女性のダイエットの落とし穴
薬剤師・体育科学博士の武藤順子です。
20-40代の女性が糖質制限をすると
「つらくて続かない~」と言う人が
意外といらっしゃいます。
こういう方は
鉄とタンパク質の摂取が
不足していることが多い。
鉄が足らないと
クエン酸回路という
大切な代謝経路がうまく働かず
エネルギー切れになります。
タンパク質が足らないと
脂肪の代謝が進まずに
これもまたエネルギー切れに。
鉄とタンパク質は
女性が不足しがちな栄養素!
実は
先日、ダイズノーラの栄養成分の
追加分析をしました。
その結果、なんと
鉄が1食分(40g)で3.12mgも
はいっていました!
鉄の含有量は
あさりの水煮缶 30g 11.3mg
豚レバー 50g 6.5mg
鶏レバー 50g 4.5mg
切り干し大根 10g 1.8mg
ほうれん草 1/4束50g 1.8mg
これを見ると
ダイズノーラは鶏レバーの次に
鉄分が豊富です。
植物性の鉄は
ビタミンCやクエン酸と摂ると
吸収率が上がるので
ヨーグルト+ダイズノーラ+オレンジ
こんなレシピもいいですね
タンパク質も1食40g中20g
含まれています
つまり、半分はタンパク質
貧血気味の方へのプレゼントに
ダイズノーラ、おススメです!
https://daiznola.com/
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