【とことんこだわる】No.80
こだわりの強い人を
どう思いますか？
自分のこだわっているものやこと
に情熱をそそぐ人。
周りの空気を読まず、
自分のこだわっているものやこと
を、時間を忘れて延々と語る人。
私、そんなに嫌いじゃありません。
存外、好きかもしれません（笑）
私の周りにもいます。
こだわるものやことに造詣が深く
愛を注いでいる人達が。
では、私のこだわりはというと、
「うつわ（食器）」なんです。
こだわりがあって、大好きですが
お財布の都合と、居住宅の収納の
都合で思うようには手に入れられ
なくて、悔しいです。
可能なら、全国の焼き物の産地に
出向いて、買い付けたいくらい
です。
陶芸作家作品だけを収集するとか
高級ブランド至上主義ではありま
せん。
コレクションではなく、日常使い
の「うつわ」を欲しているのです。
だから、
有名な産地のものか否かより、
高名な作家ものか否かよりも、
色や形、大きさ、重さにこだわり
ます。
重すぎれば、使いにくい。
凝った形状は、直ぐに欠けそう。
そんな「うつわ」は、日常使いに
向いていません。
和・洋・中・エスニック料理など
あらゆる料理に使えて、且つ料理
が美しく映えるような「うつわ」
が欲しいです。
皿や丼に溢れるほど盛り付ける、
いわゆるテンコ盛りは、私的には
超ＮＧ。
生意気を言わせてもらえば、
余白の美は大切、
最重要項目です。
料理は、見て楽しみ食べて楽しむ
ものと思っている私は、盛り付け
へのこだわりも半端ありません。
「うつわ」へのこだわりと、そこ
から派生する様々なこだわりは、
まだまだいっぱいあります。
私は、普段の食卓こそ、特別で、
価値のある日常使いの「うつわ」
で、豊かにしたいのです。
焼き物の知識を深めて、もっと、
こだわりたいと思います。
記事一覧
人生を変えるのは、 小さな習慣の積み重ねです。 私はサラリーマン時代の大半、 両親とは疎遠になっていました。 自分の家庭を守るのが精一杯、 年々老いていく両親 焦る氣持ちが
2025年01月06日
１０月から年末にかけて 頂戴した感想をご紹介 できずに年明けがあけて しまいました。 あと数回かかるかもしれませんが お寄せいただいた感想をのご紹介と お礼を申し上
2025年01月05日
【 愛は思考か、感情か？～脳科学の観点からは？～】No.837
「愛は感情だ」―あなたは そう考えていませんか。 今日は脳科学の観点から 「愛」を考えてみましょう。 例えば、あなたが子育て中 だったとします。 お子さんに対して 「ち
2025年01月04日
お正月3日目です。 新年の始まりをいかが お過ごしですか？ 私は次の人生方程式を 大切にしています。 人生の幸せ＝ 好きな事への投資時間×投資レベル サラリーマン生活を
2025年01月03日
新年あけまして おめでとうございます。 本年もどうぞよろしく お願いします。 年末年始は京都で 過ごしました。 元旦から午後にかけて 穏やかなお日様に包まれて 東寺でまっ
2025年01月02日
いよいよ大晦日ですね。 あなたにとって 今年はどんな年でしたか？ 私は年初に決めたとおり まさに"熱動"の一年でした。 来年の私のキーワードは "考動"に決めました
2024年12月31日
昨日、愛知県国際会議場で開催された ドリカム ウラワン2024/2025 年内 最終日のライブに妻と堪能しました。 デビュー３５周年だそうです。 大ヒット曲じゃない曲で
2024年12月30日
最近いろんなところで 耳にする2025年問題。 あなたはどのように 捉えていますか？ 1945年（昭和20年）に 戦争が終わり、 1947年から1949年までの ３年間で生
2024年12月29日
１０月以降にお寄せ頂いた 感想をのご紹介とお礼をお伝え しないまま年末になってしまい 大変申し訳ございません。 また、たくさんの感想をお寄せ いただき本当にありがとうございま
2024年12月27日
メンタルと身体の感覚は 切っても切り離せません。 ちょっと季節は違いますが、 動揺「あめふり」を聞いて 嫌な氣分になる人はいないでしょう。 あめあめふれふれ かあ
2024年12月26日
失ってはじめて 健康の大切さを 感じるものです。 何年かぶりに酷く 風邪をひきました。 昨日までの４日間 声が出ませんでした。 昨晩はくしゃみと鼻水が 大
2024年12月25日
あなたはSOGIという言葉を 聞いたことがありますか？ 「自分らしく生きる」って そもそも何なのか？ 知らない人が多いと思います。 昨年６月、私は妻と二人で 「自分ら
2024年12月23日
昨日のメルマガでは 電車内で爆睡した男性が 落としたスマホを拾えなかった 私の体験談をお伝えしました。 次からは躊躇せずスマホを 拾ってあげようと心に誓いました。
2024年12月20日
その事件？または事故？は 火曜日の早朝、東京の山手線の 電車の中で起きました。 始発の車内はまだ人も少なく 座席もちらほら程度でした。 新宿から３０～４０代の男
2024年12月19日
昨日は引き寄せの強い一日でした。 お昼前のことです。 私たち夫婦が新宿を 歩いていた時のことです。 日本テレビnews every.という 番組の取材クルーに インタビ
2024年12月18日