寂しい気持ちは鉄不足から？
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今日は40代女性（Yさん）をご紹介します。Yさんはお子さんを2人育てている主婦の方です。
昔から体が弱く貧血ぎみで、今でも体調がいい日が少なくて昼間でも横になっている時があるようでした。
風邪もひきやすく、家族に迷惑ばかりかけていて申し訳ないといつも言っています。
口癖は「申し訳ない」
タンパク不足がありそうなのでお肉を食べてほしかったのですが、もともと食欲があまりない方だったから、お出汁を飲むようにすすめました。
お出汁はスープにアミノ酸が溶け出て吸収しやすいからです。
市販のだしでもいいし、アミノペプチドが入っているおだしも良い。ボーンブロスという骨付き肉のスープのレシピもご紹介しました。
鉄を多く含む料理もご紹介しましたが料理を作る元気がなかったので、鉄なべでシチューやスープを作ってもらいました。
時間をかけて煮込むことで鉄なべから鉄がしっかり溶け出て、鉄たっぷりの食事が自然とできるんです。
Yさんは、徐々に気持ちが明るくなってきました。
鉄不足だと、幸せホルモンのセロトニンや、やる気が出るアドレナリンの合成が低下します。
その結果、暗い気持ちになったり、自分なんてどうせ、なにをやってもダメ！なんていう気持ちになる。
Yさんの口癖の「申し訳ない」は、性格に由来するのではなくて、鉄不足だったのかもしれません。
Ｙさんのように、自信を失って落ち込んだり、Kさんのように胃が弱かったり、私のように、体質だと思ってあきらめたり、そういう人多いと思います。
でも、意外とただの栄養不足だった、ということはよくあります。
次回は、その解決策を考えてみましょう。
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2025年03月31日
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