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ヴィーガンレポート2024【食事法】「肉を食べない」など極端な食事法の注意点/ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」NO.1232

2024年03月25日



ヴィーガンレポート NO.1232


令和6年3月25日(月)
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
https://vegegangplank.wixsite.com/website

〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは!!

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日のヴィーガンレポートは
本日(3月25日)に書いています。

今日は雨がしとしと降っています。

特別、寒くはありませんが、
雨に濡れると寒い(当り前ですね)。
春の雨ってこんな感じですよね。

さて、今日の記念日は

・拘留中または行方不明のスタッフと
連帯する国際デー

・奴隷及び
大西洋間奴隷貿易犠牲者追悼国際デー

という辛い記念日もありますが、

笑顔系の記念日もあります。

今日はその笑顔系記念日3つをご紹介します。

●みんなでニッコリみんなで健康長寿の日

福岡県福岡市中央区に本社を置き、
ヘルスケア商品・スキンケア商品などの
製造・販売を行うキューサイ株式会社が
制定。

日付は「み(3)んなで
ニッ(2)コ(5)リ」と
読む語呂合わせから。
「100歳まで楽しく歩こう
プロジェクト」を推進している同社が
健康長寿には「運動・食事・交流」が
重要として、2月25日の
「ひざ関節の日」(運動)、
4月25日の「しあわせニッコリ食で
健康長寿の日」(食事)とともに、
「交流」の大切さを多くの人に
知ってもらうことが目的。
記念日は2018年(平成30年)に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

同社は健康寿命について考え、
ただ長生きするのではなく、
いくつになっても明るく元気に、
いきいきと美しく、幸せな時間を
過ごしてほしいとの想いから、
100歳まで楽しく歩ける人生を
全力でサポートする「100歳まで
楽しく歩こうプロジェクト」を
展開している。

同社が行った「100歳100人
実態調査」の結果により、
元気な100歳の方の中には、
毎日自転車に乗ってカラオケに
行ったり、デイサービスで
折り紙を教えたり、ピアノを
弾いて喜んで頂いたりと、
周りの方との交流を大事に
している方が多くいることが分かり、
健康長寿には「交流」が重要と
している。

リンク:100歳まで楽しく歩こう
    https://100aru.com/

雑学ネタ帳-みんなでニッコリみんなで
健康長寿の日
(3月25日 記念日)
https://zatsuneta.com/archives/103258.html


●EGSスリースマイルの日

神奈川県横浜市西区に本社を置き、
石油製品の販売などを
手がける
株式会社ENEOSジェネレーションズが
制定。

同社は2017年(平成29年)から
「お客様を笑顔に」「従業員を笑顔に」
「地域から愛されるお店に」の
「3つのスマイル」を企業ブランドの
誓いに掲げて行動指針としており、
社内のクレド(信条・志)と
して浸透している。

日付は「3つのスマイル」を
「3つのニッコリ(25)」と
読み替えて3月25日としたもの。
記念日を設けることでさらに
社員の心を一つにすることが目的。
記念日は2019年(令和元年)に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

同社は1980年(昭和55年)
8月25日に設立された会社で、
2019年(平成31年)4月1日に、
社名が中央石油販売株式会社から
株式会社ENEOSジェネレーションズへと
変更された。

地球の力を、社会の力に、そして人々の
暮らしの力に。エネルギ-・資源・素材に
おける創造と革新を通じて、社会の発展と
活力ある未来づくりに貢献することを
使命とする。

また、ガソリンスタンドや給油所とも
呼ばれるサービスステーション
(service station:SS)から社会に笑顔を
届けていくために、上記の
「3つのスマイル」をテーマに事業を
展開している。

リンク:ENEOSジェネレーションズ
    https://eneos-generations.co.jp/

雑学ネタ帳-EGSスリースマイルの日
(3月25日 記念日)
https://zatsuneta.com/archives/10325a1.html


●笑顔表情筋の日

東京都品川区東品川に事務局を置き、
シワやたるみを改善して、笑顔が
素敵になる笑顔表情筋トレーニングを
指導する笑顔表情筋®協会が制定。

日付は「みんな(3)でニコニコ(25)」と
読む語呂合わせから。

誰もがニコニコと笑顔で自分の笑顔に
自信を持って健康な人生を
楽しんでもらうことが目的。記念日は
2020年(令和2年)に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

笑顔表情筋協会は「笑顔が変わると
人生が変わる」をモットーとし、
表情筋・歯科衛生士・脳科学を
組み合わせた笑顔表情筋メソッドで、
日本中に笑顔美人を増やす活動を行っている。

集客や婚活、起業、第⼀印象には
笑顔が必須と言える。
笑顔表情筋を鍛えることで、
人前で笑顔で話せる、
第⼀印象が良くなる、
写真に笑顔で写れる、
コミュニケーション力が
アップする、ポジティブ思考に
なれるなど、自分に自信が
持てるようになる。

笑顔は、顔の表情筋が
動いて作っている。
それは脳からの指令で実は普通に
生活していると20~30%しか
使われていない。いつも笑顔に
する時に使う表情筋も決まっていて
脳も表情筋も記憶している。
70~80%の使われていない
表情筋を鍛えることで顔の表情筋が
緩んで自然な笑顔になる。

同協会ではオンラインに対応した
笑顔表情筋レッスンや体験会、講演会、
企業向けセミナーなどを実施している。
また、笑顔表情筋インストラクターに
なるための養成講座も開いている。

リンク:笑顔表情筋協会、
    https://egao-bijin.net/
    Wikipedia
    https://w.wiki/9ZaF

雑学ネタ帳-笑顔表情筋の日
(3月25日 記念日)
https://zatsuneta.com/archives/10325a2.html

日付の語呂合わせがそれぞれで、
もちろん、内容も違いますが、
なぜか、「ニッコリ」、「ニコニコ」と
笑顔を表現しています。
微笑ましいですね。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「肉を食べない」食事法に対する
マイナス記事
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「肉を食べない」食事法についての
マイナス記事はこのヴィーガンレポートでも
ご紹介してきました。

私達も巷でどんな評価があるかについては
知っておく必要があります。

それがわかった上でのヴィーガンです。

こちらの記事です。

【医者が教える】「炭水化物ぬき」や
「肉を食べない」など極端な食事法の
注意点
モリー・マルーフ
https://diamond.jp/articles/-/340899

現代人は「慢性的で容赦ないストレス」に
押しつぶされ、頭も肉体も、そしてメンタルも
疲れ切っている。私たち人間が
本来持つ「エネルギー」を取り戻すには、
どうすればよいのだろうか?
本連載では、スタンフォード大学で
人気講義を担当し、億万長者の投資家、
シリコンバレーの起業家、
アカデミー賞俳優の
コンシェルジュドクターでもある
モリー・マルーフの
著書『脳と身体を最適化せよ!──
「明晰な頭脳」「疲れない肉体」「不老長寿」を
実現する科学的健康法』から人生最高の
時期を引き延ばし、生活の質を最大限に高め、
幸福度を増し、慢性疾患の発症リスクを
下げる「最新の健康法」を紹介する。


●「極端な食事法」にこだわりすぎてはいけない

身体の面白いところは、人それぞれであって、
常に変化しているという点だ。

 ケトジェニックダイエットとヴィーガン食で
体調が著しく改善した人の個人的な体験談は
数多くある。

だが、こうした人たちは、これらの食事法で
痩せたり栄養欠乏状態になったりした後、
よりバランスのとれた食事法に
切り替えて健康をさらに改善している。

 何かうまくいかなくなったら、
試しに食事法を変えてみることを
ためらってはいけない。健康の
ダイナミックな性質に食の定説は
通用しない。

 動物性食品でも穀物・豆類全般でも、
主要な食品群を排除する食事法を
採用する場合は、ときどき検査を
受けることが大事だ。栄養の欠乏や
バランスの乱れが見つかるかもしれない。

 植物性食品だけを摂っていて、
オメガ3脂肪酸とビタミンB12を
はじめとする複数のビタミンと
ミネラルの欠乏に陥った後、
結局動物性食品を摂る食事に
戻った人たちを私は
たくさん知っている。

 経過を記録して、必要に
応じて食べ物やサプリメントを
調整すればビタミンとミネラルの
欠乏に陥らずに済む。

 だが、そもそも最初から
植物性食品も動物性食品も
まんべんなく摂る食事をしていれば、
もっと簡単に必要な栄養素を
すべて摂取できるのは間違いない!

 一方、ケトジェニックダイエット実践者の
中には、最初はうまくいって余分な
体重を落とせたものの、やがて代謝の
柔軟性が失われ、炭水化物を摂ると
必ず急激な血糖値スパイクが
起きるようになった人もいる。

 こうした人たちは結局、炭水化物を
摂る食生活に戻り、長期にわたって
ケトジェニックダイエットを
実践していたときよりも体調が
改善している。

 徹底したヴィーガン食や肉食、
ケトジェニックダイエットは、
そのルールが一貫した食習慣の
実践を後押しし、短期的には
効果が上がる可能性がある。

 しかし、こうした極端な食事法は、
長期的にはそれほど身体に良いとは
言えないかもしれない。

 身体を正しい状態に戻すために、
一時的にヴィーガン食や
ケトジェニックダイエットを
実践する必要があるならばそれは
かまわないが、柔軟な姿勢は
保つべきだ。

 あなたの身体がその食事法に
うまく反応できなくなり、いまの
やり方を変える必要があれば、
いつまでも同じ食事法に
こだわらないほうがいい。

(本記事は『脳と身体を
最適化せよ!──「明晰な頭脳」
「疲れない肉体」「不老長寿」を
実現する科学的健康法』から一部を
抜粋・改変したものです。)
https://x.gd/JroAT


●本書の内容

PART 1 脳と身体を最適化する方法

Chapter1 なぜ「脳と身体の最適化」が
必要なのか?
・現代人が直面している「エネルギー危機」
・人生の終わりまで脳と身体を最高の
状態に保つ

Chapter2 ミトコンドリアがエネルギーを
つくる
・ミトコンドリアは体内の監視役
・適度なストレスがミトコンドリアを
最適化する

Chapter3 現代人に必要な科学的健康法
・バイオハックによる健康最適化の6ステップ
・「完璧な健康」に執着してはいけない

PART 2 運動で脳と身体を鍛える

Chapter4 身体活動―わざわざジムに
通わない
・ジムのトレーニングも座りっぱなしで
無駄になる
・「これは運動だ」と考えるだけで
健康になれる

Chapter5 運動―最も効率的な最適化法
・運動は脳を鍛え、老化すら抑制する
・人生の分かれ道は「筋トレ」で決まる

PART 3 体内のエネルギーを回復する

Chapter6 食事―栄養のベスト&
ワースト
・「身体に良い食べ物」を鵜呑みに
してはいけない
・自分に合う食事法のみつけ方

Chapter7 血糖値―最強の体内指標
・いくら食べても「餓死する」と
感じている
・血糖値スパイクを避ける方法―
スプーン1杯の酢を飲む

Chapter8 腸―微生物と
うまく共生する
・腸内環境の整え方―野菜・果物・ナッツを
食べる
・便検査を一度受けてみる

Chapter9 代謝―断食は最高の薬
・ファスティング(断食)が脳を鍛え、
長寿を実現する
・ファスティング(断食)を楽にする秘訣

PART 4 精神状態を整える

Chapter10 ストレス―不安の原因を
整理する
・慢性ストレスの危険性―脳と身体に
ダメージを与える
・「不安モード」をもたらす3つの状況

Chapter11 メンタル―疲れた心を
癒す習慣
・迷走神経を刺激してメンタルを回復する
・睡眠を最適化する―横向きに寝たほうがいい

PART 5 人生の幸福を最大化する

Chapter12 女性ホルモン―周期を
味方につける
・月経周期を理解する―ホルモンの変動に
適応する
・ライフステージ別の女性ホルモンの変化

Chapter13 セックスと妊娠―固定観念を
解き放つ
・心理的に性的興奮を得られにくい場合
・妊孕性を高めるために避けるべき要因

Chapter14 人間関係―スマホ中毒と
孤独からの脱出
・スマホを使わない人ほど幸福感が高い
・触れることでオキシトシンを増やす

記事の内容は以上です。

結局、本の販売に繋げたセールスページ
でした。

記事の本文を見ると

>植物性食品だけを摂っていて、
オメガ3脂肪酸とビタミンB12を
はじめとする複数のビタミンと
ミネラルの欠乏に陥った後、
結局動物性食品を摂る食事に
戻った人たちを私は
たくさん知っている。

これを言いたいのかもしれません。

そのため、ヴィーガン食
(やケトジェニックダイエット)を
極端な食事法としています。

動物性食品も摂って幅広く・・・

正直、「オメガ3脂肪酸とビタミンB12を
はじめとする複数のビタミンと
ミネラル」の対策をすれば良いのでは
ないでしょうか?

ヴィーガンは、海外では通常、
ヴィーガンダイエットという食事法
かもしれませんが、
ヴィーガン自体は脱搾取を念頭にあるため、
極端な言い方をすれば、健康が問題とは
なりません。

ヴィーガン食は、プラントベース食と
表記したほうが正確なような気がします。

皆さんはどうお考えになりますか?

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
脱搾取を念頭にとは書きましたが、

ヴィーガンをしていて、
オメガ3脂肪酸とビタミンB12等の
不足で身体に支障をきたしたら
継続できません。

ヴィーガンになったなら、
ビタミン、ミネラルにおける最大限の
対処をお願いします。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。


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