オレンジピールでリフレッシュ
薬剤師・体育科学博士の武藤順子です
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友人Ｍに教えてもらった
オレンジピールにはまっています。
作り方は超簡単
1.夏みかん1個の皮を太めの千切り
2.水にさらす（2時間から1日）
3.水で1回煮こぼす
4.グラニュー糖50ｇと水50㏄で水分がなくなるまで弱火で煮る（20分くらい）
5.網の上で1時間くらい乾かす
6.グラニュー糖20ｇをまぶす
7.チョコレート50ｇを湯煎
8.ピールの一部をチョコに浸す
9.2-3時間乾かす
分量は適当でも
最後にチョコを付けるから大丈夫
チョコなしでもＯＫです。
これを食べると
リラックスとリフレッシュが
同時に味わえるのが不思議
山口県立大学の研究によると
なつみかんオイルの
においをかぐと
収縮期血圧が下がり
気持ちに活気が出て
ストレスが軽減されるそうです。
なるほど
リラックスとリフレッシュが
同時に起こってる！
こういうちょっとしたウレシイ気分は
低迷した気持ちを
一気に華やかにする力があります。
気のせいなんて思ったら
もったいない！
この季節
夜、一息ついたときに
私はノンカフェインの紅茶と
自家製オレンジピールを食べて
幸せな気分に浸っています。
オススメです！
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