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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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今日は何の日！と言った時、本当に
いろいろご紹介したいです。

今日は「芒種」であり、
「世界環境デー・環境の日」であり、
「違法・無報告・無規制に行われる漁業
との闘いのための国際デー」

です。

●芒種
「芒種（ぼうしゅ）」は、「二十四節気」の
一つで第９番目にあたる。現在広まっている
定気法では太陽黄経が７５度のときで６月５日頃。

「芒種」の日付は、近年では６月５日または
６月６日であり、年によって異なる。
２０２１年（令和３年）は６月５日（土）である。

「芒種」の一つ前の節気は「小満」
（５月２１日頃）、一つ後の節気は「夏至」
（６月２１日頃）。「芒種」には期間としての
意味もあり、この日から、次の節気の「夏至」
前日までである。

芒（のぎ）を持った穀物の種をまく季節と
いう意味から「芒種」とされる。芒とは、
米・麦などイネ科の植物の穂の先端にある
とげのような突起のこと。

江戸時代の暦の解説書『こよみ便覧（べんらん）』
には「芒ある穀類、稼種する時なり」と記されている。
現在では実際の種まきはこれよりも早くに行われる。
農家が麦刈り・田植えなどでとても忙しくなる
時期である。

西日本では梅雨入りの時期にあたる。
沖縄県では「小満」から「芒種」が梅雨の
時期にあたり、
沖縄の方言では「小満（すーまん）」
「芒種（ぼーすー）」となり、「梅雨」の
ことを「小満芒種（すーまんぼーすー）」と言う。

雑学ネタ帳ー芒種（6月5日頃 二十四節気）
https://zatsuneta.com/archives/106060.html

芒（のぎ）を持った穀物の種をまく季節と
いう意味

ですから、暦が年間スケジュールになって
いることがわかります。

●世界環境デー・環境の日
１９７２年（昭和４７年）１２月１５日、
日本とセネガルの共同提案により国連総会で
「世界環境デー」が制定された。国際デーの
一つ。英語表記は「World Environment Day」。

１９７２年（昭和４７年）のこの日、
スウェーデンのストックホルムで開催された
「国連人間環境会議」で人類のための
「人間環境宣言」が採択され、環境問題に
関する専門機関である「国連環境計画」
（United Nations Environment Programme：
UNEP）が創設された。

「世界環境デー」は、これを記念したもので
あり、毎年、環境問題に関連したテーマを掲げ、
世界中の国や地域の環境問題に対する政策を
促進する日となっている。

日本では、１９９３年（平成５年）に
「環境基本法」でこの日を「環境の日」と
定めた。事業者、国民の間に広く環境の
保全についての関心と理解を深めるとともに、
積極的に環境の保全に関する活動を行う意欲を
高めることを目的としている。

雑学ネタ帳ー世界環境デー・環境の日
（6月5日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/106051.html

この日の制定は、日本とセネガルの共同提案
なんですね。

気になったのは
「国連人間環境会議」→人類のための
「人間環境宣言」が採択
→「国連環境計画」
（United Nations Environment Programme：UNEP）を
創設
→「世界環境デー」は、これを記念したもの

で、人間環境が最初に登場しています。

やはり、動物とか植物などの自然からではなく
人間からということなんですね。

●違法・無報告・無規制に行われる漁業との
闘いのための国際デー

２０１７年（平成２９年）１２月の国連総会で
制定。国際デーの一つ。英語表記は
「International Day for the Fight against
Illegal, Unreported and Unregulated Fishing」。

Illegal（違法）、Unreported（無報告）、
Unregulated（無規制）はその頭文字から
「IUU」と略され、これらの漁業は「IUU漁業」
（IUU Fishing）とも表記される。

この国際デーは、もともと国連の専門機関の
一つである「国連食糧農業機関」（Food and
Agriculture Organization：FAO）により
宣言されたものである。その日付は、
IUU漁業の防止・阻止・排除を目指す最初の
国際的な取り決めである「寄港国措置協定」
（Port State Measures Agreement：PSMA）が
国際条約として正式に発効した日の２０１６年
（平成２８年）６月５日に由来している。

漁業は世界中の人々に食料・雇用・貿易・
経済的な幸福などの重要な供給源である。
IUU漁業は漁業活動の経済的な価値や長期的な
漁業資源に深刻な影響を与える。この日は
そんなIUU漁業と闘う日であり、持続可能な
漁業を確保するためにも、この国際デーを
通じてIUU漁業の問題についての意識啓発が
行われる。

雑学ネタ帳ー違法・無報告・無規制に行われる
漁業との闘いのための国際デー（6月5日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/106057.html

この国際デーの存在は今回初めて知りました。

ですが、これを見て、次のニュース記事
をすぐに思い出しました。

世界中の嫌われ者になった中国、南米沖
での違法操業に悲鳴
https://bit.ly/3uNz2hr

やはり、世界は「中国」に注目しています。

ただ、雑学ネタ帳で使われている
水揚げされている港の画像のaltタグが
「港の魚（パレスチナ・ガザ）」
とあるのは関係があるんでしょうか？

今日はいろいろ複雑な気分になるんだ！
と思ったソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日は日本のソウルフード「おにぎり」
のお話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本のソウルフード「おにぎり」
海外での評判
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本のソウルフード「おにぎり」で
家庭で手軽できるのですが、日本国内
では、スーパーコンビニにも
売っています。

海外でも人気があることをご存知でしょうか？

日本のおにぎり、なぜ海外でも注目される？
https://bit.ly/3fMDFUS

＞また、おにぎりは日本だけでなく、
海外でも注目を集めています。フランス・
パリのように、おにぎり専門店がある地域も
あります。

＞海外でもおにぎりが注目される理由として、
持ち運びが簡単なことや、場所を選ばず手軽に
食べられて、ヘルシーな面が
注目されているようです。

もちろん、この記事を取り上げたのは
一番最後の分に「ビーガン」という文字が
あったからです。

＞梅や昆布などの具材を選べば、ビーガンの方でも
食べられるということも理由の1つだそうです。

グルテンフリーにも対応しているかなり優れた
食品です。

豆腐が海外で人気を集めていることを
以前ご紹介しましたが、

日本の伝統食材が「ヴィーガン」を追い風に
世界で活躍中！！／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１９５
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1381694

日本の食品が海外で喜ばれていることは
嬉しいですよね。

今日は短いですが、以上です。

あとがき
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また、あとがきに今日の記事のキモを
お話します。

日本のソウルフードってまあまあ
「ベジタリアン」と言えるものが
多いように思います。

そのために何となく、「大豆ミート」
じゃなくても？
って気分になるのはヴェジだけで
しょうか？

つまり、日本人が「ベジタリアン」、
「ヴィーガン」に戻ることは過去への
回帰で充分と考えています。

もちろん過去の日本人は魚介類や
ジビエも一部あったことは
知られていますが、
それ以外を切り取れば良いのでは
という話です。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。