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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・七五三
・きものの日
・こんぶの日
・狩猟解禁日
・かまぼこの日
・生コンクリート記念日
・のど飴の日
・いい遺言の日
・蔵（ＫＵＲＡ）の日
・口腔がん検診の日
・予防争族（相続）を考える日
・いいインコの日
・イベリコ豚の日
・いちごの日

今日の記念日はこちらをご覧ください。

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

さて、ＳＤＧｓのお話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ＳＤＧｓは、ヴィーガンと共存できるか？
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ＳＤＧｓがスタートして、多くの
「代替食品」が開発されました。

ヴィーガンから見て注目の商品が
目白押しです。

以前、ＳＤＧｓでよく取り上げられる
「昆虫食」ついて以前の「ヴィーガン
レポート」で取り上げました。

昆虫食を考える／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．８２
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1342228

昆虫食を考える Part２／ヴェジ・
ギャングプランク「ヴィーガンレポート」
ＮＯ．８３
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1342233

今回の参考記事はこちらです。

ＳＤＧｓで注目の”代替食品”　大豆ミートに
続く新商品に注目！「こおろぎせんべい」は
人気で品薄に
https://bit.ly/3DibJkS

＞以前は、動物性の食品を排除し
菜食を提供する“ビーガン”専門店や
高級スーパーなどで扱われていたが、
ここ最近、一般的なスーパーや
大手外食チェーン店でも
目にする機会が増えている。

確かに、私の近所のスーパーも意識の高まりに
より、オーガニックだけでなく、
プラントベースの食品も増えてきています。

＞１つは、環境破壊など社会的背景に
関心が集まっていること。２つ目は、
健康意識の高まりが大きな要因になっている

＞「持続可能な社会を作るための目標を
示すＳＤＧｓ※という言葉は、いろいろな
シーンで見聞きするようになりました。
温室効果ガスの抑制など、環境問題に
注目する企業が増え、環境に配慮した商品の
開発が盛んです。
　広告や商品パッケージで環境に配慮して
作られていることをアピールする商品が、
どんどん増えていて、消費者の商品を
選ぶ意識も変わってきていますね」

●注目の代替食品
１．お米の代替食『ダイズライス』
２．魚を使わない植物性のツナ『ＮＥＸＴ ツナ』
３．乳不使用！植物生まれの『ビオバター』

どれも注目ですよね！！

しかし、やはり、これが載っています。

＞代替食品の中でも今話題なのが、
お肉や魚にかわる食材として、“昆虫”を原料に
したもの。たとえばコオロギには、たんぱく質を
中心にカルシウムや亜鉛などのミネラルも豊富。

昆虫食も話題のままです。

ヴィーガンのきっかけはさまざまで
・環境破壊など社会的背景に
関心が集まっていること
・健康意識の高まり
はもちろんのこと！！
・脱搾取

もあります。

そして、ＳＤＧｓは「持続可能な開発目標」です。

また、１７の目標の中に
「脱搾取」はありません。

ＳＤＧｓとは？
https://imacocollabo.or.jp/about-sdgs/

やはり、ヴィーガンは「相容れない」ですね。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ＳＤＧｓはエコより、ビジネス色が
強いように感じます。

１７の目標の中でもある目標を達成させ
ようとすると他が成り立たないものも
あります。

ヴィーガンとしてはＳＤＧｓを支持すれば、
「代替食品」は増えて嬉しいが、
「脱搾取」のライフスタイルは広がりません。

皆さんはどのように理解されますか？

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vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。