MCTオイルが血糖値を下げる？！
薬剤師・体育科学博士の武藤順子です。
オイルの話が続きますが
東北大学の山田先生が
ココナッツオイルが血糖値を下げる
ことを発見しました。
いえいえ、正確に言うと
ココナッツオイルに含まれる
「オクタン酸」が膵臓に働いて
インスリンを出して
血糖値を下げるんです。
あ～科学的に正確に言うと
やっぱりわかりにくくなりますねぇ。
オクタン酸は
実はココナッツオイルよりも
MCTオイルの方が多く含んでいる。
ということは
甘いものを食べすぎたら、MCTオイル・・
続きはWebで
http://mutoshiki-diet.jp/blog/tohoku-univ-octanoic-acid/?preview_id=2255&preview_nonce=eddd40accc&post_format=standard&_thumbnail_id=2269&preview=true
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