの栄養素を摂取できる。
動物由来の原料を一切使わないので
ビーガンの食生活を送る人にも食べやすい」
（ユーグレナ生産技術研究所の堀内真展氏）と
いう。

宇宙に最も近いラーメンの価格は１０９２円。
２４～２５日に名古屋市内の「人類みな麺類」の
店舗で１３００食限定で販売したところ完売。
２８～２９日に東京本店（東京都渋谷区）で
販売したが、「名古屋からわざわざ東京に
食べにくる人もいたほど。今までにない麺の
のど越しや、スープの風味が
支持されているようだ」（ＵＮＣＨＩの
松村貴大代表取締役）。

２月４～５日には大阪の店舗
（大阪市淀川区）でも１７００食限定で
販売を予定する。松村氏は「火星に
ラーメン屋を開く」と意気込み、
今後は改良を加えて「宇宙に最も
近いラーメン」を常設メニューと
しての販売も検討する。

記事の内容は以上です。

「宇宙に最も近いラーメン」とありますが、
＞宇宙のような閉鎖的な空間でも光や水
で容易に栽培できる可能性が期待される。

が実証されないと意味がありません。

単に「宇宙に最も近いラーメン」ならば、
普通のラーメンを宇宙で食べられるように
すれば、宇宙のラーメンになってしまいます。

が、今回のラーメンは、
ヴィーガンにとっての機能性食品です。
今後も注目していきたいです。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ユーグレナ、ミドリムシを摂取することに
ついては皆さんも迷われるかもしれません。

まだ動物なのか？植物なのか？が
はっきりしていないからです。

なので、以前、ヴィーガンレポートでも
このようにご紹介しました。

ミトリムシ（ユーグレナ）と
ビタミンＢ１２／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１４６
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1365342

ミトリムシ（ユーグレナ）の定義もそうですが
ヴィーガン自体の立ち位置も明確にしないと
いつまでもこの疑問は続くと思います。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
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おります。