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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・防災とボランティアの日
・ひょうご安全の日
・おむすびの日
・湾岸戦争開戦の日
・今月今夜の月の日
・国産なす消費拡大の日
・いなりの日
・減塩の日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
植物生まれのチーズによるチーズ市場
活性化
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
昨日は北米No.1シェア植物性チーズについて
ご紹介しました。

ヴィーガンレポート２０２３【植物性チーズ】
北米No.1シェア植物性チーズが日本上陸！！
植物性チーズ市場を盛り上げることが
できるか？日本の／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．７９９
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1580598

今まで輸入品としての有名ブランド
「Violifeビオライフシリーズ」の既存商品の
刷新のニュースが入ってきました。

Jオイルミルズ「植物生まれのチーズ
とろけるスライス モッツァレラタイプ」
５枚入りに刷新
https://www.ssnp.co.jp/soy/498854/

J-オイルミルズ「植物生まれのチーズ
とろけるスライス モッツァレラタイプ」
J-オイルミルズは、
オランダのアップフィールド社とともに
展開する世界的プラントベースブランド
「Violife」(ビオライフ)シリーズの
「植物生まれのチーズ とろける
スライス モッツァレラタイプ」を、
従来の７枚入り（１４０g）から
５枚入り（１００g）に刷新する。
３月１日から順次、オープン価格で
全国発売する。

「ビオライフ」は、乳やナッツを
使用せずココナッツオイルを主原料とした、
豊かな風味とコクのあるおいしさが
特徴のプラントベースフード
（食物由来食品）だ。まろやかな味わいで、
そのまま食べるほかに加熱調理も
可能となっている。

乳製品のチーズと比べ、カロリーと脂質が
１０%低い（同社調べ）ことに加え、
国が定めたアレルギー物質（特定原材料など）
２８品目不使用となっている。ヴィーガンや
ベジタリアンだけでなく、食物アレルギーを
持つ人や健康志向の人からも高い評価を
得ているという。

ビオライフシリーズは、２０２１年９月に
関東地方の１都６県で先行発売し、
２０２２年３月には販売エリアを
全国に拡大、その後もラインアップの
拡充を図ってきた。今回、日本で人気の
「とろけるスライス モッツァレラタイプ」を
リニューアルし、「家族でも気軽に
試しやすいコンパクトな容器に変更する」
（同社）。

なお、J-オイルミルズによると、
近年の世界のプラントベースフード
（植物由来食品）市場は、健康志向や
環境への配慮といった社会背景から急速に
拡大しており、日本の植物性チーズ市場に
おいても、２０２２年度は前年比１．８倍まで
伸長を見込んでいるという。

〈大豆油糧日報２０２２年１月１２日付〉

記事の内容は以上です。

＞ビオライフシリーズは、２０２１年９月に
関東地方の１都６県で先行発売し、
２０２２年３月には販売エリアを
全国に拡大

全国に拡大？
まだ、地元では見かけていません。

刷新の内容を見ると・・・

７枚入り（１４０g）→５枚入り（１００g）

あれ？少なくなっている。

値段が下がったかと思えば、オープン価格。

＞日本の植物性チーズ市場に
おいても、２０２２年度は前年比１．８倍まで
伸長を見込んでいるという。

このように伸長を見込んでいるが、
何が良くなったんでしょうか？

＞乳製品のチーズと比べ、カロリーと脂質が
１０%低い（同社調べ）ことに加え、
国が定めたアレルギー物質（特定原材料など）
２８品目不使用となっている。ヴィーガンや
ベジタリアンだけでなく、食物アレルギーを
持つ人や健康志向の人からも高い評価を
得ているという。

これかな？って思いましたが、
これは従来品の話ですね。

やはり、何が変わったのか？

少なくなったのはわかりましたが、
これにより、消費者は買いますか？

すみません。取り上げて、皆さんに
お読みいただいたのですが、
サイズダウンの話でした。(;^_^A

https://violifefoods.com/jp

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今回の記事は驚きでした。

サイズダウンと

＞「家族でも気軽に
試しやすいコンパクトな容器に変更する」

容器の変化もありました。

刷新とはいえ、内容が変わっていないと
う～ん、価値を感じなくなってしまいますね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。