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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今日は民放の日。
日本民間放送連盟(民放連)が１９６８年に
「放送広告の日」として制定。
１９９３年に「民放の日」に改称した。

日本民間放送連盟のホームページを
見てみました。
https://j-ba.or.jp/

2021年度 地球環境問題啓発スポットの
放送について
https://j-ba.or.jp/category/topics/jba105456
を見つかました。

そういえば、先日、米国の保守系メディア
の「プロジェクトベリタス」がＣＮＮの
ディレクターに覆面取材した折に
「コロナパンデミックの後は気候変動への
恐怖を広めるための準備をしている」
と発言していました。
https://bonafidr.com/2021/04/14/cnn%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%80%81%E3%80%8C%E7%A7%81%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%AF%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%91%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%80%E3%82%92%E8%A1%8C/

しっかり、アメリカに追随していますね。
(;^_^A
安心して良いのかどうかわからない
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

ずっと認証制度について取り上げて
ましたので、今日はコンタミネーション
についての取り扱いについて
ご紹介します。

過去の「ヴィーガンレポート」
ＥＵ基準の動物由来の成分、添加物
／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１６１
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1370015

パーム油のＲＳＰＯ認証のそもそも論
／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１６２
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1370552

ヴィーガン認証制度について／
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１６３
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1370806

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
海外のヴィーガン、ベジタリアンの
基準はコンタミネーションにも
厳しい！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本の認証制度の要は法制化です。
とすると

立法は国会の役割です。

ということは国会議員の皆さんの認識が
重要です。

政治には疎いヴェジなので、この方面は
放置していましたが

令和元年１１月６日、有志の
与野党議員による超党派の
「ベジタリアン/ヴィーガン関連制度推進の
ための議員連盟」（ベジ議連）が
発足されました。
https://www.vegeproject.org/vegetarian_vegan_giren/

「ベジタリアン/ヴィーガン関連制度推進の
ための議員連盟第 4 回総会に際しての提言」が
日本ベジタリアン協会のサイトに
ありましたので、見てみます。

日本ベジタリアン協会：
http://www.jpvs.org/

ベジタリアン/ヴィーガン関連制度推進の
ための議員連盟第 4 回総会に際しての提言
http://www.jpvs.org/img/top_page/%E7%AC%AC4%E5%9B%9E%E3%83%99%E3%82%B8%E8%AD%B0%E9%80%A3%E6%8F%90%E8%A8%80%E6%9B%B8

この資料の中でもかなりコンタミネーション
については強調しています。

ヴィーガン、ベジタリアン「食品」は認証は
完全に義務付けで

ヴィーガン、ベジタリアン「レストラン」認証は
原則、製造工程でのコンタミネーション検査は
行うが、この検査に代わる措置として、製造者に
は洗浄等による動物性クロス・コンタミネーション
防止対策の徹底を求めた上、アレルギー疾患
や動物性等に関する但し書き(注意喚起表示)を
義務付ける

とあります。

昔の英国のベジタリアン協会の資料を
見つけました。
http://www.jpvs.org/img/top_page/VSUK%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%AB%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E7%BF%BB%E8%A8%B3.pdf

ここにははっきりと下記のように
書かれています。

「製造者、小売り業者、料理業者は
‘ベジタリアン’あるいは’ビ－ガン‘と
提示された食品が貯蔵、準備、料理、
盛りつけの際にベジタリアンでないあるいは
ビ－ガンでない食品で汚染されていないことを
証明されるべきである。」

さて、消費者としてのヴィーガンは
こんなに厳しく見ていましたでしょうか？

海外に比べて、日本においての
「アレルギー表示」の厳しさ
については聞いたことがあります。

ただし、日本のヴィーガンはＯＫという
雰囲気がありませんか？

食品基準、提供基準なので、厳格で
あってしかりです。
厳格であるからこそ安心も得られます。

ということは・・・・

日本の食品、レストランに認証を
取っていただき、みんなに安心を
得る環境を作るには、

私達も厳しい視点を持ち、食品業界、
飲食店業界に求めていく姿勢も
必要ですよね。

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ベジ議連がこんなに頑張っているとは
思いませんでした。

ただ、認証を取らないで「ヴィーガン」
「ベジタリアン」「プラントベース」
を名乗る温床になることも懸念しています。

今後、「ヴィーガン」「ベジタリアン」
「プラントベース」を広めるにあたり、
認証制度の正しい認識と必要性も
伝える必要があるのではないでしょうか。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。