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ヴィーガンレポート　NO.994


令和5年7月30日（日）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・夏の土用の丑の日
・国際フレンドシップ・デー
・人身取引反対世界デー
・プロレス記念日
・梅干の日
・明治天皇祭
・ターザンの日
・「大正」改元の日
・生サーモンの日
・消費生活協同組合の日
・お母さんが夢に乾杯する日
・みその日
・EPAの日
・サワーの日
・キャッシュレスの日

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガン伝統食の明暗
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
タイトルに「“完全菜食主義"の人でも
食べられるうどん」「讃岐うどん」と
あったので、

以前ご紹介しました

・小麦もいりこも使わない新しい
「讃岐うどん」なにか？

ヴィーガンレポート２０２３
【伝統とヴィーガン】小麦・いりこ不使用の
「新しい讃岐うどん」開発へ（動画付き）
／ギャングプランク「ヴィーガンレポート」
ＮＯ．９２３
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1625346

これの後日記事かと思ったのですが、

違うようなのご紹介します。

“完全菜食主義"の人でも食べられるうどんを・・・
普段食べる「讃岐うどん」で
学ぶＳＤＧｓ【香川・高松市】
https://onl.la/W71Bjgd

地元の産業を通じてＳＤＧｓを学ぶ教室が、
７月２９日、高松市で開かれました。

教室には、県内の企業の関係者や
その子供あわせて１３人が参加し、
うどん店を経営する「あっとん」の
神原常務が、世界には宗教上の理由で
讃岐うどんが食べられない人が
いることなどを説明しました。

このあと、ヴィーガン、完全菜食主義の人でも
口にできるうどんが提供され、
子供たちは、その味を楽しんでいました。

（参加した人は・・・）
「おいしい。コメの味」

「大人も勉強になったし、
子供も普段食べているものが、ＳＤＧｓに
関係すると勉強できたので
参加して良かった」

主催者は、今後も定期的に教室を開くことに
しています。

記事の内容は以上です。

今回はＳＤＧｓ教育としての一環としての
内容でした。

「希望」なのが、このように地方の伝統食店が
世界には宗教上の理由で讃岐うどんが
食べられない人がいることを示し、
自らヴィーガン伝統食を開発していると
いうことです。

「ヴィーガンレポート」ＮＯ．９２３では
高松市のデザイン会社でしたが、
今回は専門店です。

全国でもこんな潮流ができると良いですね。

さて、「不安」というのは、
今回のヴィーガンは、「脱搾取」ではない
「環境問題」のＳＤＧｓ教育での活用です。

子供達は、「脱搾取」という真の意味を
知らずにヴィーガンを「環境問題」を
解決する一手段と認知していくんですね。

今日は以上です。

あとがき
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一応、確認のために書きますが、

「環境問題」でヴィーガンを取り上げて
何が悪い！！
このようにしてヴィーガンを広げていけば
実質、「脱搾取」が減るからいいのではないか
と言う人がいます。

確かにＡ時点からＢ時点に移行した時に
実質、「脱搾取」は減るから喜ばしいと
思います。

しかし、当初のヴィーガンの意味は
失われていきます。

それに対する危機感です。

「環境問題」の手段とするならば、
昆虫食でも良いということになりませんか？

ヴィーガンの皆さん！！いかがでしょうか？


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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。