Les Francais adorent le beurre...
フランス料理といえば、 beurre ！
お肉を焼くときもゆでた野菜にも、ソースを作るときも、バターが大活躍です。
なんと今、世界中でバターの消費量が増えていて、ヨーロッパだけでなく
アメリカやアジアの人々もマーガリンからバターの消費に移ってきているそうです。
で、世界一バターを消費する国民はというと...?
もちろんフランス人です！
なんと一人１年間に7.4 kg も消費するとか (2018年のデータ）。
世界ランキングを見ますと（１人一年あたり）：
１位：フランス 7.4kg
２位：ドイツ 6.2 kg
３位：チェコ共和国 4.9 kg
４位：ポーランド 4 kg
５位：オーストラリア 3.7 kg
なんでバターの話をするかと言いますと、土曜日に私は３回目のワクチン接種をしたために、
日曜日は一日中起き上がれずに寝ていたんです。
あいにく日曜日はぽかぽか陽気だったので、私は夫に「私は寝てるから釣りに行ってきていいよ」と言いました。
私が一緒にいると釣りに行けない夫は、大喜び。朝食もそこそこ出かけていきました。
で、なんにも釣れずに（そりゃおやつの甘い小魚くんじゃ釣れないでしょう...)
渋滞に巻き込まれて夜の８時ごろに家に帰ってくると、私はまだ３９度以上の熱を出して寝込んでいます。
「僕がごはん作るよ」と帰りに買ってきたあじのヒラキを焼いて、和食を作ってくれたのはありがたいのですが、
お味噌汁の味が変なのです。
「これ、もしかしてバター入れた？」
「うん。玉ねぎと人参をバターで炒めてから水と味噌を入れたんだよ。作り方、違う？」
息子は「うげっ」として、手をつけず。
あ～やっぱりフランス人は何にでもバターを入れてしまう...。
と思ったのでした笑
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