【レシピサイト、バンザイ】No.24
妻、鈴木惠美です。
日に日に、秋を感じるようになりました。
食べ物が美味しいと感じる季節です。
あれもこれも食べたい（笑）
食いしん坊の私です。
コロナ禍で、外食がなかなかままならな
毎日が続いております。
主婦（主夫）の皆さまは、日々の食事の
内容に頭を悩まされていることでしょう。
目新しくて、簡単に作れる料理レシピを
提供するレシピサイトの利用者が爆増中
と聞きますが、頷けます。
料理に関してある程度の基礎知識がある
方には、レシピサイトはさほど必要では
ないかもしれません。
しかし、家庭料理は毎日のこと。
どうしても味付けがワンパターンになる
し、レパートリーは増えず、マンネリ化
しがちです。
レシピサイトを活用することによって、
様々なアレンジ方法や、アイデアに触れ
て、料理の幅が広がります。
普段作らないようなジャンルのレシピに
挑戦してみることで、マンネリ化を避け
られるかも。
レシピサイトの中には動画メインのサイ
トも数多くあります。
動画のレシピサイトを利用することで、
細かな下処理や火加減などもが確認しや
すく、料理に自信がない人でも楽しんで
チャレンジできます。
動画は、手順が文字からでなく「視覚」
で示されます。
短時間で、理解できる、何度も再生して
確認できるのがポイントです。
実は今、とても気になっているレシピが
あります。
『折りたたみキンパ』なるものなんです。
少し前にブームになった「おにぎらず」
と似ていますが。
韓国発の「おにぎり」とでも言えるのかな。
夫のお昼、私のお昼に便利かなと思った
のです。
最近、ＳＮＳで人気のようなので、見た
ことがある！！という方いらっしゃるかも。
作り方が、斬新で、面白くて、びっくり
します。
参考
https://macaro-ni.jp/98172
私、料理は、楽しんで作ると、美味しく
なると信じております。
だから、
『折りたたみキンパ』が、楽しく美味し
く出来たら、マイレシピに追加確定です。
レシピサイトをばんばん利用して、
アレンジも加えちゃって、マイレシピを
増やしちゃおう！！です。
さぁて、今夜は何を作ろうかしらん？
ワクワクしてきました。
《代表的なレシピサイト》
〈王道サイト〉
１.クックパッド
https://cookpad.com/
一般人がレシピ投稿する投稿型サイト
２.楽天レシピ 楽天が運営
https://recipe.rakuten.co.jp/
つくレポ投稿で楽天ポイントが貯まる
３.キューピー3分間クッキング
https://hicbc.com/tv/kewpie/
テレビ番組。
見逃しても、レシピ動画で確認できる
〈動画メインのサイト〉
１.DELISH KITCHE
https://delishkitchen.tv/
１分程度のレシピ動画配信
共働夫婦、子育て世代に向けた「時短
料理」「簡単アレンジ料理」が多い
２.クラシル
https://www.kurashiru.com/
「きちんとおいしく作れる」がコンセプト
３.macaroni
https://macaro-ni.jp/
「食からはじまる笑顔のある暮らし」
がコンセプト
レシピ動画だけではなく、食に関するコ
ラムやトレンド情報発信が満載
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