ブロッコリーで死亡率低下？
薬剤師・体育科学博士の武藤順子です
ブロッコリーは
2年後に農林水産省の指定野菜になるため
最近取り上げられることが多い
サウスフロリダ大学の研究によると
ブロッコリーを食べると
全身の慢性炎症や
死亡率が低下するらしい。
全身の炎症って一番厄介で
その後いろいろな病気につながる
つまり、炎症を抑えられたら
それが一番の予防医学ってこと
解析によると
ブロッコリーのカテゴリー
（キャベツ、カリフラワー
芽キャベツ、ザワークラウト、キムチ）
が、最も一貫して
炎症と死亡率の低下と
関連性があった。
キムチが入っているから
白菜もはいるのかな？
最近のブロッコリーは
安くて大きいからウレシイ
卵マヨブロッコリー
ツナマヨブロッコリー
かにかまマヨブロッコリー
ブロッコリーとウインナー炒め
いくらでも美味しいレシピがある！
ブロッコリーを食べて
炎症のないカラダに
なれたらいいね
* * * * * * *
明日なんですが（笑）
3月12日11-13：30
春のランチ会をします。
ランチを食べながら
ファッションや人生について
語りませんか？
女子力高めのマクロビランチを
作ってもらいますよ！
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4月10日
5月25日
13：30-15：30
「服を変えて健康になろう」
あります。
ご興味のある方はこちらを是非↓
https://mutojunko.jp/contents/5386/
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