油はお友達
薬剤師・体育科学博士の武藤順子です。
みなさん
油は積極的に摂ってますか？
卵とコレステロールの話は
以前書きましたが
https://mail.os7.biz/bd/GVWG/897368
今日はオイルの話。
私は納豆、スープ、トマトジュースなど
アマニオイルを加えています。
昔は油を「目の敵」にして
夫にも
「ちょっと！バター付けすぎ」とか
「油を使わない料理だから安心よ」
な～んて言ってました 笑
セミナーでは必ず聞かれます。
「本当に油は控えなくていいの？」
はい、糖は控えて、油は気にせずです。
そもそも私たちの体の約15％は
油（脂質）です。
大学院に入ったころ
マウスちゃんの解剖の時に
体の中は油っぽいな～
って思ったことを思い出します。
ざっくり言うと
体重70kgの人には
約10kgの油が含まれます。
米袋２つ！！
そんなに？
案外あるねぇ～
って思いませんか？
細胞膜もホルモンも
私たちの体を構成する多くの成分が
油から作られます。
つまり、私たちは
結構な量の油を
せっせと自分で作ってます。
ちょっとくらい食事で油をとっても
合成量を減らせば済む話
油の摂取の考え方は
「持寄りパーティーが得意な奥様」
に例えるとわかりやすい。
私の知り合いで
自宅でステキなパーティーを
開いてくれる女性がいます。
持ち寄りのパーティーって
みんなどれくらい持ってくるかで
主催者が作る料理の量が
変わりますよね。
それぞれがいい感じで
持ってきてくれると
主催者はデザートを少し
作ればいい・・・とか
油の体内合成
イメージできましたか？
じゃあ、摂るべき油はと言うと
亜麻仁油、エゴマ油
ココナッツオイル、ギー・・・
これはまた来週ご紹介します。
**** お知らせ ***
10月19日at六本木（残席1人）
「飲んで食べてやせるセミナー」を行います。
多くの人が低糖質食を体験し、体重が減っています。
今回は美味しいダシのダイエット効果もお話しします。
ご興味のある方、下記のURLをご覧ください。
http://b-physical.jp/event/nty-odasi/
記事一覧
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です GWも今日で最終日です。 美術館や写真展で芸術に触れたり 新緑のグラデーションを楽しんだり 音楽を聴いたり なにかしらの「
2024年05月06日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です コーヒーの効果って どうしてこんなに世界中で 研究されているんだろう ・1日2杯以上で高血圧死が2倍 ・痛風リスクを減らす
2024年04月29日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です なんだか怒りが収まらないとき ありませんか？ そんなとき みなさんはどうされてますか？ 私は年に2-3回あります 笑 最
2024年04月22日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 「超加工食品」がヤバい という論文が増えているそうです、が そもそも超加工食品って何？ 文字から想像すると すっごく加工し
2024年04月15日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 先週の話は ホームページにありますので 読まなかった方 良かったら見てね。 細胞培養の図も載せました。 https://mu
2024年04月08日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 私、ファッションもメイクも 正直、ずっと興味はありました。 しかし、理解できないんです。 どうやったらおしゃれになるのか 誰
2024年04月01日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 大谷選手の通訳 水原一平氏のニュースには 驚きました。 ギャンブル依存症は SM-5という精神疾患の手引きで 「非物質関連依
2024年03月25日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です ポリタスというネットのTV番組 ご存知ですか？ https://www.youtube.com/@PolitasTV ジャー
2024年03月18日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です ブロッコリーは 2年後に農林水産省の指定野菜になるため 最近取り上げられることが多い サウスフロリダ大学の研究によると ブロ
2024年03月11日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です スーパーマリオオデッセイ 2017年に発売され ちょっと昔のゲームだけれど このゲームに抗うつ効果があるらしい スーパーマ
2024年03月04日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 軽井沢で1泊2日で行われた リトリート（合宿？）に 参加しました。 主催はコンパスという Points of youのグルー
2024年02月26日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 陽ざしが少し強くなってきて 春が近いな～って どこかウキウキしています。 太陽光が強くなると 体内でビタミンDが 多く産生さ
2024年02月19日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 昨日は、Points of Youという 写真のコーチングゲームを 知り合いと楽しみました。 写真は非常にパワフルな言語であ
2024年02月12日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 中世イングランドの伝統的なお菓子 クリスマスプディング 食べたことありますか？ 英国の人気料理番組 ブリティッシュベイクオフ
2024年02月05日
○○○○さん 薬剤師・体育科学博士の武藤順子です 先日、産婦人科の放生（ほうじょう）先生と ゆっくりお話をする機会がありました。 クリニックはこちら↓ https://huma
2024年01月29日