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ヴィーガンレポート　NO.1236


令和6年3月29日（金）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日のヴィーガンレポートは
本日（３月２９日）に書いて本文を
書いています。

今日は、暖かいいえ暑かったですね。
このまま、暑くなっていくのでしょうか？

今日は、金曜日の２９日で
筋肉関係の日でもあります。

・キン肉マンの日
・筋肉を考える日
・エムスカルプト・筋肉強化の日

もちろん、肉の日でもあります。
「きん肉」の肉の響きがイマイチですので、
今日はこちらをご紹介します。


●マリモの日

１９５２年（昭和２７年）のこの日、
北海道・阿寒湖のマリモが国の
特別天然記念物に指定された。

同時に、富山湾のホタルイカ群遊海面、
鹿児島県出水市のナベヅル、高知県の
オナガドリなども国の特別天然記念物に
指定された。

マリモについて
マリモ（毬藻）は、淡水性の緑藻の
一種である。球状の集合体を形成するが、
球状体一つがマリモの一個体単位と
いうわけではなく、この球状体を
構成する細い繊維（糸状体）が
マリモの個体としての単位である。

よく目にする球状の「マリモ」は、
生物学的には「マリモの集合体」である。
多くの生息地では、マリモは糸状体の
形態で暮らし、球状の集合体を作らない。
見た目は柔らかそうであるが実際には
硬い藻であり、手で触れると
チクチクとした感触がある。

日本では、北海道及び本州の東北地方から
関西地方の湖沼に点在して分布し、
日本国外では、ヨーロッパ北部、
ロシア、北アメリカなどに分布する。
日本では、１８９７年（明治３０年）に
札幌農学校（現：北海道大学）の
植物学者・川上瀧彌が阿寒湖の尻駒別湾で
発見し、その形から「マリモ」と
いう和名を付けた。

特に阿寒湖に生育するマリモは、
直径が最大３０cm程度と大きく、
ビロード状の美しい球状を形態することや
その希少性から、世界的に又は国家的に
価値が特に高いものとして、
文化財保護法により国の特別天然記念物に
指定された。

リンク：Wikipedia
　　　　https://w.wiki/5XC5

関連記事
マリモの形が丸い理由
https://zatsuneta.com/archives/007041.html

雑学ネタ帳ーマリモの日
（3月29日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/103291.html

よく見る球形のマリモはマリモの集合体
とのことで単位はもっと小さいとは
初めて知りました。

また、マリモと言えば、北海道の
阿寒湖が有名ですが、日本各地の湖に
生息しているんですね。

知らないことばかりです。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
インバウンドの実際
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インバウンドと言えば、日本側が対応と
いうことの記事ばかりですが、
今日は来日外国人のインタビュー記事を
みつけましたので、ご紹介します。

「ここで彼女に食べ物を見つけるのは非常に困難」
日本に大満足の２人組が気になったこととは
https://hint-pot.jp/archives/209424

　日本には今、桜を見ようと多くの外国人が
観光に訪れています。オーストラリアから
やってきた女性２人組も、桜目当てに
東京にやってきました。今年は開花が遅く、
残念ながら帰国日までに目的は
かないませんでしたが、大満足の様子です。
再訪を約束した２人に初めて訪れた日本の印象を
聞きました。

　◇　◇　◇

●日本のユニークなところは「夜が
とてもにぎやか」

　サラさんはシドニーから、
ジューンさんはブリスベンから
２３日午後に日本にやって来ました。

　４泊５日で、東京のみを観光。
その目的はなんといっても桜です。
ただ、例年なら桜が満開な季節ですが、
今年は冷え込んだ影響もあり、
取材した２７日も上野公園の桜は
ほとんど咲いていない状態。
それでも２人は、開花の早いしだれ桜や
寒桜を見て、離日前最後の思い出作りを
していました。

　東京ではどんなところを
観光したのでしょうか。「私たちは
たくさんの観光地に行きました。
渋谷、港、千代田、隅田公園、昨日は
ディズニーランドに行きました。
他の場所にも行きたかったのですが、
時間が足りませんでした」とサラさん。

「そして私たちは街を探索しました。
いろいろなお店にも行きました。
私たちはたくさんのものを買いました。
たくさんのお土産も買いました。
ご覧のとおり、彼女はキャンディーなどを
たくさん買っていました。
これは機内持ち込み手荷物に
なりますので、持っていきます」と
ジューンさんに目をやり、
にっこりと笑いました。

　２人とも日本は初めて。
「とても楽しい時間を過ごしました。
桜も見たかったのですが、残念ながら
見ることができませんでした。
たぶんまた来ることになるでしょう。
次回は４月に来て、桜を見に
行きます」と満足そうです。

　オーストラリアと比べて、
印象的だったことは
どんなことでしょうか。

　サラさんは「私にとって特に
ユニークだったのは、夜が
とてもにぎやかだということです。
どこも本当に遅くまでお店が
開いています。人がたくさんいます。
そして人々はとてもフレンドリーで
親切です。それに、日本の人たちは
本当におしゃれに着飾っていますね。
みんなスーツやすてきな服を
着ています」。大都市では
どの駅でも終電間際まで飲食店は開き、
“眠らない街"歌舞伎町はアジア最大の
歓楽街として知られています。
また、服装への着眼は日本人と
してはうれしいですね。

　ジューンさんも
「皆さんとても親切で、礼儀正しく
フレンドリーです。日本の人々は
助けてくれます」とまずは日本人の
優しさに言及。さらに「ラーメンを
たくさん食べました。合計３杯です」と
短期間の滞在ながら、日本の国民食にも
すっかり魅了された様子でした。
ラーメンは外国人に大人気です。


●選択肢を選択肢を増やしても
いい日本の食事　外国人には一定の
ニーズ

一方で、気になったことも
ありました。

「ベジタリアン向けのものが
あまりないことが分かりました。
私の友人（サラさん）は豚肉も
生魚も食べません。したがって、
ここで彼女に食べ物を見つけるのは
非常に困難です。それが私たちが
気づいた点の１つです」

　菜食主義者が多い欧米に比べ、
日本は対応が進んでいるとは
言えないかもしれません。
ベジタリアンやヴィーガン向けの
飲食店やスーパーは外国では非常に
ニーズがあります。
最近ではラーメン店でも、
ベジタリアン向けのメニューを
提供するところもあります。

　京都や奈良の古刹では、肉や魚を
使用しない精進料理も旅行客の
注目を集めています。サラダや
煮物など、副菜や小鉢で
食べられるものはありますが、
主菜級でベジタリアン食となると、
やはり限られる印象です。
東京のレストランでも、
そうした食事の選択肢を増やすと
いうのは検討する価値がありそうですね。

（Hint-Pot編集部／クロスメディアチーム）

記事の内容は以上です。

次回の来日は４月！！
どれだけ日本が好きなんでしょう。

＞「ベジタリアン向けのものが
あまりないことが分かりました。
私の友人（サラさん）は豚肉も
生魚も食べません。したがって、
ここで彼女に食べ物を見つけるのは
非常に困難です。それが私たちが
気づいた点の１つです」

これは日本人として
申し訳ない気持ちになりました。

田舎のヴィーガンとしては
ヴィーガン対応の飲食店の多い東京が
羨ましいと思うのですが、東京に来た
外国人にはあまりないとの
印象だったんですね。

ヴェジの予想ですが、飲食店の数は
多いのですが、その中からベジタリアンの
お店を探すのが大変ということでは
ないでしょうか？

英語のヴィーガンベジタリアンサイトといえば、
HappyCowぐらいで、掲載店舗数も少なく
既に閉店、業務移行等で既に
食べられなくなっているところもあります。

そんな中、これを見つけました。

ムスリム旅行者・ベジタリアン旅行者向け
ガイドブックのご案内
https://www.tcvb.or.jp/jp/project/hasshin/mv/

日本語と英語がありますが、そもそも
このガイド英語検索で見つけられるでしょうか？

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

つまり、圧倒的な飲食店舗数の割合で
ベジタリアン対応が少なく、
その店舗を知る方法がすくないと
いうことだと思います。

もっと発信の工夫が必要だと思いました。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
メニューについて考えると
洋食ならば、代替食を考える。
和食ならば、精進料理を検討する。

みそ汁なならば、かつおだしの
替わりに精進料理の如く
さまざまな植物だしを試してみる。

動物性食材の無いソウルフードが
あるならば、どうどうとヴィーガンと
名打って発信する

これをやれば、日本が誇る「おもてなし」
になると思います。

近所のお店、知り合いのお店に
働きかけていただけると嬉しいです。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。