このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

ヴィーガンレポート　NO.1349


令和6年7月23日（水）
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

○○○○様

メールアドレス：読者のメールアドレス

メルマガ特典はこちら　↓
ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
https://vegegangplank.wixsite.com/website

〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

ご無沙汰してしまいました。

今日は７月２３日分ヴィーガンレポートを
書きます。

記念日は、１９日～２２日の記念日は
明日、ご紹介します。

今日２３日の記念日です。

・日本最高気温の日
・文月ふみの日
・米騒動の日
・カシスの日
・鮮度保持の日
・ナッツミルクの日
・国産小ねぎ消費拡大の日
・天ぷらの日
・乳酸菌の日
・不眠の日

今日の記念日は「カシスの日」、
「天ぷらの日」をご紹介します。

●カシスの日

２００６年（平成１８年）に
日本カシス協会が制定。

この日が大暑になることが
多いことから。人々の健康に
寄与するカシス（クロスグリ）への
関心を高めてもらうことが目的。
カシスの果実は黒に近い濃紫色で、
ビタミンCやアントシアニンを
豊富に含む。紫色は紫外線を
強く浴びるほど濃くなり、
アントシアニンには
強い抗酸化作用があり、
また眼精疲労を軽減する効果がある。

リンク：日本カシス協会
　　　　https://j-cassis.jp/

雑学ネタ帳ーカシスの日
（7月23日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107233.html

カシスは好きな食材の一つです。
Wikipediaもあります。
https://w.wiki/8c45

眼精疲労を軽減する効果では、
ブルーベリーを思い出しました。

Wikipediaーブルーベリー
https://w.wiki/3NBN

＞一部の品種にはアントシアニンが
豊富に含まれ、ブルーベリーや
ビルベリーを使用した健康食品や
サプリメントが「視力回復によい」
「動脈硬化や老化を防ぐ」
「炎症をふせぐ」などと
謳われて広く市販されているが、
人での有効性・安全性については、
質の高い臨床試験は、
ほとんど行われていない

有効性・安全性については
見つかっていない

ならば、わかります。

しかし、

＞質の高い臨床試験は、
ほとんど行われていない

行われていないとなれば、
意図的に真実を
あかしたくないのか？
と思ってしまします。


●天ぷらの日

もともと一年で暑さが最も
激しくなる
「大暑」（７月２３日頃）が
「天ぷらの日」となっていて、
夏の暑さにバテないために、天ぷらを
食べて元気に過ごそうというものだった。

その後、定めた団体などは定かでは
ないが、疲労回復に適した天ぷらを
食べて元気に過ごそうという意味から、
７月２３日を含む毎月２３日が
「天ぷらの日」となっている。
この日を中心に特別メニューを
販売するなど、キャンペーンを
実施している店も見られる。

７月２３日の「天ぷらの日」は、
７月２０日頃の「土用の丑の日」、
８月２９日の「焼き肉の日」とともに
食べ物の「夏バテ防止の三大記念日」とも
言われている。

天ぷらについて
天ぷら（天麩羅）は、魚介類や
野菜などの食材を小麦粉を主体と
した衣で包み、油で揚げて
調理する日本料理である。寿司と
蕎麦とともに「江戸の三味」の
一つとして江戸の庶民に愛され、
江戸（東京）の郷土料理となっている。

「てんぷら」の語源には諸説あり、
「調味料を加える」
「油を使用して硬くする」を
意味するポルトガル語の「temperar」、
または「調理」「調味料」を
意味する「tempero」に由来する説が
ある。漢字の「天麩羅」は、
揚げ油の上辺を意味する「天」、
ゆらゆらする小麦粉の「麩」、
絹で織った網のような薄物を指す「羅」の
字を当てたとする説がある。

リンク：Wikipedia
　　　　https://w.wiki/4MDf

雑学ネタ帳ー天ぷらの日
（7月23日・毎月23日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107196.html

天ぷらと言えば、具もそうですが、
つなぎで"卵"を使ったりするので、
食べる機会が少なくなっていました。

基本、天ぷらは好きです。
もちろん、野菜天ぷらです。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
富山での昼食
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
前日に引き続き・・・

「ヴィーガン　富山市」でも
なかなか出てこないですが、

ここを見つけましたので
食べに行きました。

豆こ食堂とおやつ やむなし
https://oyasai8674.com/

行ってみるとわかりますが、
本当にたくさんのことをされています。

店内で読める本は、飲食以外には、
クンダリーニヨガやエドガー・ケイシーなど
幅広くあります。

野菜や陶芸などが店内で販売されています。

こども食堂までやられています。

ご飯も美味しかったです。

ドリンクは酵素ジュースを
いただきました。

また、行きたいです。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
予約もかなり入っていて、昼近くとも
なると満席に近くなりました。

是非、一度、寄ってみてください。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。