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ヴィーガンレポート　NO.1214


令和6年3月7日（木）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日のヴィーガンレポートも
前日（３月６日）に書いています。

今日はちゃんと３月６日の記念日を
ご紹介させていただきます。（笑）

根拠不明の不思議な記念日です。

●花粉症記念日

インターネットで
「３月７日は花粉症記念日」と
いう情報を多数確認することができるが、
制定した組織・団体、その目的などは
不明である。

記念日の根拠として
「１９９３年３月７日に気象庁が
花粉症対策として花粉飛散情報の発表を
開始した日」などの情報が見られるが、
その気象庁は「よくある質問集」に
おいて、このような事実はないと
回答している。加えて、気象庁では
花粉飛散情報を発表しておらず、
これまでも発表したことはないこと、
「花粉症記念日」といった記念日の
制定もしていないことを説明している。

花粉症について
花粉症とは、食物アレルギーや
アトピー性皮膚炎などと
同じ「I型アレルギー」に
分類される疾患の一つ。植物の花粉が、
鼻や目などの粘膜に接触することに
よって引き起こされ、発作性反復性の
くしゃみ、鼻水、鼻詰まり、
目のかゆみなどの一連の症状が
特徴的な症候群のことである。

花粉の飛散時期は
一般的にスギが２～４月、
ヒノキが３～５月、
ブタクサが８～１０月とされ、
記念日とされるこの時期に花粉症に
悩まされる人が多いのも事実である。

上記のように花粉飛散情報は
気象庁では発表していないが、
環境省が「環境省花粉観測システム」
（愛称：はなこさん）を稼働させ、
ホームページにて花粉飛散情報の
提供を行っている。はなこさんでは、
花粉自動計測器を全国１２０地点に
配置し、リアルタイムで
観測した花粉の飛散状況を
確認することができる。

リンク：環境省花粉観測システム、
環境省花粉観測システムは
２０２１年１２月２４日の報道発表資料に
廃止となっている。
https://www.env.go.jp/press/110339.html
雑学ネタ帳に載せている理由はわかりません。
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/9PCH

雑学ネタ帳ー花粉症記念日
（3月7日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/103077.html

完全なるインターネットミステリーですね。
これゆえにご紹介させていただきました。

今日のテーマ
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植物肉開発会社の設立
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
フードテックの会社というと培養肉を
思い出しますが、植物肉もそうですよね。

今日はその植物肉開発会社の設立の
お話です。少し前の記事です。

植物性材料の「肉」開発会社を設立へ
双日が１１社と、食料不足解決目指す
https://x.gd/pRRF3

双日は２２日、食品関連企業１１社と
植物性の材料を使う「植物肉」を
開発する新会社「フードテックワン」
（東京都港区）を設立したと発表した。
出資企業同士で製造技術の開発を進め、
動物肉と比べて比較的割高と
なっている植物肉の価格を低減し
普及を目指す。

出資比率の詳細は非公表だが、
双日と子会社の双日食料が株式の
６７％以上を保有する。双日以外には
松屋フーズや昭和産業、丸大食品などが
出資した。

新会社では植物肉のほかに
バイオ燃料の開発も手掛ける計画。
将来的には植物肉開発のスタートアップ
（新興企業）とも連携していく。

植物肉は、世界的な人口増に
よる食糧難の解決策として注目され、
健康志向も追い風に市場の拡大が
期待されている。（佐藤克史）

記事の内容は以上です。

極めて短い記事です。

タイトルには
＞食料不足解決目指す
とありますが、

＞植物肉は、世界的な人口増に
よる食糧難の解決策として注目され、
健康志向も追い風に市場の拡大が
期待されている。

「食料不足解決目指す」は本当に
「フードテックワン」の発表したもの
でしょうか？

もし、そうであったら、一つの疑問が
残ります。

植物肉であれば、
食料不足に対応できるのでしょうか？

原材料の植物を使うと作られた植物肉は
倍の容量になるのでしょうか？

こちらのほうが詳しい記事でした。

サステナブルな食品の開発と普及を目指し、
食品関連企業１２社で
「株式会社フードテックワン」設立
https://x.gd/y9GQ7

こちらの記事は「食料不足」」の対応ではなく
「たんぱく質危機」の対応
になっています。

う～んわかりません。

今日は以上です。

あとがき
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食料が増産にならなくても、
植物肉の市場が大きくなれば嬉しいですね。

これが完全植物肉で、身近なスーパー、
ドラッグストアに
登場すれば、応援しますよ。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。