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ヴィーガンレポート　NO.1272


令和6年5月4日（土）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日のヴィーガンレポートは
本日５月４日に本文を
書いています。

今日の記念日はみどりの日です。

そもそも「みどりの日」は
４月２９日でした。

この日、生物学者であった昭和天皇の
お誕生日でした。

その４月２９日の「みどりの日」が
「昭和の日」となったため、
５月４日に移動しました。

もともと５月４日は国民の休日と
呼ばれた日でしたが、それが正式な
祝日に昇格した形です。

考えてみれば、５月４日が
「みどりの日」となる根拠はありません。

しかし、この５月４日が「みどりの日」と
なったため、そのことを根拠とする
記念日が登場しました。

・「エメラルドの日」
・「植物園の日」
・「うすいえんどうの日」
・「糸魚川・ヒスイの日」
・「しらすの日」

この中で「しらすの日」はもっとわかりにくい
内容でした。

＞また、この日は「みどりの日」で、
森や山からの豊富な恵みが豊饒な海をつくり、
上質なしらすを育ててくれることへの感謝の
意味も込められている。

みどり色や植物ならともかく、恵み？海？
感謝？う～ん、

今日の記念日の中から「植物園の日」と
「ノストラダムスの日」と
「うすいえんどうの日」をご紹介します。


●植物園の日
２００７年（平成１９年）に
公益社団法人 日本植物園協会が
制定。

同協会では、５月４日の
「みどりの日」を「植物園の日」と
位置付け、
「ふるさとの植物を守ろう」を
テーマに活動を行っている。
植物園活動を広く社会に知らせ
、多くの市民から植物園活動の
社会的な重要性に対して
理解してもらうことが目的。
この日を中心に全国の植物園で
さまざまな関連行事が開催される。

植物園（botanical garden）は、
もともと学術研究を目的とし、
植物学の視点で、特性ごとに
収集された草花や木などの植物を
栽培・保存する施設である。
歴史的にみると学術的な色彩の
強い場であるが、近代的な植物園は、
市民の憩いの場、観光施設としての
庭園などのイメージが強くなっている。

現在でいう植物園であったかは
不明だが、古代ギリシアの
数学者・フィロンが選んだ
「世界の七不思議」の一つに
「バビロンの空中庭園」がある。
空中に浮かぶ庭園を連想させる名前で
あるが、実際には高台に造られた庭園で
あった。バビロンは古代メソポタミアの首都。
現在のイラクの首都バグダード郊外に
それらしき遺跡が残っている。

4月24日は「植物学の日」。

リンク：日本植物園協会
　　　　https://zatsuneta.com/archives/105045.html

雑学ネタ帳ー植物園の日
（5月4日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/105045.html

＞植物園（botanical garden）は、
もともと学術研究を目的とし、
植物学の視点で、特性ごとに
収集された草花や木などの植物を
栽培・保存する施設である。
歴史的にみると学術的な色彩の
強い場であるが、近代的な植物園は、
市民の憩いの場、観光施設としての
庭園などのイメージが強くなっている。

動物園や水族館と同じような感じで
しょうか？

動物園や水族館は既に学術研究とは
ほど遠く、展示で収益を得ることに
なっています。

考えてみれば、博物館も
そうかもしれません。

学術研究となれば、どこからか
研究費用を得ないといけません。

すべて国立として国から予算として
得られれば良いですが、やはり自立を
求められるためにどこかで収益を
得ないとダメなんですね。


●ノストラダムスの日

１５５５年のこの日、フランスの
医師・占星術師の
ミシェル・ド・ノストラダムス
（１５０３～１５６６年）が
予言集である『百詩篇集』（諸世紀）を
出版した。原題には『Les Prophéties』の
文字が含まれ、直訳すると『予言集』と
なる。

日本において有名な
『ノストラダムスの大予言』は、
１９７３年（昭和４８年）に
祥伝社から発行された作家・ルポライターの
五島勉による著書である。
これはノストラダムスの『百詩篇集』を、
彼の伝記や逸話を交えて
解釈したものであった。

『ノストラダムスの大予言』の中で、
1９９９年７の月に人類が滅亡すると
いう解釈を掲載したことにより、
公害問題などで将来に対する不安を
抱えていた当時の日本でベストセラーと
なった。翌１９７４年（昭和４９年）には、
東宝でこれを原作にした文部省推薦の
同名の映画も制作公開された。

百詩篇集 第１０巻７２番
「１９９９年、７の月、
　空から恐怖の大王が来るだろう、
　アンゴルモワの大王を蘇らせ、
　マルスの前後に首尾よく支配するために。」

これが人類滅亡の予言とされる
ノストラダムスの詩である。
１９９９年（平成１１年）には、
この予言の解釈についてテレビなどで
特集が組まれるなど、大きな話題と
なった。恐怖の大王の正体について、
隕石、核兵器、環境汚染、疫病など
さまざまな解釈がされたが、結局、
１９９９年に大きな事件は起こらず、
予言は外れたとされている。

雑学ネタ帳ーノストラダムスの日
（5月4日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/105048.html

このブームは、かなりヴェジが小さい頃ですが
ハッキリと覚えています。

ヴェジが、子どもの時、最初に見た映画は
「ノストラダムスの大予言」でした。

本文に五島勉氏が登場します。

＞１９９９年に大きな事件は起こらず、
予言は外れたとされている。

このために五島勉氏が謝罪会見を
開いています。

子どものヴェジは、当時、謝罪会見や
大人達の様子はよくわかっていませんが
それでもおかしいと思っていました。

別に五島勉氏が滅亡説を唱えていたのではなく、
出版社が誘導していました。

つまり、滅亡説を取れば、本が売れる・・・

子どもながらにこのままでは、ノストラダムスの予言は
外れる・・・・
という流れができるかもしれないと。

では、１９９９年に何が起こったのか？

私の記憶では、当時国際ニュースを見ると
何をとっても当たっている気がするぐらい
いろいろなことが起きていたと思います。

しかし、問題は滅亡クラスの出来事は
無いということです。

当時のヴェジも天体現象を
採用していました。
（すみません。当時はグランドクロスが
よくわからず、後に理解します。
当時は、何らかの天体現象だと
理解しています）

ノストラダムスは占星術師だったからです。

Wikipediaーグランドクロス
https://w.wiki/9yV6

今、思えば、
煽れば、本は売れ、映画化されると
いう流れはこの頃、確率されたのでは
ないでしょうか？


●うすいえんどうの日

えんどう豆の一種である
「うすいえんどう」の
収獲量が日本一である和歌山県の
農業協同組合連合会が制定。

日付はゴールデンウィークの５月上旬が
収獲のピークであることと、
「みどりの日」であることから。
「うすいえんどう」の爽やかな緑と
重ね合わせたもの。記念日は
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。この日には
豆むき大会などのイベントが開催される。

うすいえんどうについて
「うすいえんどう」（うすい豆）は、
莢（さや）を取って中の未成熟の実を
食べる「実えんどう」で、
一般的に「グリーンピース」と
呼ばれている種類である。豆ご飯や
卵とじなど、様々な料理に
使える春の旬野菜として関西では
親しまれてる。ふっくらしていて
甘いのが特徴である。

和歌山県の特産品で、生産量の
５０％以上を占め、中でも日高地方が
一大産地となっている。関東方面には
あまり出回っておらず、主に関西地域で
流通、消費されている。

リンク：JA和歌山県農
　　　　データベース接続の確立中にエラーが発生しました
　　　　の表示が出て、接続できません。

雑学ネタ帳ーうすいえんどうの日
（5月4日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10504a1.html

うすいえんどうの日は単にみどりという
色に因んでですね。

子どもの頃はこの匂いが苦手でした。

今は大丈夫です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
簡単クッキーのレシピ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
レシピなので、特に深掘りはありません。

みんなで作ってみましょう！！

【EAT BEAUTY】材料3つで出来る！
簡単あんこクッキー
グルテンフリー、ヴィーガン！
https://x.gd/CJQ6F

ヘルスコーチのAYUMIさんによる食の
連載。
テーマは「Eat Beauty」・・・・・・
“感情で食べない美のレシピ"。
今回はあんこクッキーの作り方を
ご紹介。ぜひ試してみて。

出来上がり量:
２ 人分

合計時間:
２５ 分

材料
・粒あん・・・・・・１７０g
・米粉・・・・・・７０g
・ココナッツオイル・・・・・・４０g

作り方
（準備）
ココナッツオイルを溶かしておく。
オーブンを１８０°に余熱しておく。

STEP １
ボウルに全ての材料を入れて全体が
まとまるまでヘラを使って混ぜ合わせる。

STEP ２
スプーン1杯分を手にとり、ボール状に
丸めて６つ分作る。

STEP ３
ボール状になった生地を手の平を
押し当てて平らにして形を作る。

STEP ４
クッキングシートを敷いた天板に生地を
並べ、１８０°で２０分焼く。

STEP ５
オーブンから取り出し、粗熱が
とれたら完成！

あんこの餡の原料には小豆やインゲン豆、
ソラ豆、えんどう豆、豆類以外では
かぼちゃやさつまいもなどがありますが、
でんぷんを多く含んだ材料を使つことで
様々な餡を作っていくことができます。

今回使用している餡は、おはぎや
どら焼きに使われる、小豆を
使用したあんこ。基本的にあんこは
豆を柔らかく煮て、砂糖、塩を
加えて作られます。

日本の伝統的な小豆のあんこは
資質が少なくエネルギーとなる
炭水化物、豆のタンパク質も
摂取できる栄養価の高い食品！
とくに粒あんを使用することで
抗酸化作用が
期待できるポリフェノールや、
ビタミンB群、ミネラルを豊富、
食物繊維、鉄が豊富に
含まれているので健康と美容に
最適です。

小麦粉や動物性食品を
使っていないので、グルテンフリー、
ヴィーガンのクッキーです。自宅でも
乾燥小豆を使用して簡単に作ることが
できますが、今回は市販の粒あんを
利用しました。

ご近所に粒あんも
販売しているおはぎ屋さんが
あって、いつもそちらで
購入しています。
皆さんも和菓子屋さんやおはぎを
手作りしているお店が近くに
あれば聞いてみると
譲っていただけるかもしれません。

時間がある時に粒あんを作ってもいいし、
購入したものでも手軽に
思い立ったら作ることの
できる簡単レシピです。


【きれいのポイント】

作る時のポイントは、ココナッツオイルを
溶かしてから材料に混ぜ込むこと。
ココナッツオイルは２０〜２５度以下に
なると固まる性質があるため、
溶かしてから使うことで生地が
なじみまとまります。

クッキーの生地は
しっとりいただくことができます。
通常のあんこには砂糖が
入っているため、追加で甘みは
加えません。自然な甘さを
楽しんでくださいね。

材料は３つだけ、行程も混ぜて
焼くだけなので気軽に作って、
健康にも美容にも
良いいつものおやつにしましょう！

記事の内容は以上です。

材料が少ない、工程が少ないところは
良いですね。

やらない選択肢は無さそうです。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
全ての料理がこんなに簡単だったら
良いですね。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。