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味噌汁で免疫力がちゃんと上がる

2021年09月27日

○○○○さん

薬剤師・体育科学博士の武藤順子です

免疫力を上げる
一番簡単なお味噌汁の作り方を
ご紹介します。

Youtubeはこちらです↓
https://youtu.be/Q4-AP-7ajfc

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わかりやすく短くお伝えしてます。

さて、この簡単お味噌汁は
煮干しの粉(いりこ)と味噌を
直接お椀にいれて作ります。

私は成城石井で1260円で買った
奥能登・珠洲名産
天日アゴ姿干(粉末)を使いました。

(ネットでは見つからなかった)

煮干しの粉は味に直接ひびくので
良いものを買ってください。

いりこ 小匙大盛1杯
味噌 小匙中盛1杯
お湯 150㏄

これを混ぜれば出来上がりです。

出汁に含まれる
グルタミン
グルタミン酸
プロリン
アルギニンなどが
腸を元気にしてくれます。

腸には免疫細胞の6割以上があるので
腸がよくなれば
免疫力は当然上がります!

毎日コンビニ食の若者
または色々面倒になったご老人には

この味噌汁、飲んでほしいな~

タンパク補充にも最適で
お味噌汁1杯で
4.2gのタンパクがとれます。

小さなカップに入った納豆と
同じくらいのタンパク量です。

毎日の積み重ねで
冬に向かって免疫力を上げましょう。


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