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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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今日は、夏至です。
この夏至に因み、記念日も多いです。

今日はこの「夏至」と「国際ヨガの日」
をご紹介します。

●夏至
「夏至（げし）」は、「二十四節気」の
一つで第１０番目にあたる。英語では
「summer solstice」。現在広まっている
定気法では太陽黄経が９０度のときで
６月２１日頃。

「夏至」の日付は、近年では６月２１日
または６月２２日であり、年によって異なる。
２０２１年（令和３年）は６月２１日（月）で
ある。

「夏至」の一つ前の節気は「芒種」
（６月６日頃）、一つ後の節気は
「小暑」（７月７日頃）。「夏至」には
期間としての意味もあり、この日から、
次の節気の「小暑」前日までである。
西洋占星術では「夏至」が巨蟹宮
（きょかいきゅう：かに座）の始まりとなる。

北半球では一年のうちで昼
（日の出から日没まで）が最も長く、
夜が最も短くなる。日の出の時刻は
４時３０分頃、日没は１９時頃。
昼の時間は約１４時間３０分、夜の時間は
約９時間３０分となる。しかし、日本の
大部分では「梅雨」の期間に当たり、
日照時間は冬よりも短くなることも多い。
農家は田植えなどで忙しい時期である。

江戸時代の暦の解説書『こよみ便覧
（べんらん）』には「陽熱至極しまた、
日の長きのいたりなるを以てなり」と
記されている。南半球では昼と夜の長さの
関係が北半球と逆転するため、この日は
一年のうちで最も昼の時間が短く、
夜が最も長くなる。

日本の関西地方などでは、
夏バテ防止や稲の根が八方に
広く張ることを願ってタコを
食べる風習がある。また、日照時間の
短いスウェーデンやフィンランドなどの
北ヨーロッパでは、太陽の恩恵に
感謝してこの日を中心に「夏至祭」が
開催される。

雑学ネタ帳ー夏至（6月21日頃 二十四節気）
https://zatsuneta.com/archives/106210.html

ヴェジが知っている「夏至」の知識は、
昼が一番長い日ということだけです。

しかし、たくさんの「夏至」に関わる
記念日を見ると日本はかなり文化が
成熟していることがわかります。

これを生み出すきっかけとなった情緒と
生まれた文化は大切にしていきたいですね。

・国際ヨガの日（6月21日 記念日）
２０１４年（平成２６年）１２月の国連総会に
おいて制定。翌２０１５年（平成２７年）より
実施されている。英語表記は
「International Day of Yoga」。

日本語では「ヨガの国際デー」とも
表記される。通称は「ヨガデー」
（Yoga Day）である。

「国際ヨガの日」を最初に提案したのは、
インドの首相ナレンドラ・モディである。
モディ首相は２０１４年９月の国連総会に
おいて演説を行い、「ヨガはインドの伝統が
生んだ貴重な贈り物である。身体と精神の
統合を実現させる。運動というだけでなく、
あなた方自身と世界、自然の調和の感覚を
発見させるものだ」と訴えた。

「国際ヨガの日」が６月２１日である理由は、
この日が北半球において最も日が長くなる
二十四節気の「夏至」になることが多く、
世界各地にこの日を特別な日とする考えが
共有されているためである。この日には、
世界各地のヨガ関連団体により、ヨガの実践・
瞑想・普及活動などのイベントが行われる。

ヨガについて
ヨガ（ヨーガ）は、古代インド発祥の伝統的な
宗教的行法で、肉体的・精神的・霊的修練で
ある。心身を鍛錬によって制御し、精神を
統一して古代インドの人生究極の目標で
ある輪廻転生からの「解脱（モークシャ）」に
至ろうとするものである。

「ヨガ」とはサンスクリット語で
「結び付ける」という意味もある。心と体、
魂が繋がっている状態のことを表す。
呼吸・姿勢・瞑想を組み合わせて、
心身の緊張をほぐし、心の安定と
安らぎを得るものである。現在では、
健康的で充実した生活を送ることや
ダイエットを目的とした運動としても
行われている。

雑学ネタ帳ー国際ヨガの日（6月21日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10621a1.html

６月２１日である理由が
＞世界各地にこの日を特別な日とする考えが
共有されているため

とありますが、なぜそれがヨガと関係するのか？

全くわかりせん。

やはり、「夏至」が理由の背景にあるように
思います。

「夏至」は昼が一番長い日だけの知識でしたが
今回、この意味を調べることにより、
「夏至」に特別なものを感じた
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

以前、「子供にヴィーガン」については
２回ほど取り上げました。

子供にヴィーガン生活を送らせることに
問題は無いのか？／
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１９６
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1382021

「ヴィーガンになれと 強制はしない」
ある有名人の子供へのヴィーガンの
考え方／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．２１６
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1388216

今日はまた「子供にヴィーガン」
です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
子供にヴィーガン
管理栄養士からの回答
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日は食育のサイトＨＡＰＩＫＵ
の栄養相談室から取り上げます。

ＨＡＰＩＫＵ
https://shoku.hapiku.com/

子どもの食事もヴィーガンにして大丈夫？
https://shoku.hapiku.com/room/age0/251/

かなり大切なことが書かれていますので
是非、一度、目を通されることをオススメ
します。

読んでみていかがですか？

ヴェジは大変違和感のある文章だと
思いました。

栄養面やヴィーガン子育ての
姿勢等参考になる点も多いですが、

現代管理栄養学が正しい、完全だとする
視点から見た文章で、ある意味、
ヴィーガンを非難しているようにも
思います。

では、管理栄養士さんの回答を
最初から見ていきます。

＞しかし、今までの一般的とされてきた
食生活とは違い、多くの制約があり、
周りの理解、食材の購入先などの点から、
簡単に取り入れていくことは難しいのでは
ないでしょうか。

この文章から

ヴェジとしては

何を言っているんだよ！！

って思いました。

難しいならこの相談されたママさんは
自身の食生活でヴィーガンを取り入れてません。

＞それを覚悟した上で、それでも
取り組んでいきたいというのであれば、
栄養面のこともしっかりと理解しておく必要が
あります。

栄養面についてしっかり理解しておく
ことは大人でも同様です。

そして、この栄養士さんかなり投げやりです。
本当にヴィーガンが嫌なんでしょうね。(笑)

赤字の
＞動物性食品を一切摂らない場合、不足する栄養素が
必ず出てきます。

これは子供も大人も理解しておく必要があります。

＞特に、離乳食は、授乳やミルクを飲むのと
並行して進めていくものなので、栄養バランスよりも
「できるだけ多くの食材に触れさせる」ということに
大きな意義があります。(離乳期に与えないことで、
複数の食材の食感・味・においなどに触れる機会を
失い、味覚の幅を広げる経験を十分に積めないのでは
ないか、という懸念があります。その後の偏食に
影響を与える可能性も…)

この考え方、完全に現代の動物性を摂る社会の
視点でみています。

ヴィーガンから見ればなぜ、そのような必要が
あるのか？って思います。

例えば、人間って「肉」の食感、味、においを
知る機会って必要ですか？

多くのヴィーガンが思っていることです。

動物性食材に多く含まれている発育に
必要不可欠な栄養素のリストは大切な
内容です。

ヴィーガンはしっかり理解しておく
必要があります。

＞栄養不足の問題がクリアできるように
取り組む必要があります。食材選び・
外食問題・給食問題などを含め、
覚悟を持って進めていくように
してくださいね。

これは大切なメッセージです。

そして、次の文章も大切なメッセージ
です。

＞一番大切なことは「お子さんが楽しく
食事を続けていけること」

また、次のような場面は想定しておく必要が
あります。
＞お子さん自身が他の食材に興味を持った時や、
他の子どもが食べているものを一緒に食べたいと
言った時などに、どのように対処していくのか

＞離乳食が始まるとのことですが、保健所などの
健診などでは、必ず成長に合わせて食材を
食べさせているかどうかも尋ねられます。
（他にも、保育園・幼稚園の入園前なども）
その時に、お子さんの栄養面や情緒面を
考えて計画的に実践しているということを、
堂々と胸を張って答えられるのであれば、
問題ないのかもしれませんね。

これも起こりうる場面であり、大切な
メッセージです。

ひとつづつ引っかかる文章ですが(笑)、
やはり、ヴィーガンに批判的な文章は
いろいろ学びがありますね。

後、別な話ですが、子供に対して
「ヴィーガン」を伝えるために
動物を大切にすること、愛でることを
教えても良いですね。
今回の記事も食だけの「ヴィーガン」
でしたので、「脱搾取」を伝える
ために考えてみました。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
大人の場合、以前も書いたように
栄養素の知識だけでなく、栄養が
どのように体に取り込まれ、身体を
作っていくのかという知識も
しっかり身に着ける必要があります。

子供の場合は、大人程、量が取れない
ので、子供は子供としての知識を
得ることが重要です。

少し、気になったのは授乳期で母乳ならば
良いですが、もし、母乳が難しい場合、
他の植物性ミルクで補えるんだろうか？
ということです。

オーツミルクという手があるようですが、
欠けている栄養素については考える必要が
あります。

栄養士が解説する、オーツミルクに
ついて知っておくべきこと
https://www.harpersbazaar.com/jp/beauty/food/a34695461/oat-milk-201117-lift1/

もっとヴィーガンが広がれば、
上記のような批判的な文章が減ってくると
思います。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
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