行政機関におけるヴィーガンメニュー/ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」NO.395
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今日の記念日はこちらをご覧ください。
雑学ネタ帳ー今日の記念日
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さて、今日は、新しくヴィーガンメニューが
スタートして行政機関食堂をご紹介します。
今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
少しづつ増えていく
都内の行政ヴィーガンニュー
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
以前も行政機関食堂の
ヴィーガンメニューについて
ご紹介しました。
国会の食堂に「ヴィーガン料理」が出現
/ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」NO.315
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1422572
今日は、10月にヴィーガンメニューを
スタートさせた東京都千代田区役所食堂を
ご紹介します。
今日の参考記事はこちらです。
千代田区役所食堂 食の多様性を訴える
「ヴィーガン革命」
https://bit.ly/3yh1KuJ
●行政機関食堂のヴィーガンメニュー提供の歴史
2017年4月、内閣府食堂は行政機関と
して日本ではじめて「ヴィーガンメニュー(週一)」を
導入しました(現在は毎日提供)。その後、
2018年に東京都庁、2020年に東京都台東区役所、
2021年に気象庁の食堂が、
週一もしくは毎日のヴィーガンメニューを
提供開始しました。
かなり増えましたね。
●東京都千代田区役所食堂におけるヴィーガンメニュー
導入のきっかけ
2019年、千代田区議会の一般質問が行われた際、
小野なりこ議員が「食の多様性」を訴えたことを契機に、
食堂リニューアルの今年10月のタイミングで、
「ヴィーガンメニュー」がスタートしました。
令和元年地域文教委員会 本文 2019-11-13
多分、これですね。皆さんも是非、千代田区議会議事録
を検索されてください。
>小野なりこ区議。「実は、農林水産省が現在、
ヴィーガンやベジタリアン向けの食品に適合する
日本農林規格(JAS)を新設しようと
しています。今月末までにJAS原案が
作成され、来年3月にも制定される
見通しです」と紹介しました。
これは例のベジ議連のあれですね。
ヴィーガン、ベジタリアンの
公的認証制度はまだか?/
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」NO.189
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1379628
議会の一般質問からどのような経緯で
食堂まで反映したのか?
当時の栗原商工観光課長の力なのか?
小野先生に伺いたいです。
今日は以上です。
あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
これまでの行政機関の食堂のヴィーガンメニュー
導入は
国会の食堂に「ヴィーガン料理」が出現
/ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」NO.315
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1422572
でご紹介しましたように
「ミートフリーマンデー・オールジャパン」事務局長の
小城徳勇さん(とその仲間達)のご努力だと
思いますが、今回は、一般質問以後の小野なりこ先生の
何等かのご努力があったように思います。
他でも応用展開できると良いですね。
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