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予防医学・実践メルマガ

夕飯に悩んだら豚汁

2024年10月08日

○○○○さん

薬剤師・体育科学博士の武藤順子です

ワンプレートで簡単で
栄養価の高いおススメ夕飯って
どんなのがありますか?

という質問を頂きました。

おしゃれなレシピをあれこれ
考えましたが

まずはこれしかありません。

「豚汁」

豚汁のすごいところは

人参、カボチャ、味噌の抗酸化効果
大根やキノコ類の免疫力アップ
ねぎ、生姜などの解毒力アップ

全ての効果が
簡単に手に入ること

その上
キノコやゴボウの食物繊維もあり
腸活も出来る

私はMCTオイルを小匙半分入れて
腸のカビ退治もしてもらいます。

胃が疲れている時は
豚バラを豚ひき肉にして
胃の負担を減らし

もち麦やオートミールを入れて
一皿で完結することも可能
ミネラルもアップします。

豚汁はだしが決めてです。

私はマエカワテイストの
天然だしパックを使っています。
https://maekawataste.shop-pro.jp/?pid=180812719

上品で美味しく安全なお出汁です。

早く寒くならないかな~

ワンプレート簡単レシピ
また考えまーす。


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