ヴィーガンレポート2024【これからの食卓展】食の未来を提案する展示会、ヴィーガンはどのように描かれるのか?/ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」NO.1221
ヴィーガンレポート NO.1221
令和6年3月14日(木)
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○○○○様
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ヴィーガンレポート特別篇
聖書とヴィーガン
https://vegegangplank.wixsite.com/website
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こんにちは!!
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。
今日のヴィーガンレポートは
本日(3月14日)に書いています。
今日はホワイトデーです。
ヴェジは、昨日をホワイトデーと勘違いして、
対応してしました。(;^_^A
今日の記念日を見ると、ホワイトデー関連と
円周率(Π パイ)関連とあります。
ホワイトデー関連では、この商品を
送りましょう!!
というもの。
円周率(Π パイ)関連は、
円周率が3.1415・・・
で最初の3.14から3月14日です。
ただ、円周率(Π パイ)関連は
円周率の日
数学の日
パイの日
中身は同じ内容なのはどうしてでしょう?
制定する団体が違っているのでしょう。
今日は別の観点でご紹介したいので
詳しくは来年以降です。
ホワイトデー関連は
さーたーあんだぎーの日
花贈り男子の日
ピカジョの日
不二家パイの日
ピカジョの日の日付の理由が
>日付は3月14日が女性が輝く
「ホワイトデー」から。
女性が輝くと言っちゃって大丈夫で
しょうか?
不二家パイの日は、ホワイトデーと共に
円周率(パイ)もかけています。
ただし、円周率の日やパイの日は
言及されていません。
また、てっきりホワイトデー関連と
思ったが違っていたのが
採用担当者へありがとうを伝える日
採用してくれてありがとう
かと思えば、
>採用の繁忙期であるこの時期に、
日々の業務に追われている
採用・人事担当者に「ありがとう」の
気持ちを伝えることが目的。
ならば、
経理担当者へありがとうを伝える日
とか
営業担当者へありがとうを伝える日
は無いのか?
と思いました。
しかし、考えてみると
経理の繁忙期は決算月前後、営業の繁忙期
は締め日直前となります。
会社によって違いますし、こんな忙しい時に
関わってくれるな!!
って怒られてしまうかもしれません。
前置きが長くなりました。
今日は、さーたーあんだぎーの日と
切腹最中の日をご紹介します。
●さーたーあんだぎーの日
「さーたーあんだぎーのうた」を
2004年(平成16年)3月1日に
発表した沖縄出身のミュージシャン
「シューベルトまつだ」が制定。
「さーたーあんだぎー」
(サーターアンダーギー)とは砂糖、
小麦粉などを使い、油で揚げた沖縄を
代表するお菓子。「ホワイトデーには
『さーたーあんだぎー』を
お返しに贈ろう」と呼びかけ、
全国に沖縄の家庭の味
「さーたーあんだぎー」を
普及させることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。
さーたーあんだぎーのうた
リンク:シューベルトまつだのブログ、
https://schubert.ti-da.net/e3330296.html
YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=OtsNwVgURpI
サーターアンダーギーについて
サーターアンダーギーは、沖縄の
首里方言でサーターは砂糖、
アンダーギーは
アンダ(油)+アギ(揚げ)+語尾を
伸ばすことで「油で揚げたもの」と
いう意味になる。
家庭で作られるほか、街角や市場の
天ぷら店でも販売している。
店売りの場合、精白糖を使用したものを
「白」、黒糖を使用したものを「黒」と
呼んでいる。縁起の良いお菓子とされ、
結婚式など祝い事でも振る舞われる。
リンク:カレンド沖縄、
https://x.gd/dz6fa
Wikipedia
https://w.wiki/3LZu
雑学ネタ帳ーさーたーあんだぎーの日
(3月14日 記念日)
https://zatsuneta.com/archives/103148.html
最初、
「さーたーあんだぎーのうた」
は必要ないかな?
と思ったのですが、
「さーたーあんだぎーのうた」の発表をした
ミュージシャンが制定したのならば、
載せるしかないと思いました。
サーターアンダーギーは、砂糖、卵が
定番なので、ヴィーガンとしては
手を出せません。
しかし、なぜか昔からどうして、
それらが必要なのかと思っていました。
(ヴィーガンの存在を知らない頃から)
最近ではヴィーガンサーターアンダギーも
出てきているので、嬉しいです。
●切腹最中の日
東京都港区新橋に店舗を構え、
自社商品に「切腹最中(せっぷくもなか)」を
持つ和菓子店「新正堂(しんしょうどう)」が
制定。
浅野内匠頭が吉良上野介への刃傷事件から
切腹をされ、後の「忠臣蔵」へと
繋がるのが
元禄14年(1701年)3月14日のこと。
「忠臣蔵」にまつわる数々の事柄を
多くの人に語り継いでもらおうと
記念日とした。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。
「新正堂」は浅野内匠頭が
切腹された東京新橋の田村右京太夫屋敷に
在する大正元年(1912年)創業の
老舗和菓子店で「仮名手本忠臣蔵味こよみ」
「景気上昇最中」などの人気商品がある。
「切腹最中」は、「忠臣蔵」に
まつわる数々の語りぐさがこの菓子を通じて、
皆様の口の端にのぼればという思いを
込めた商品である。たっぷりあんは、
結晶の大きな純度の高い砂糖を使用し、
求肥(ギュウヒ)入りの、甘さを
おさえたさっぱりした味となっている。
リンク:新正堂、
https://www.shinshodoh.co.jp/
YouTube
https://x.gd/Yek2j
雑学ネタ帳ー切腹最中の日
(3月14日 記念日)
https://zatsuneta.com/archives/103149.html
切腹最中とは物騒な名前です。
販売促進記念日なのに、日付の由来は
ホワイトデーではなく、
浅野内匠頭が吉良上野介への刃傷事件の日
そして、浅野内匠頭の切腹の日です。
吉良上野介のいた吉良町に住むヴェジは
複雑な思いのある和菓子です。
今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンの食の未来
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日のお話はイベントの告知であり、
未来への期待です。
この曖昧な表現は、
中身がわからないからです。(;^_^A
“食の未来"集まるイベント
「これからの食卓展」が開催
https://x.gd/LNxZm
新しい食品やサービスが集まるイベント
「第17回ホビークッキングフェア2024×
第3回NEXTTABLE~これからの食卓展~」が
4月25日(木)から27日(土)まで、
東京ビッグサイトで開催される。
本イベントでは代替食品や機能性食品、
グルテンフリーやヴィーガン対応など
“これからの食卓"を飾るにふさわしい食品や、
食に関する企業の新しい取り組みが紹介される。
同時開催のホビークッキングフェアでは、
「“食はハートフルメディア"~知恵と
工夫で楽しい食卓~」をテーマに、
料理研究家によるクッキング教室やセミナー、
漬物の日本一を決める「漬物グランプリ2024」などが
開催。
当日は各メーカーからのプレゼントや、
新製品情報、試食、商品のつかみ取りまで
各種イベントが行われる予定だ。
第17回ホビークッキングフェア2024×
第3回NEXTTABLE~これからの食卓展~
4月25日(木)~27日(土)
10:00~17:00
東京ビッグサイト 西4ホール
(合同開催展を含む)
同時開催:第48回2024日本ホビーショー/
The Quilt 2024~布と遊ぶ~
記事の内容は以上です。
イベントの告知記事なので短かったですね。
>本イベントでは代替食品や機能性食品、
グルテンフリーやヴィーガン対応など
“これからの食卓"を飾るにふさわしい食品や、
食に関する企業の新しい取り組みが紹介される。
と書かれています。
メーカーが今後のヴィーガンの未来を
どのように予想し、提案するのか?
実際に見てみたいです。
商品紹介だけかもしれませんが、
ライフスタイルとしての提案まで
あると良いですね。
これからの食卓展
https://www.nextable.info/
今日は以上です。
あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ヴィーガンマルシェも良いですが、
このような展示会は希望的観測抜きに
ヴィーガンの未来に対する提案が
見込めます。
ホームページからなんとなく
探れますよ。
なので、本当に行ってみたいです。
メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。
ヴェジ・ギャングプランク
※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。
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